İtalyan Cucuzza Squash nasıl ekilir ve büyütülür

Lagenaria Siceraria

Bu bir kabak mı? Bu bir sebze mi? İtalyan Cucuzza kabağı hepsi bu - ve sonra bazı.

Bu çeşit, kabak üzümlerinde görmeye alışık olabileceğiniz beyaz çiçeklere sahiptir, ancak kabak gibi başka bir yaz kabakı yiyebileceğiniz gibi yenebilen uzun meyveler üretir,.

Bu hızlı büyüyen meyvelerin, yazın zirvesinde her gün bir hasatın tadını çıkarmak mümkün olabileceği kadar hızlı göründüğü ve büyüyecekleri söylentiler. Bazı bahçıvanlar meyvelerinin tek bir günde on inç'e kadar büyüdüğünü iddia ediyor.

Bu doğru olsun ya da olmasın, kesin olarak bildiğim bir şey var: kesinlikle lezzetli tadı var!

İlgili ürünleri bulmanıza yardımcı olmak için satıcılara bağlantı veriyoruz. Bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız, Komisyon kazanabiliriz.

Ayrıca, daha olgun olduklarında bu bitkinin meyvelerini hasat etmeyi de seçebilir ve tıpkı diğer süs kabaklarını kullanacağınız gibi kullanabilirsiniz.

Bitki, Cucuzzi, Calabash, İtalyan kabak, Sicilya yılanı, şişe kabak, Longissima, İtalyan yenilebilir kabak, Googootz, Suzza Kavonu, Tazmanya Fasulyesi ve Zucca gibi birçok farklı isim altında satılır ve tarif edilir.

Ne derse desin, İtalyan Cucuzza Squash, arka bahçede sebze yamanızda büyümeye değer yıllık bir bitkidir.

Daha fazla bilgi edinmeye hazır? İşte önümüzde:

Ne öğreneceksin

• İtalyan Cucuzza Squash nedir?
• Yetiştirme ve tarih
• Yayılma
• Nasıl büyür
• Büyüyen İpuçları
• Budama ve bakım
• Nereden Alınır
• Zararlıların ve Hastalığı Yönetmek
• Hasat
• Koruma
• Tarifler ve yemek pişirme fikirleri
• Hızlı Referans Büyüyen Kılavuz

İtalyan Cucuzza Squash nedir?

İtalyan Cucuzza Squash, sebze bahçecilik dünyasında bir şey sunar.

Bir kabak gibi görünüyor, ancak bir yaz kabağı gibi hasat ediliyor ve yeniliyor. Ayrıca bir Genç Luffa Fabrikası hem nasıl göründüğü hem de nasıl büyüdüğü açısından.

O Birdhouse kabakları ile aynı tür, ve bunlarla aynı artan gereksinimleri paylaşıyor ve Diğer dekoratif kabaklar, üzümleri uzadıkça destek sistemleri istemek.

İtalyan Cucuzza, kıllı, koyu yeşil, sığ loblu yapraklar ve çekici beyaz çiçekler üreten bir yıllıktır. 25 feet uzunluğa kadar uzun, yayılan sarmaşıklar var. Meyveler uzun ve düz olabilir veya bükülebilir ve sarılabilir.

Ortalama olarak yaklaşık 10 ila 16 feet uzunluğunda ve bazen çok daha uzun süre büyüyen her bir asma yapraklarla kaplıdır. Her bitki, öncelikle geceleri çiçek açan trompet şeklindeki erkek ve dişi çiçekler taşıyacak. Arılar tarafından tozlaştıktan sonra meyveler ortaya çıkacak.

Meyvenin, olgunken sarı veya soluk kahverengi bir renge kararan gençken soluk yeşil bir cilde sahiptir, kremsi beyaz olan bir iç mekanı çevreleyen.

İtalyan Cucuzza tropikal ve subtropikal yerlerden kaynaklanır ve sıcak, nemli koşullarda en iyi şekilde büyür.

Daha sıcak iklimlerde bahçıvanlar, bu sebzeyi büyütmede en başarıyı görecekler, ancak büyüyebilir USDA sertlik bölgeleri 2 ila 11. Biraz hazırlık ve ilkbaharda turba kaplarında iç mekanda tohumları başlatma yeteneği ile - kuzey bahçıvanları bile bu lezzetli bitkiyi büyütebilir.

