Yer kirazları nasıl dikilir ve yetiştirilir

Fizal SPP.

Keşke bir meyve ağacı veya meyve ağacı dikip anında meyve alabilmeyi dilemek? Zemin kirazları sabırsızlığınızın cevabıdır!

Her yerde bulunan bahçe domates ile ilgili olarak, bu yaz yıllıkları, sadece bir büyüyen mevsimde lezzetli, tropikal aromalı meyve ürünleri sağlamak için sebze bahçenize dahil edilebilir.

Zemin kirazları, Cape Gooseberry, Poha Berry, Pichuberry, Toprak Domates, Çilek Domates, Altın Berry, İnka Berry de dahil olmak üzere görünüşte sonsuz bir ortak isim listesi ile bilinir ve liste devam eder!

İlgili ürünleri bulmanıza yardımcı olmak için satıcılara bağlantı veriyoruz. Bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız, Komisyon kazanabiliriz.

Onlara ne derseniz, bu küçük meyveler kendiniz için kolayca büyüyebileceğiniz bir süper gıda.

Hadi kazalım:

Ne öğreneceksin

• Zemin kirazları nelerdir?
• Yetiştirme ve tarih
• Yayılma
• Nasıl büyür
• Büyüyen İpuçları
• Seçilecek çeşitler
• Zararlıların ve Hastalığı Yönetmek
• Hasat
• Koruma
• Yemek pişirme fikirleri
• Hızlı Referans Büyüyen Kılavuz

Zemin kirazları nelerdir?

İşte tatlı dişinize ilham verecek Nightshade ailesinin bir üyesi.

Yapraklar ve çiçekler tanıdık geliyorsa, bunun nedeni bu bitkilerin patlıcan ve domates ile ilişkili olmasıdır. Aslında, bazen “kabuk domatesleri."

Bitki, çeşitliliğe ve büyüme koşullarına bağlı olarak yere sarılabilir, yere sarılabilir veya daha dik olabilir. Kadifemsi yaprakları, mor damarlı sapları var ve yayılma eğilimindedir.

Zemin kiraz çiçekleri çan şeklinde ve mor merkezlerle beyaz ila sarı.

Meyveler, yeşilden bronzlaşmaya dönen ve içerideki meyve olgunlaştığında bir kağıt dokusu alan fener şeklindeki kabukların içinde büyür.

Kabuklar sonunda bozulur, meyvenin etrafında hassas bir şekilde inişli bir kuşatma bırakır.

Bu lezzetli turuncu sarı çilekler, bazılarının bir vanilya ipucu ile ananas olarak tanımladığı tropikal bir tada sahiptir ve diğerleri domates alt tonlarıyla çilek olarak tanımlamaktadır.

Herkesin kabul edeceği belirgin tart lezzetleri.

Yetiştirme ve tarih

“Öğütülmüş kiraz” terimi, birkaç türü ifade eder Fizal bitkiler. En az 75 tür varken Fizal, Hepsinin yenilebilir meyveleri yok.

Bu cinsin en belirgin üyelerinden biri Çin feneri (P. Alkekengi), meyveleri yerine süs olarak yetiştirilen eşsiz bir bitki.

Yenilebilir zemin kirazlar Çin fenerinin gösterişli rengine sahip olmayabilir, ancak kabukları bir foodie'nin zevkini kapsar. Bu meyve bir süper gıda olarak trend olsa da, 17. yüzyıldan beri yetiştirildi, Roanoke Times'ta Karen Hager'e göre.

En yaygın türlerden biri, P. pruinosa, akrabaları, domatesleri ve tomatilloları gibi sıcak, subtropikal Orta Amerika'ya özgüdür.

Peru ve Şili'ye özgü başka bir tür, P. peruviana, yaygın olarak cape bektaşi üzümü veya altın berry denir.

