Lingonberries nasıl ekilir ve büyütülür

VACCINUM VITIS-IDAEA var. eksi ve var. VACCINUM VITIS-IDAEA

İskandinavya ve Rusya dışındaki çoğu insan, Lingonberries ile ilk deneyimlerini reçel veya jöle şeklinde yaşarlar, kendilerini büyütmekten çok uzak bir ağlama.

İsveç'te bulunan o büyük montaj-kendin kendin kendin kendin mobilya perakendecisinde bir kavanoz aldıklarında başlangıçta işlere tökezleyen birçok insan tanıyorum.

İlgili ürünleri bulmanıza yardımcı olmak için satıcılara bağlantı veriyoruz. Bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız, Komisyon kazanabiliriz.

Aslında onları ilk tadı bu şekilde.

Söz konusu perakendeci için bir yönetici ile röportaj yapmak için İsveç'deydim ve bizi köfte, tost skagen (Skagenrora) ve kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği için Lingonberry reçel ile dolu gazetecileri ziyaret ettiler.

Dürüst olmak gerekirse, o kadar etkilendim değildim. Bana diğer tüm berry reçel gibi tadı.

Sonra Kopenhag kıyılarında süslü bir Michelin yıldız restoranında akşam yemeği yedik. Tart, biraz tatlı ve Altyma, Ardıç ve Kekik gibi hediyelerle baharatlı bir Lingonberry Relish ile domuz eti servis ettiler.

Ve işte o zaman anladım. Lingonberries sadece biraz değildi kızılcık Yenilebilir olmak için pound şeker gerektiren yerine geçin. Tatlı ve ekşi arasında bir yerde karmaşık, keskin ve mükemmel dengelidirler.

Genellikle kızılcıklarla karşılaştırılırken, Lingonberries daha doğal şekere ve tart aromasını dengelemek için hafif bir tatlılığa sahiptir.

Bir gölgede iyi büyüdüklerini öğrendiğimde tamamen satıldım. Birçok insan gibi, bahçemde sınırlı güneşe maruz kalıyorum. Gölgeli bir noktaya yapışacak bir yemek mahsulü bulduğumda, her yeryeyim.

Bu bitkilerin zararlılar ve hastalıklar tarafından hemen hemen uğraşmadığını, invaziv hale gelmeden etrafa yayılma konusunda ustalaştığını ve bakım yolunda çok ihtiyaç duymadan son derece üretken olduğunu gördüm.

Tek uyarı, onları büyütmek için havalı bir bölgede yaşamanız gerektiğidir.

Yani, Lingonberries ile yaşadığınız tek deneyim reçeldeyse, büyülü dünyalarına dalmaya hazırlanın. İşte devreye gireceğimiz şey:

Ne öğreneceksin

• Lingonberry nedir?
• Yetiştirme ve tarih
• Yayılma
• Nasıl büyür
• Büyüyen İpuçları
• Budama ve bakım
• Seçilecek çeşitler
• Zararlıların ve Hastalığı Yönetmek
• Hasat
• Koruma
• Tarifler ve yemek pişirme fikirleri
• Hızlı Referans Büyüyen Kılavuz

Dürüst olmak gerekirse, şimdi ağzım sulanıyor ve lingonberry reçeliyle kendime biraz tost yapmam gerekiyor, bu da satın alınan mağazadan çok daha iyi ev yapımı, ekleyebilirim.

Karnım gürlemiş olduğu için başlasak iyi olur!

Lingonberry nedir?

Çünkü büyümesi biraz zorluyorlar ve meyveler kadar tatlı değil yaban mersini Ya da ahududu, lingonberries Kuzey Avrupa dışında o kadar popüler değil.

Meyveleri için yetiştirilen iki tür vardır: Kuzey Amerika veya Vahşi Lingonberry VACCINUM VITIS-IDAEA var. eksi (veya subsp. eksi) ve Avrupa veya ekili lingonberry V. Vitis-IDAEA var. Vitis-IDAEA.

Vahşi doğada, bu bitkiler İskandinavya, Rusya, Kanada, Kuzeybatı Pasifik ve Alaska'da büyür.

Her iki çeşit de Heath ile yakından ilişkili küçük yaprak dökmeyen yer kaplamalarıdır Heather bitkileri (Erica SPP.) Ve her ikisi de Cowberry, Dağ Kızılcık, Redberry veya Partridberry ismiyle gidebilir.

Tipik olarak, vahşi bitkiler yaklaşık sekiz inç boyunda ve iki ayak genişliğinde yayılmış. Ekili bitkiler iki kat daha uzun ve geniş büyüyebilir.