Yetiştirme ve tarih

Afrika ve Güney İtalya'ya özgü ve dünyanın dört bir yanındaki yarı tropikal ve tropikal bölgelerde eski zamanlardan beri bulundu, sadece yenilebilir değil, aynı zamanda başka amaçlar için de kullanılabilen sert kabaklar üretir.

Hair adıyla uygun şekilde adlandırılmış Lagenaria Yunanca “şişe” kelimesinden gelen, olgun meyvelerin su geçirmez sert kabukları aslında müzik aletleri, dekorasyonlar veya sigara boruları oluşturmak gibi birçok gıda dışı kullanım için yetiştirildi.

Tabii ki, çoğu bahçıvan lezzetli meyveleri için İtalyan Cucuzza kabakını büyütmeyi tercih ediyor, ancak yaprakları, sürgünleri ve genç tohumları da yiyebilirsiniz. Daha yaşlı, daha olgun tohumlar sert ve hoş olmayan olma eğilimindedir.

Yayılma

Tohumları doğrudan bahçeye ekmek en iyisidir, çünkü bu bitkinin kökleri kırılgandır ve nakil ile iyi idare etmez. Artı, çok hızlı büyüdüğünden, bu bitkinin büyüyen bölgelerinin en kuzeyinde bile tohumdan hasat etmek için herhangi bir sorun yaşamamalısınız.

Ancak, başlamak istiyorsanız, deneyebilirsiniz İç Mekanda Tohumlar Başlatma Biyolojik olarak parçalanabilir kaplarda, son bahar don tarihinden birkaç hafta önce. Bitki Tohumları Saksı ortamı ve su derinlemesine derinlemesine derinlemesine derinlemesine.

Hatta nemi koruyun ve tencereleri 70 ° F'ye ayarlanmış bir ısı matına yerleştirin. Çimlenmeden sonra saksıları parlak bir yere koyun. Tüm don riski geçtikten sonra bahçeye dikin.

Toprak sıcaklıkları 70 ° F'ye ulaştıktan sonra doğrudan açık havada tohum ekmek. Destek kullanmayı planlıyorsanız üç feet aralıklı höyüklere üç ila dört tohum dikin veya yapmazsanız dört ila altı feet arayla. Aksi takdirde aşırı kalabalıklaşacaklar.

Fideler ortaya çıktığında ve en az bir dizi gerçek yaprak aldıktan sonra, en küçük olanları sıkıştırabilir ve sadece bir fide höyüğünün kalmasına izin verebilirsiniz.

Nasıl büyür

Cucuzza tohumlarınızı ekmek için en iyi nokta bir tamamen güneş Biraz hafif öğleden sonra gölgesi alan yer ve sıcak, nemli koşullarda iyi işler yapıyorlar.

Yaklaşık bir kilo uygulayarak ekimden önce toprağı değiştirin organik gübre büyüyen alanın her beş metrekaresi için.

5 arasında hafif asidik bir toprak pH.5 ve 6.8 tercih edilir. Verimli, iyi drene olan toprak en iyisidir ve hafif ve kumlu veya tınlı olmalıdır.

Toprağı sürekli olarak nemli tutmak için yağmurun yokluğunda haftada en az bir kez su. Toprağın kurumasına izin vermeyin, aynı zamanda su dolu olmasına izin vermekten kaçının.

İtalyan Cucuzza Squash Bitkileri Geceleri Çiçek Çekiyor. Kendi kendini tozlaştırma olarak kabul edilmelerine rağmen, bölgenizde tozlayıcı popülasyonlar zayıfsa el tozlaşması gerekebilir.

İtalyan Cucuzza'nızı tıpkı yaz squash gibi gübreleyin veya salatalıklar.

Gübreleme için en iyi yöntem, ekimden önce toprağı değiştirmektir, tercihen sonra Toprak testi yapmak Herhangi bir besin eksikliğini kontrol etmek için.

Bununla birlikte, daha sonra bir kompost veya gübre yan pansumanı ekleyebilirsiniz. Bu, fideler inceltildikten ve en az üç inç boyunda yapılmalıdır.