Birçok toprak kiraz türü Kuzey Amerika'da doğallaştı, ancak çoğumuzun zemin kirazları bulacağı en yaygın yer, kendi arka bahçelerimizden ziyade yadigarı tohum kataloglarında.

Zemin kirazlarının yayılması

Bahsederken tohum katalogları, Kendi zemin kirazlarını büyütmeyi denemeye hazır mısınız?

Doğrudan hazırlanan bahçe toprağınıza nakli ekebilir, iç mekanlarda tohumlar başlayabilir ve hatta doğrudan ekimi deneyebilirsiniz.

Tohumdan

Çoğu tohum şirketi tavsiye eder tohumları iç mekanlarda başlatmak doğrudan ekim yerine. Ancak bu tohumların gönüllü olarak büyüdüğü kolaylık, doğrudan ekimin kesinlikle bir seçenek olduğunun kanıtıdır.

Doğrulamayı seçerseniz, son donunuzdan sonra tohum ekin. Toprağı gevşetin ve bazı kompostlarda çalışın. Toprağı nemlendirin ve ardından sıkıştırmadan nazikçe patlatın.

Tohumlarınızı toprağın üzerine yerleştirin ve ardından yaklaşık dörtte bir inç, ince bir toprak tabakasıyla hafifçe örtün. Toprağı Yavaşça Pat.

Tohum ektikten sonra su ve daha sonra tohumlar kurulana kadar sulama asasından nazik bir sprey ile her gün.

Tohumlar yaklaşık beş ila sekiz gün içinde çimlenmelidir.

Öğütülmüş kiraz tohumları düşük bir çimlenme oranına sahiptir, bu nedenle ihtiyacınız olandan daha fazla bitki. Fideler iyi kurulduğunda, bunları inceleyin, böylece bitkiler yayılacak en az iki metre kare vardır.

Fidelerden veya nakilden

Son donunuzdan altı ila sekiz hafta önce iç mekanlarda tohumları başlatın. Rehberimizde içeride tohumları başlatma hakkında bilmeniz gereken her şeyi bulacaksınız.

Tohum işini tamamen atlamak istiyorsanız, tohum koruyucular borsası gibi yadigarı tohum şirketlerinden nakil alabilirsiniz. Veya yerel kreşe sorun!

Fideler veya nakil dikerken, son ortalama dondan iki ila dört haftaya kadar bekleyin. İyi drene edilmiş toprakla güneşli bir yere nakledilmeden önce sertleşin.

Zemin kirazları kötü şöhretli kendi tohumlarıdır, bu yüzden bir kez bitki ve bunları bir daha eklemeniz gerekmeyebilir!

Yer kirazları nasıl yetiştirilir

Kompost ile değiştirilmiş iyi drene edilmiş topraktaki bitki fideleri veya nakilleri. Su aşırı olmayın - ayaklarını ıslatmayı sevmiyorlar.

Ağır kil toprağınız varsa, Onları yükseltilmiş bir yatağa dikin. Drylands bahçemde, batık bir sırada harika yapıyorlar.

Konteynerlere dikim varsa, köklerin bolca yer olduğundan emin olun. Her bitki galon boyutlu bir tencerede veya daha büyük olmalıdır.

Onları bahçede ister kaplarda büyütmek, onlara yayılmaya yer verdiğinizden emin olun - tek bir bitki iki ila üç metrekarelik alabilir.

Bazı bahçıvanlar kazık uzunluğunda bitkiler yapıyor olsa da, genellikle istiflenmeleri gerekmez.

Büyüyen İpuçları

• Bitkilerin altında malç ile pipet Daha kolay hasat ve su korumak için.
• Bitkiler tam güneşte daha fazla meyve üretecektir, ancak ışık gölgesini tolere edebilir.

• Don riski varsa ve büyüme mevsiminizi uzatmak için bir satır kapağı ile örtü.
• Her zaman olduğu gibi, önümüzdeki yıl bahçenizi planladığınızda, besin tükenmesini ve hastalığın yayılmasını önlemek için geceliklerinizi döndürdüğünüzden emin olun.