Bitkiler oval, daha koyu yeşil bir üst taraf ve daha hafif yeşil bir alt yüzey ile kaplı yapraklarla kaplıdır. Üst merkezde küçük bir çentik dışında yapraklar kinnikinnick yapraklarına son derece benziyor.

Pembe veya beyaz çan şeklindeki çiçekler ilkbaharda ortaya çıkar ve ekili tipler yaz sonunda veya sonbaharda ikinci bir sifon olabilir.

Kuzey Amerika çeşitliliğindeki çiçekler, Avrupa çeşitliliğinin yaklaşık yarısı büyüklüğündedir.

Takip eden meyveler, belirgin bir asidik ısırık ile küçük ve kırmızıdır. Ancak, donmadan sonra onları bitkiye bırakırsanız, daha fazla şeker yumuşatır ve geliştirirler.

Bu, yerel yaşam alanlarıyla anlatabileceğiniz gibi soğuk seven bir bitkidir. Sıcak yazları olan bölgelerde hayatta kalmayacak, ancak -40 ° F onu aşılmayacak - çoğunlukla. Çilekler genç olduğunda veya çiçekler bitki üzerinde olduğunda sert bir donma olursa, onları öldürebilir.

Yetiştirme ve tarih

Lingonberries, dünya çapında üretimde 100 dönümün altında olan tam olarak popüler bir bitki değildir 2006 itibariyle.

Ticari olarak yetiştirilen tüm bitkilerin yaklaşık dörtte biri Kuzeybatı Pasifik'te, bazıları Maine, Vermont ve Wisconsin'de büyümüş. Gerisi İskandinavya ve Rusya'da yetiştirildi.

Dünyanın bölgelerindeki yerli insanlar bugün ABD ve Kanada olarak bilinen bu bitkilerin yerli olduğu bir kış gıda kaynağı olarak kurutulmuş meyvelere güveniyor. Avrupa'da, en azından Orta Çağ'dan beri yetiştiriliyorlar.

Lingonberry bitki yayılımı

İster bir nakil satın alırsanız veya bir arkadaşının bitkisini kazın, lingonberries'i evde yaymak kolaydır. Çoğu ticari olarak STEM kesimleri yoluyla yayılır, bu yüzden önce bunun hakkında konuşacağız.

Kök kesimlerinden

Daha önce bir yumuşak ağaç kesimini köklendirdiyseniz, bunun nasıl çalıştığını biliyorsunuz. Lingonberries ile özellikle kolay.

İlkbaharın başlarında, dört inçlik bir genç büyüme parçası arayın. Ahşap esnek olmalı, sert ve sert olmamalı.

45 derecelik bir açıda kesin ve alttan üçüncülükten çıkarın.

Dört inçlik bir kabı sudan oluşan saksı toprağı ile doldurun. Kesimi orta yolun üçte birine yerleştirin.

Toprağı iyice sulayın ve kabı iç mekanda veya açık havada parlak, dolaylı ışığa sahip bir alana yerleştirin. Toprağın nemli tutun ve Tabiat Ana'nın sihrini çalıştırmasına izin ver.

Erken sonbaharda yeni büyüme görmelisiniz. Değilse, kesiminiz almadı ve gelecek yıl tekrar denemeniz gerekecek.

Bu sağlıklı yeni bitkiyi alın ve ilk gün bir saat boyunca büyütmeyi planladığınız bölgeye yerleştirerek yavaş yavaş sertleştirin. Ardından, orijinal korunan alanına geri koyun.

Ertesi gün, yeni yerine iki saat ver.

Bunu yedi gün boyunca yapana kadar her gün bir saat ekleyin, ardından aşağıda açıklandığı gibi naklat.

Rizome bölümlerinden

Lingonberries yeraltı rizomları yoluyla yayıldı. Bir koşucuyu ana tesisten ayırmak, yeni bitkiler yapmanın kolay ve hızlı bir yoludur.

Sadece bitkinizi kazın, çevrenin etrafında üç inçlik bir kenar boşluğu bırakarak. Kökler derin değil, bu yüzden çok ileri gitmek yerine geniş kazmak istiyorsunuz. Bir ayak derinliğine altı inç yapmalı.

Hazinenizi ortaya çıkardıktan sonra, olabildiğince fazla kiri vurun veya yıkayın ve kökleri inceleyin. Köklerin yukarıdaki gövdelere bağlandığı birçok alan görmelisiniz.