Bitkilerin gövdelerinden yaklaşık dört inç uygulandıktan sonra derinlemesine su. Sulama, besin maddelerinin toprağa batmasına yardımcı olacaktır. Bu işlem, büyüme mevsimi boyunca her üç haftada bir tekrarlanabilir.

Azot bakımından yüksek olan herhangi bir gübre uygulamaktan kaçınmalısınız veya bu, bitkinin çok fazla yeşillik ve daha az meyve üretmesine neden olabilir.

Malç, toprağın besinleri ve nemi tutmasına yardımcı olabilir. İki inç kalınlığında bir Organik malç katmanı, ahşap talaşları gibi veya pipet, Fideleriniz ortaya çıktıktan sonra herhangi bir zamanda.

Sapların tabanından yaklaşık bir inç kadar uzak tutun.

Büyüyen İpuçları

• Kompost ile ekmeden önce toprağı değiştirin.
• Tam güneş yerinde bitki.
• Yağmur yokluğunda haftada en az bir kez derinlemesine su.

Budama ve bakım

İtalyan Cucuzza Squash, ölü veya hastalıklı yaprakları ve çiçekleri çıkarmak dışında budama gerektirmez.

Bu bitkilerin üzümlerinin yere yayılmasına izin verebilmenize rağmen, alan mevcutsa, birçok bahçıvan bunları destek yapılarında büyütmeyi seçer. Ahşap veya metal bir teepee gibi tüm bitkinin ağırlığını taşımak için bağımsız bir destek kullanabilir veya sadece meyveleri tutmak için bir meyve askı kullanabilirsiniz.

Mutfakta kullanımlarından ziyade, su kabaklarını süs amaçlı hasat etmeyi planlıyorsanız, meyvelerin yerle temas ettikçe şekilsiz olmasını önlemek için üzümleri paylaşmak isteyebilirsiniz.

Destek sağlamak için çitleri veya kafesleri kullanabilirsiniz. Bununla aşırı derecede süslenmene gerek yok! İnek paneli veya zincir bağlantı çit gibi bir şey gayet iyi çalışacaktır.

Fideler ortaya çıktığı anda bir kafes eklemek, meyvelerin yere dokunmasını ve son görünümlerine ve formlarına zarar vermesini önleyecektir. Kafeslerinizi erken kurmak, bitkiler büyümeden önce ve gelişmiş meyveler, daha sonra hassas üzümlere zarar vermenizi önleyecektir.

Nereden Alınır

Dikkate alınması gereken İtalyan sarmal çeşidi yok. Yerel Bahçe Tedarik Mağazanızda Tohum Bulmanın Bazen Zor Olabilmesi dışında alışveriş kolay olmalıdır!

Bu mutlaka nadir bir bitki olmasa da, tohumların gelmesinin zor olabileceğini belirttim.

İtalyan Cucuzza Squash Tohumları

Neyse ki, bu nadir tohumları çevrimiçi olarak satın alabileceğiniz birkaç yer var. Örneğin, 24 tohum paketini satın alabilirsiniz Onalee'nin Amazon üzerinden tohumları.

Zararlıların ve Hastalığı Yönetmek

İtalyan Cucuzza Squash, birçoğu diğer kabak bitkilerini de hedefleyen birkaç yaygın böcek zararlılarına ve hastalıklarına karşı savunmasızdır.

İyi haber şu ki, geyik ve tavşanlar gibi çoğu otobur, iyi yalnız bırakma eğilimindedir.

Haşarat

Aşağıdaki böcekler, bitkilerinize bakarken dikkat edilmesi gerekenlerdir.

Yaprak bitleri

Yaprak bitleri her türlü bahçe bitkisine düşkündür, ancak kabaklar ve kabaklar bir istisna değildir. Kavun yaprak bitleri gibi birkaç farklı tür vardır (Aphis Gossypii) bitkilerinizi yiyecek.

Bunlar öncelikle yaprakların alt tarafında takılır. Burada, bitkilerden sap emecekler ve meyvenizin miktar ve kalitesinde bir azalmaya neden olacaklar.