Seçilecek çeşitler

Nerede yaşarsanız yaşayın, muhtemelen ikliminiz için çalışacak bir çeşit veya öğütülmüş kiraz türü bulacaksınız.

P. pruinosa USDA Sertlik Bölgeleri 4 ila 8'de en iyi şekilde büyürken P. peruviana 10 ila 12 bölgelerde çok yıllık olarak düşünülebilir.

Ve “rutubet” tipi de dahil olmak üzere birçok yenilebilir tür var (P. heterophylla, AKA Rowell's Ground Cherry), ABD'ye özgü ve 7 ila 10 bölgelerde Hardy.

Başka bir ABD yerli, "Ortak Zemin Kiraz" (P. longifolia) Yerli Amerikalılar tarafından yemek için kullanıldı.

Çeşitli farklı türlerle dolu bir bahçe güzel bir şey olurdu! Ama büyük olasılıkla, temel bilgilerle başlamak isteyeceksiniz.

En yaygın olan tohumlar, P. pruinosa.

Molly Teyze

'Molly Teyze' klasik zemin kiraz, en yaygın çeşididir P. pruinosa ve nakil olarak satın alınacak en yaygın çeşitlilik.

Meyve tatlı, tart ve tropikal.

Zemin kiraz

Bu açık tozlaşmış çeşitlilik P. peruviana Tatlı, hafif bir tart aroması ile bir inç, altın meyveler üretir.

'Zemin Kiraz'

Tohumlar Eden Brothers'ta mevcut.

Mary's Niagara

Bu çeşitlilik P. pruinosa daha geniş, üç ila dört metrelik bir yayılma ile çok düşük büyüyor.

Meyveler diğer çeşitlerden daha erken olgunlaşır, bu yüzden kısa büyüyen mevsimlere sahip iklimler için iyidir. İnce bir tatlı lezzete sahip olduğu söyleniyor.

Yeni Hanover

Bazıları bunun 'Molly'nin Teyze' Çobanından daha iyi bir tatma olduğunu düşünüyor. Bu başka bir tatlı ve meyveli çeşit P. pruinosa.

Ananas

'Kazak Ananas' olarak da bilinir, bu P. pruinosBir çeşit, tadı olan meyveler üretir - tahmin ettiniz - ananas! Meyveler meyveli ve tatlıdır.

'Ananas'

Tohumlar Eden Brothers Nursery'den edinilebilir.

ABD'de nerede yaşarsanız yaşayın veya hangi çeşit seçerseniz seçin, bir sezonda meyve hasat edebilmelisiniz.

Zararlıların ve Hastalığı Yönetmek

Geri fırlatılmış bir bahçıvansanız, öğütülmüş kirazlar repertuarınızın bir parçası olmalıdır.

Bu bitkiler özellikle bakteri, mantar veya virüslere eğilimli değildir. Bahçe yaratıkları tarafından nadiren hedeflense de, bazen bitkilerinizi bazı istenmeyen misafirler tarafından ziyaret edebilirsiniz.

Otçullar

Zemin kirazları, diğer lezzetli bahçe hediyelerinizle aynı hayvan türlerini çekebilir - sincaplar, rakunlar, tavşanlar, possumlar ve geyik. Neyse ki olgun meyve oldukça iyi gizlidir, bu nedenle dört ayaklı bahçe davetsiz misafirleri onları kolayca bulamaz.

Eskrim kesinlikle daha büyük yaratıkların dışarıda kalmasına yardımcı olacak ve Yüzen sıra kapakları Daha da fazla koruma sunacak.

Haşarat

Zemin kirazları böcek problemlerine özellikle eğilimli olmasa da, bitkilerinizi meyveyi bulduğunuz kadar lezzetli bulabilecek birkaç hata var!