Bir gövde takılı birkaç kök bölümünü kes. Ana tesisi tekrarlayın ve aşağıda açıklandığı gibi ayrı bölümleri nakledin.

Nakillerden

Tahmin edilen son don tarihinden sonraki ilkbaharda, 18 inç arayla ve büyüyen kaptan üç kat daha geniş olan delikler kazın.

İyi dönen eşit bir parçası çalışın organik gübre çıkardığın toprağa.

Bitkileri kaplarından çıkarın ve kökleri hafifçe parçalayın.

Her birini daha önce olduğu gibi aynı yükseklikte oturacak şekilde deliğine yerleştirin ve değiştirilmiş toprakla doldurun. Kökler toprağın hemen altına yerleştirilmelidir.

Lingonberry çalıları nasıl yetiştirilir

Lingonberries kısmi güneşte büyüyebilir ve meyve verebilirken, en iyisini yapacaklar tamamen güneş.

Bununla birlikte, sıcak yazları deneyimleyen bir yerde yaşıyorsanız, öğleden sonra sıcağından biraz koruma tam maruziyetten daha önemlidir.

Lingonberries asidik toprağa ihtiyaç duyar. 5 pH'ın altında herhangi bir şey.8 yeterlidir, ancak ideal olarak 4 civarında bir şeye ihtiyaçları vardır.5 ila 5.5.

Toprağınız çok nötr veya alkalin ise, birkaç seçeneğiniz var. Biri toprağınızı asitleştirmek ve diğeri bir yükseltilmiş yatak asidik toprak veya değiştirilmiş toprakla dolu.

Toprak iyi drene olmalı kumlu tınlı olmalıdır, bu da yükseltilmiş bir yatağın ideal olmasının başka bir nedeni.

Evet, bu bitkiler kızılcıklarla yakından ilişkilidir, ancak boggy toprağa ihtiyaçları yoktur. Sığ kökler tutarlı bir şekilde nemli tutulmalıdır.

Bir inç malç samandan yapılmış, Yaprak veya kabuk malç veya kompost, bu sığ köklerin nemli kalmasına yardımcı olacaktır.

Kısa bir kuraklık veya taşkın dönemi bitkilerinizi öldürmez, ancak bundan kaçınmak için elinizden gelenin en iyisini yapın çünkü kesinlikle onları vurgulayacaktır.

Damla sulama, toprak yüzeyini hafifçe ıslatarak lingonberries için özel olarak yapılır. Tepegöz sulama kullanabilirsiniz, ancak daha az ideal.

Toprağın kurumasına izin vermeyin. Sadece kuraklık stresine neden olmakla kalmaz, aynı zamanda toprakta tuz konsantrasyonunu arttırır ve lingonberries tuzdan nefret eder.

Bazı bitkiler, yerini korumak için diğer ekili bitkileri veya yabani otları kaslara kas vermekten mutluluk duyar, ancak lingonberries değil. Devralmaya çalışan her şeyi uysalca kabul edecekler, bu yüzden alanlarını yabani otlardan ve yakındaki bitkilerden uzak tutma işini yapmanız gerekiyor.

İlkbahar ve sonbaharda düşük azotlu bir gübre ile besleyin, ancak sadece yeni bir büyüme görmediyseniz veya küçük bir mahsul varsa. Her bitkiden yaklaşık bir buçuk çilek almalısınız.

Aksi takdirde, bir toprak testi zeminin bir şeyde eksik olduğunu gösterir. Aşırı besleme aslında dieback'e neden olabilir ve kök çürümesini teşvik eder.

Sodyum veya klorür içeren bir gübre kullanmayın, çünkü lingonberries her ikisine de duyarlıdır.

Bitkilerin olgunlaşması yedi yıla kadar sürebilir, bu yüzden o zamana kadar tam bir hasatınız yoksa endişelenmeyin.

Büyük verim üretmek için, tozlaşan bir çeşidi yetiştirmelisiniz. Aynı çeşitlilikte iki bitkiniz olduğu sürece, bu olmadan kurtulabilirsiniz, ancak farklı tipte tozlaşan bir çaba üretimi iyileştirecektir. Kısa süre içinde bazı iyi seçenekler hakkında konuşacağız.

Çiçekler arılar, kelebekler ve sinekler gibi tozlayıcılara güvenir. Rüzgar poleni etkili bir şekilde yaymaz.

Büyüyen İpuçları

• Serin bölgelerde tam olarak kısmi güneşin bitkisi. Kısmi gölge sıcak bölgelerde tolere edilir.
• Toprağı sürekli nemli tut ancak hantal değil.
• Sadece bitkilerin üretimi azaltmış gibi görünüyorsa veya bir toprak testi yapmanız gerektiğini gösterir.