Bitkiniz aşağı doğru kıvrılıyorsa, kahverengiye dönüp ölürse yaprak biti istilasından şüphelenebilirsiniz. Ne yazık ki, yaprak bitleri, karıncaların üzerine beslendiği Honeydew olarak bilinen yapışkan bir maddeyi serbest bıraktıklarında karıncaları çekmekle de bilinir. Vines koşucuları oluşturana kadar bitkilerinizin etkilenmediğini göreceksiniz.

Bu noktada, sabunlu su ile püskürtmeyi, ardından temiz su ile durulamayı düşüneceksiniz. Yaprak bitlerinden kurtulmak için böcek öldürücü sabun da kullanabilirsiniz.

Kılavuzumuzdaki yaprak bitlerini nasıl yöneteceğiniz hakkında daha fazla bilgi edinin.

Salatalık böcekleri

Salatalık Böcekleri (Diabrotica SPP.) Squashes, balkabaklar, kavunlar ve salatalık gibi yaygın salak zararlardır.

Böcekler, bitkiye sadece beslenirken zarar vermekle kalmaz, çiçeklerden meyveye kadar her şeyi yiyebilir, aynı zamanda İtalyan Cucuzza Squash'ın iyi bilinen bir hastalığı olan bakteriyel solgunluğu iletebilirler.

Randall Griffin ve Joey Williamson'a göre, bu hastalık böceklerin bağırsaklarında yer alıyor Clemson Üniversitesi, ve zararlılar yerken bitkiden bitkiye yayılıyor.

Bu böcekler, kullanılarak bitkilerinizden uzak tutulabilir Yüzen sıra kapakları. Çiçekler göründüğünde bitkilerinizden satır kapaklarını çıkarmanız gerekecek, çünkü bunların tozlaşması gerekiyor.

Ayrıca, zaman alıcı ama etkili olma eğiliminde olan böcekleri de seçebilirsiniz.

Kabaklarınızın ekildiği bölgedeki ve çevresindeki yabani otların ortadan kaldırılması da yardımcı olabilir.

Pickleworms

Pickleworms (Diaphania nitidalis) İtalyan Cucuzza da dahil olmak üzere her türlü saltma türünü ciddi şekilde etkileme yeteneğine sahip. Bu tırtıllar meyvelere, saplara, tomurcuklara ve çiçeklere tünel atıyor, ancak meyveyi tercih ediyorlar. Onların sonrasında talaş benzeri bir malzemeyi geride bırakacaklar.

Ne yazık ki, bu haşere hasar gören meyveler yenilebilir değildir ve tüm bitkileri öldürebilirler.

Daha soğuk iklimlerde yaygın değiller, toprakta ya da bitki enkazlarında kışlamadıkları için. İlk çiçekler bitkilerinizde göründüğü anda pickleworms için püskürtebilirsiniz, her ikisini de kullanarak Bacillus thuringiensis (BT) veya spinosad.

Kabak böcekleri

Squash böcekleri (Anasa Tristis) ayrıca İtalyan cumuzza squash'ın yaygın zararlılarıdır. Bitkileriniz bu saptan haşere tarafından tamamen öldürülebilir. Yapraklar önce etkilenme eğilimindedir, hedeflenenler hızlı solgunluğa eğilimlidir.

Bahçedeki korunan yerlerde kışladıkları için, sonbaharda hasat ettikten sonra bölgeyi iyi temizlemeniz önemlidir. Herhangi bir üzüm, meyve ve yabani otlardan kurtulun.

İnsektisitler uygulamanız gerekebilir, ancak bu en iyisi sezonun başlarında, böcekler hala perde formunda olduğunda yapılır. Yetişkinlerin öldürülmesi zor olabilir.

Kabak böceklerini tanımlama ve kontrol etme hakkında daha fazla bilgi edinin.

Squash asma sondajları

Dikkat edilmesi gereken son bir zararlı, Squash Vine Borer (Melittia Cucurbitae). Bu her türlü kabakın büyük bir düşmanı. Genellikle kavun ve salatalık gibi diğer salatçıkların peşinden gitmez, bunun yerine kabak bitkilerinde yemek yemeyi tercih eder.

Bu haşere larvaları, tek başına bitkiyi öldürmek için yeterli olan saplarda tüneller yaratır, ancak bazen meyvelere de saldırılır.