Kesik solucan

Cutworms genç fideler için bir sorun olabilir. Fideleri bitki yakaları ile koruyun veya Yumurta kabukları serpin veya Kahve Alanları Genç bitkilerin tabanında.

Bazı faydalı kelebeklere benzedikleri için bu adamları doğru bir şekilde tanımladığınızdan emin olun.

Daha fazla ipucu için Cutworm Control için Komple Kılavuzumuzu okuyun.

Domates boynuz kurdu

Domates Boynuz Kuvvetleri herhangi bir Nightshade fabrikasında munch yapacak, bu yüzden öğütülmüş kirazlar kesinlikle menüde.

Zemin kiraz bitkilerinizi (ve diğer gecelikleri) bu büyük, sulu tırtıllar için inceleyin ve bunları çıkarın. Onlar yapar Tavuklarınız için mükemmel ikramlar, veya topuğunuzun altında ezilebilir.

Domates Hornworms ile mücadele hakkında daha fazla bilgi edinin.

Colorado patates böcekleri ve öğütülmüş kiraz yaprağı böcekleri

Bu böceklerin tespit edilmesi kolaydır - küçük tarafta olmalarına rağmen, parlak sarı ve siyah çizgileri ile küçük palyaçolara benziyorlar.

Bitkilerinizde herhangi bir şey bulursanız, onları seçin ve ezin.

Colorado patates böceği kontrolünde ipuçlarını buradan bul.

Pire böcekleri

Pire böcekleri, zemin kiraz bitkilerinizin yapraklarında delikler çiğneyecek küçük böceklerdir. Sağlıklı bitkilerde, bu muhtemelen sadece estetik bir endişe olacaktır. Yakındaki bitki fesleği Bu zararlıları püskürtmek için.

Daha fazla ipucu için Pire Beetle Control ile ilgili kılavuzumuzu okuyun.

Zemin kiraz bitkilerinizi böceksiz tutmak için ana stratejiniz, bitkilerinizi düzenli olarak denetlemek olmalıdır.

Ve geceliği seven zararlılar, bu bitki ailesinin herhangi bir üyesini yeme eğilimindedir, domateslerinizi korur, patlıcan, biberler, patates, ve gece dışı olmayanlarla ayrılmış öğütülmüş kirazlar, bu zararlıları ücretsiz gıda otoyolunda pürüzsüz yelkenden alıkoyacaktır!

Hasat Zemin Kirazları

Zemin kirazlarının onlar için çok fazla şey var - lezzetli, büyümesi kolay ve hatta hasat edilmesi kolay.

Onları hasat etme zamanının ne zaman geldiğini nasıl anlarsınız?? Berry olgunlaştığında, koruyucu kabuğunda yere düşer - böylece!

Bitkiler olgunlaştıktan sonra, genellikle Temmuz veya Ağustos aylarında ve ilk donunuza kadar olgunlaştıktan sonra meyveler yavaş yavaş olgunlaşacaktır.

Olgun meyvelerde, kabuklar saman renkli ve kağıt olacakken, içerideki meyve sarıdan turuncu aralığında bir yerde olacak. Olgunlaşmak için bitkiye yeşil husked meyveyi bırakın.

Olgun meyveyi fark etmeye başladığınızda, düşmüş meyveleri toplamak için her gün bitkinin altına bakın. Bitkilerinizin altında malçlama hasadı kolaylaştıracaktır.

Kullanmak Yüzen sıra kapakları Büyüme mevsiminizi uzatmak için, ancak bahçeyi kış için yatağa koyma zamanı geldiğinde, kabuklarında olgunlaşmamış meyveleri hasat edebilirsiniz.

Olgunlaşmamış meyveyi oda sıcaklığında olgunlaştırmak için saklayın. Daha küçük meyve tam olarak olgunlaşmayabilir - sadece olgunlaşmış olanları yiyin, çünkü yapraklar, saplar, kabuklar ve olgunlaşmamış meyve toksik olabilir.