Budama ve bakım

Genç bitkileri hiç budama. En az beş yıl kontrol edilmemelerine izin verin.

Lingonberries dalların uçlarında bir yıllık ahşapta çiçek açar, bu nedenle toplam sürgün sayısını artırmak amacıyla herhangi bir budama yapılması gerekir.

Ticari yetiştiriciler her yıl bitkilerinin yarısını biçiyorlar, ancak evde, yeni sürgünleri oluşturmaya teşvik etmek için her kışın yaklaşık yarısında dalların yarısını azaltın.

Yabani otları uzakta tutmayı unutma. Cidden, bu bitkiler yabani otlara dayanamaz.

Bitkiler 20 yılı aşkın bir süredir uygun bakım ile üretir.

Lingonberry çeşitleri seçmek için

İskandinavya ve Belçika gibi yerlerde lingonberry çeşitlerini bulmak çok daha kolay, ancak göz kulak olursanız onları Kuzey Amerika'da bulabilirsiniz.

Lingonberry Bitkisi

Örneğin, Hızlı büyüyen ağaçlar Avrupa türlerini taşır.

Belirli bir çeşit yetiştirmek istiyorsanız en iyi seçeneklerden bazıları.

Kuzey Amerika türleri kapsamlı bir şekilde yetiştirilmediğinden ve pazarlanmadığından bunların hepsi Avrupa çeşitliliğinden yetiştirilir (?):

Ammerland

Bu çeşit uzun, uzun zamandır var çünkü son derece güçlü ve çok fazla meyve üretiyor. Çok sayıda büyük çilek ile 14 inç boyunda büyüyecek.

Entsegan

Bu kuvvetli yetiştirici, 15 inç yüksekliğinde bir bitki üzerinde en az bir ve yarısı hafif aromalı meyveler üretir.

Erntedank

'Erntedank', 16 inç yüksekliğinde bir bitki üzerinde yılda iki ürün üretmek için güvenilebilir. Meyveler minyon ama lezzetli.

IDA

'Ida' sadece yedi inç yüksekliğinde bir bitki üzerinde en fazla iki kilo büyük, koyu kırmızı meyveler üretir. Ev yetiştiricileri için mevcut olan en üretken çeşit.

Moskova

Hızlı büyüyen 'Moscovia' (diğer adıyla 'Masovia') üç ayak genişliğine ve sadece birkaç yıl içinde 15 inç boyunda olacak. Hafif meyvelerle son derece üretken.

Kırmızı inci

'Kırmızı İnci' üzerindeki meyveler hafiftir ve yılın erken saatlerinde diğer çeşitlerden daha erken ortaya çıkar. Bu çeşit genellikle üretim yerine tozlayıcı olarak kullanılır, çünkü düşük verimlidir.

Kök çürümesine dayanıklı, 15 inç boyunda büyür.

Regal

'Regal' yılın başlarında küçük, keskin meyvelerle olgunlaşır. Bununla birlikte, çok fazla üretmez, bu yüzden genellikle tozlayıcı veya süs olarak kullanılır.

Sanna

'Sanna' kısa kalırken, nadiren altı inç boyunda ihlal ederken, yaz aylarında çok fazla meyve üretiyor.

Sonbahar mahsulü biraz daha küçük. Yaklaşık dokuz inç boyunda büyür ve meyveler orta boyuttadır.

Kırmızı

'Scarlet', bir tozlayıcı veya süs tutmak isteyenler için daha iyi bir seçenektir.

Bolca çiçek açar, ama meyve üretimi ortada. Orta boy meyvelerle sekiz inç boyunda büyür.

İhtişam

Bu bitki, orta boy meyveler ile 18 inç boyunda büyüktür. Gitmek birkaç yıl sürer, ancak bir kez yaptıktan sonra büyük bir verim üretir.

Çiçekler hafif donmayı tolere edebilir, böylece mahsulünüzü geç donmaya kaybetme riskiyle karşı karşıya kalmazsınız ve kök çürümesine dayanıklıdır.

Sus

Bu 10 inçlik bitki saygın yaz ve sonbahar hasatları üretirken, 'Susi' (aka 'Sussi') orta büyüklükte meyvelerinin çoğunu vermiyor. En iyi tozlayıcı olarak kullanılır, kök çürümesine dayanıklıdır.