Kökteki deliklerin yakınında geriye kalan biraz talaş benzeri malzeme görürseniz, asma materyallerinin işte olduğunu bileceksiniz.

Bu zararlılar da bahçede kışlıyor, gelecek yıla kadar toprakta takılıyor. Kışın sonlarında tilling, kışlayan zararlıları ortaya çıkarabilir ve onları öldürebilirken, her yıl bahçede yeni bir yere dönebilir, istilayı önlemenin bir başka etkili yoludur.

Bitkilerinizi iyi sulandırılmış tutmak ve ilkbaharda hava izinleri kadar erken ekmek de bu zararlıların insidansını azaltmaya yardımcı olabilir, çünkü genellikle yazın başlarına kadar ortaya çıkmazlar ve kuraklık stresli bitkileri hedefleme eğilimindedirler.

Hastalık

Bu hastalıkların birçoğu bahçede nemi denetleyerek ve bitkileriniz arasında yeterli alan ve hava akışı olduğundan emin olarak önlenebilse de, aşağıdaki sorunlara dikkat etmelisiniz.

Antraknoz

Antraknoz, Koletotrichum cins ve problemleri ortaya çıkarmak için uzun süreli serin, yağmurlu havalar gerektirir.

Bu hastalığın ilk belirtileri, yapraklarda sarı, su ıslatılmış alanlara benzeyen noktalardır. Sonunda, bu noktalar büyür ve kahverengiden siyaha döner. Doku kuruduğunu ve her noktanın ortasının gerçekten düştüğünü fark edebilirsiniz, bu da yapraklarınızın bir av tüfeği ile vurulmuş gibi görünmesini sağlar.

Meyveler de etkilenebilir ve batırılmış büyük, siyah cankers olabilir.

Bu hastalıktan kurtulmak için, genellikle harcanan üzümleri çıkarmanız ve yok etmeniz gerekecektir. Hastalık kışın hayatta kalabilir, bu nedenle ürünlerinizi döndürmek önemlidir. Hastalık tohumlardan da bulaşabileceğinden, saygın bir kaynaktan tohum satın aldığınızdan emin olun.

Ayrıca, hastalığın bahçeye daha fazla yayılmasını durdurmak ve mevcut bitkilerden kurtulmak için fungisitler de kullanabilirsiniz.

Bakteriyel soluk

Bakteriyel solgun, neden Erwinia Tracheiphila, Cucurbit bitkileri arasında yaygın bir hastalıktır. Üzümlerin şiddetli solmasına ve sonunda bir bitkinin toplam ölümüne neden olur.

İlk başta, sadece birkaç üzüm etkileyebilir, ancak hastalık ilerledikçe, tüm bitki yenilene kadar daha fazla yaprak solar.

Bu hastalık için kimyasal kontrol yöntemi yoktur. Salatalık böcekleri tarafından yayıldığında, yukarıda ayrıntılı olarak bu zararlıları kontrol ederek önlenir.

Kasıtlı

Downy küf, neden Peronospora sparsa, genellikle önce bir bitkinin üst yaprak yüzeyini etkileyen bir yapraklı saçak hastalığıdır.

Yeşilliğin üst yüzeyinde küçük sarı alanlar fark edeceksiniz, lezyonlar sonunda düzensiz kenar boşlukları ile kahverengi olacak şekilde genişliyor. Lezyonlar birlikte büyüyebilir, sonunda o kadar büyük ve yaygın hale gelebilir ki tüm yaprak öldürülür. Her yaprağın alt kısmında da gri bir kalıp fark edebilirsiniz.

Neyse ki, meyve tipik olarak etkilenmez, ancak bu mantar hastalığı bazı bitkilerin meyvelerinin daha az lezzetli olmasına neden olabilir.

Semptomlar şiddetliyse bu hastalıktan kurtulmak için bir fungisit kullanmanız gerekebilir, ancak sabahları akıllıca sulama, böylece yaprakların kuruması için zaman vardır ve bitkiler arasında boşluk sağlama, bu hastalığın insidansını azaltmaya yardımcı olabilir.