Olgun meyveye gelince, buzdolabı, bodrum veya kök mahzeni gibi serin bir ortamda daha uzun süre kalacaklar. Daha uzun depolama için, onları yıkanmamış ve kabuklarında tuttuğunuzdan emin olun.

Olgun öğütülmüş kirazlar doğru koşullarda üç ay boyunca saklanabilir.

Koruma

Bahçenizin bu üyeleri hakkında sevilmesi gereken başka bir şey, tek bir bitkinin yüzlerce çilek üretebilmesidir.

Bu meyveler, A ve C vitaminleri gibi harika bir antioksidan kaynağı ve çeşitli B-kompleks vitaminleri. Bir tampon mahsulü yetiştirirseniz hasatınızı korumayı düşünün.

Korunmadan önce kabukları çıkarın ve meyveleri durulayın. Reçel yaparak, susuzlaştırma, donma veya fermantasyon yaparak bunları koruyabilirsiniz.

Meyveleri bütün bırakın veya reçel için yarıya indir. Zemin kirazlarla yapılan reçel kışınızı aydınlatacak ve yemek arkadaşlarınız için heyecan verici hediyeler yapacak.

Kendi reçellerinizi ve jölelerinizi yapmak için ipuçlarını bulun Kardeş sitemiz Foodal'da.

Kuru üzüm yapmak için üzümleri dehidrat etmeniz gibi zemin kirazlarını dehidre edebilirsiniz.

Dehidrating konsantre lezzetleri, böylece susuz hasatınızı lezzet kekleri veya kurabiyeler için kullanabilirsiniz, bunları bir ekşilik patlaması için iz karışımına ekleyebilir veya yulaf ezmenizin üstüne serpebilirsiniz. Bahçenin Ödülünü Kurtarma Hakkında Daha Fazla Bildirin Buradan.

Meyve daha sonra kullanım için de dondurulabilir.

Temiz meyveyi bir fırın tepsisine yerleştirin, ardından fırın tepsisini dondurucuya yerleştirin. Yarım saat kadar dondurun, ardından fırın tepsisini çıkarın ve flaş dondurulmuş öğütülmüş kirazları bir cam kapta bir kapaklı bir kapa koyun. Konteyneri dondurucuya saklayın.

Dondurucu Bahçe Ürünlerinin INS ve Çıkışları hakkında daha fazla bilgi edinin Şimdi Foodal'da.

Yemek pişirme fikirleri

Hepsini bahçede yemiyorsanız, meyveleri pişirmek onları dönüştürmenin lezzetli bir yoludur.

Vanilyalı dondurma veya sade yoğurt üzerinde çiselemek için onları bir sos halinde pişirin. Ya da onları biraz acı biber, soğan ve kişnişle doğrayın ve şevkli bir salsa haline getirin!

Paris'te yaşadığımda, kağıt kabukları ile kanatlar gibi katlanmış bir tatlının üzerine garnitür olarak tek bir zemin kirazını görürdüm. Çok güzel!

Hızlı Referans Büyüyen Kılavuz

Bahçenizden taze tropiklerin tadı

Zemin kirazlar, heyecan verici yeni bir lezzet katacak Sebzen Bahçen, Ve o Kavrama Kavrama Kavrama Kavrama Kavanozu'nu açtığınızda, ekşiği kış havasıyla güzel bir kontrast oluşturacak.

Zemin kirazları hayatınızı benimkiler kadar aydınlatıyor mu? Öyleyse, yorumlarda bana anlat.

İsterseniz Nightshades hakkında daha fazla bilgi edinin Ya da nadir meyve yetiştirmek, burada ihtiyacınız olan birkaç rehber daha var:

• Tomatillos nasıl yetiştirilir ve hasat edilir
• 6 kolay adımda tohumdan domates yetiştirin
• Nasıl Loquat Büyür
• Bahçeniz için 17 olağandışı meyve ve sebze