Fusarium Wilt

Ayrıca bir mantardan kaynaklanır, Fusarium oxysporum, Fusarium Wilt önce saplara geçmeden önce bitkilerin köklerine saldırır.

Önce daha yaşlı, daha yerleşik bitkileri hedefleme eğilimindedir, bu da solmalarına ve sonunda onları öldürmelerine neden olur. Ölü sarmaşıklarda beyaz bir kalıp oluşturabilir, etkilenen fideler ölmeden önce toprak hattında çürüyir.

Birkaç yıl toprakta hayatta kalabileceğinden, mahsul rotasyonu önemlidir. Su yönetimi, Downy küf gibi diğer mantar hastalıklarında olduğu gibi de önemlidir.

Biyolojik olarak parçalanabilir turba kaplarına ekim için doğrudan bahçede tohum ekerek kök stresini en aza indirmek, fusarium solgunluğunun olasılığını azaltmaya yardımcı olabilir. Ne yazık ki, kontrol için herhangi bir kimyasal tedavi yok.

Pudra

Pudra geç ekilmiş kabakta özel bir sorundur, bu nedenle tohumlarınızı erken dikmek bu hastalığın önüne geçmenize yardımcı olabilir.

Bir mantar meselesi, genellikle sadece bitkilerin yapraklarını ve saplarını etkiler. Bitkilerinizde sıcaklıklar sıcak ve nemli olduğunda en yaygın olan beyaz bir büyüme yaratır. Genellikle meyvelere zarar vermese de, eklenmeden bırakılırsa bitkinizin ve meyvelerinizin büyümesini engelleyebilir.

Neyse ki, bu hastalığın çevre kontrolleri ile ele alınması nispeten kolaydır. Sabahın erken saatlerinde su, böylece yaprakların kuruması için zamanları vardır ve bitkileriniz arasında hava akışına izin vermek için yeterli yer olduğundan emin olun.

Hastalık şiddetliyse fungisitler kullanabilirsiniz, ancak bu tür tedaviler nadiren gereklidir.

Hasat

Genç ve açık yeşil olduklarında, hala nispeten yumuşak olan ciltle kabakınızı hasat edebilirsiniz.

Hasat yapmayı beklerseniz, cilt sertleşir ve küçük darbeler geliştirebilir. Bazı tariflerde kullanım için hala kabul edilebilir olsa da, soyulması zor ve zor olabilir. Tariflerde kullanımı zor olabilir, aşırı derecede keyifsiz olabilirler.

İdeal olarak, hasattan hazır bir İtalyan kabağı dört ila beş inç uzunluğunda olacak. Bitkilerin kendileri hasat zamanında üç metre uzunluğunda olacak. Her meyveyi bitkiden nazikçe yakalayarak hasat edebilirsiniz. Hasatı hemen kullanmayacaksanız, bu daha uzun süre dayanmasına yardımcı olacağından, gövdenin biraz sağlam bırakın.

Bir çift sterilize makas veya makas kullanmanın meyvelerinizi asmadan almak daha kolay olduğunu görebilirsiniz. Bu, bitkilere de zarar vermenizi engelleyecektir.

Büyüme mevsimi boyunca sürekli olarak squashes hasat edebileceksiniz. Ne kadar sık ​​hasat ederseniz, bitkiniz o kadar çok üretecektir!

Büyüme mevsimi boyunca bitkilerinize dikkat edin, ancak özellikle hasat zamanı yaklaştıkça. Bu bitkiler hızla büyür, bu yüzden meyveleri dikkatlice aramak isteyeceksiniz. Bitkinin büyük, her şeyi kapsayan yaprakları arasında kolayca saklanıyorlar!

İtalyan Cucuzza Squash'ınızı hasat ettikten sonra, onları buzdolabında saklayın, ideal olarak daha net çekmecede. Onları soymadığınız sürece sarma gerekmez. Bir hafta taze kalmalılar.

Koruma

En iyi lezzet için, hasattan sonraki birkaç gün içinde İtalyan Cucuzza Squash'ınızı kullanın. Ayrıca dondurulabilir veya turşu olabilir.

Donmak, soğuk suyun altında yıkamak, sonra soymak ve çeyrek inç dilimleri kesmek için.

Bir dakika kaynar suda ağartın, sonra süzün ve soğuk suyun altında koş. Parçaların tamamen soğumasını bekleyin, sonra bir dondurucu torbasına koyun, mümkün olduğunca fazla havayı çıkarın ve dondurucuya yerleştirin.

Squash'ı dondurduktan sonra, daha sonra güveçte veya diğer tariflerde kullanabilirsiniz. Dondurulmuş dilimler, kalitelerini en az 10 ila 12 ay boyunca korumalıdır.

Ayrıca, Zucchini gibi diğer yaz kabakları için kullanabileceğiniz aynı süreci izleyerek İtalyan kabakınızı da turşulayabilirsiniz. Bu tarifle ekmek ve tereyağı turşusu yapmayı düşünün Kardeş sitemiz Foodal'dan.

En sevdiğiniz Lacto Fermente Dereotu Turşu Tarifinde İtalyan Squash'ı bile değiştirebilirsiniz! Vermek bu foodal'dan bir deneme.

Tarifler ve yemek pişirme fikirleri

Onlarla yemek pişirmeden önce İtalyan Cucuzza ezmelerinizi soyun.

Bazı insanlar pişirmeden önce tohumları çıkarmanızı tavsiye etse de, doğru zamanda hasat ederseniz, tohumlar hassas ve küçük olacağından zar zor fark edilmelidir.

İtalyan Cucuzza Squash kabak gibi tadı, bu nedenle hemen hemen her tarifte kabak ve diğer yaz kabaklarının yerine kullanılabilir.

Bazı aşçılar bunun kabaktan biraz daha fazla tadı olduğunu söylüyor, bu nedenle yemek pişirmenizde bazı ek baharatlar kullanmanız gerekebilir.

Bahçeden en iyi taze tadı ve sarımsak ve soğan ile biraz zeytinyağında sote edilmiş harika.

Unutma, tohumları ve sürgünleri de yiyebilirsiniz. Tenerumi, Sicilya ve Calabria'da genellikle Taddi di Cucuzza olarak adlandırılan Cucuzza'nın yaprakları ve ihale sürgünleridir.

En iyi sote, ama dikenleri kaldırmak için önce sürgünleri soyuyorlar. Ayrıca, zorlu parçalardan kurtulmak için sürgünlerin uçlarını kırpmak isteyebilirsiniz. Biraz zeytinyağı, sarımsak ve tuz ekleyin ve besleyici ve lezzetli bir garnitür var!

Tohumları yemek söz konusu olduğunda, çoğu bahçıvan ve aşçı genç tohumları meyvelerin içinde bırakmayı ve hepsini birlikte pişirmeyi tercih ediyor. Tamamen olgun tohumlar daha az lezzetlidir ve tipik olarak yenmez.

Hala akşam yemeği fikirleri için sıkışmış? Ziyaret ederek ek tarifler bulun Kardeş sitemiz Foodal, ve yaz kabağı için lezzetli fikirler listelerini kontrol etmek.

Hızlı Referans Büyüyen Kılavuz

Bahçedeki form, işlev ve lezzet

Uzatılmış kabuklarında çekici bir form sunan bir sebze yetiştirmek istiyorsanız, İtalyan Cucuzza Squash, gitmenin yolu.

Olgun kabaklar kurutulabilir ve her türlü el sanatları ve dekorasyon için kullanılabilir, ancak meyveleri erken hasat ederseniz, tüm favori tariflerinizde kabak ve diğer yaz kabaklarına lezzetli bir alternatif olarak hizmet ederler.

Vines odasına yayılması için bu bitkinin büyümesi kolaydır. Bu yaz bahçenizde bazı tohum ekmeyi düşünün!

İtalyan Cuccuzza Squash mı yetiştirdin?? Aşağıdaki yorumlar bölümünde bize bildirin ve en sevdiğiniz tarifleri paylaşmaktan çekinmeyin!

Hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorum Tüm kabak yetiştirmek yiyebilirsin? Sonraki bu makalelere bir göz atın:

• Kış Squash yetiştirmek için tam rehber
• Bahçeniz için en iyi yaz kabak çeşitlerinden 21'i
• Yaz Squash Büyüyen Rehberiniz