Zararlıların ve Hastalığı Yönetmek

Burada görecek bir şey yok. Hareket etmek.

Tamam, açıkçası hiçbir tür tamamen haşere ve hastalıksız olmayacak, ancak lingonberry için düzgün bir şekilde konumlandırılmış ve bakılmış bir nadiren sorun yaşayacak.

Kök çürümesi gerçekten karşılaşabileceğiniz tek önemli sorundur.

Kök çürümesinin iki nedeni olabilir: kökler çok uzun süre çok fazla su içinde oturuyor olabilir ve sadece çürümeye başlarlar veya oomycetes tarafından enfekte olabilirler Fitophthora cins.

Fitophthora Oomycetes yosunlarla ilişkili olduğundan, gelişmek için bol miktarda suya ihtiyaç duyar, çünkü aşırı su almamaya dikkat ederseniz kaçınılabilir.

Çürük varsa, bitkinin yer üstü kısımları sarkacak ve solacak.

Sadece bitkileri kazarak ve hantal köklere bakarak soruna neyin neden olduğunu söyleyemeyeceğiniz için, patojenlerin mevcut olduğunu varsayıyormuş gibi davranmanız gerekecek.

Mycostop BioFungictide

Biraz mycostop al Arbico Organics'te Beş veya 25 gramlık bir pakette ve üreticinin talimatlarına göre karıştırın. Bitki en az sekiz haftada her iki veya üç haftada bir tedavi edin.

Kök çürümesini tedavi etmek için bu şeylere yemin ederim. Birkaç bitkimi kurtardı.

Lingonberries hasat

Nerede yaşadığınıza bağlı olarak, olgun lingonberries her yıl iki ürün üretebilir. Birincisi yaz ortasında ve ikincisi, koşullar doğru ise, sonbahar ortasında hazır olacak.

Sonbahar mahsulü genellikle yaz mahsulünden daha az, daha büyük meyveler üretir.

Kısa büyüme mevsimlerine sahip kuzey enlemlerinde, muhtemelen sadece yaz ortası bir mahsul göreceksiniz.

Meyveler koyu kırmızı ve sağlam olduklarında hasat etmeye hazır ama zor değil. Tamamen kırmızı değillerse, meyvelerin daha uzun olgunlaşmasına izin verin.

Hasat veya elle seçmek için bir yaban mersini tırmığı kullanın.

Huckleberry tarak Berry Harvester

Bu muhteşem ahşap versiyon Garrett Wade'den Almanya'da yapılır ve Lingonberry hasat maceralarınız için mükemmel olur.

Çilekleri bir dondan sonra bitkiye bırakabilirsin ve daha tatlı olacaklar, ancak bunu yapmayı tercih ederseniz bitkiyi otçullardan korumak isteyeceksiniz.

Lingonberries'i korumak

Lingonberries taze yenmek yerine çoğunlukla korunur. Kurutulabilir, meyve derisine dönüştürülebilir, salamura veya elbette reçel ve jölelere dönüştürülebilirler.

Zaten bir tarifiniz yoksa, ziyaret edin Kardeş sitemiz Foodal Basit bir reçel veya jöle tarifi ile başlamak için. Tat için karanfil, hindistan cevizi, tuz, tarçın ve all -binek eklemeyi deneyin.

Tarifler ve yemek pişirme fikirleri

Küçük olmalarına rağmen, 0 altında ağırlığındadır.Her biri 45 gram, lingonberries antioksidanlar, antosiyaninler ve flavonoidlerle doludur.

Likör ve şarap yaratmak için kullanılırlar. Lingonberries elbette her türlü tatlıyı yapmak için biraz şekerle iyi pişirilirken, lezzetli bir galiyim ve beni bir dönüştürmeye dönüştüren bir Lingonberry zevkini nasıl yapacağımı anladım.

Eğer bir şans vermek istiyorsanız, sekiz birleştirin Taze Körfez Yaprakları, 10 karanfil, 12 ardıç meyveleri, beş Kekik dallar ve küçük bir dal biberiye. Her şeyi bir peynirli pakete bağlayın.

Şimdi altı inçlik bir Lovage'ın sapı Yapraklar bağlı ve ince doğrayarak.

Bir doğranmış ile karıştırın elma Ve bir doğranmış şeftali, nektarin veya kayısı. İki yemek kaşığı doğranmış ekleyin arpacık. Yumuşak olana kadar bitkisel yağda sote edin.

Lingonberries, Baharat Paketi ve bir fincan su ekleyin. Her şey yumuşak olan ancak duygusal olmayana kadar 10 ila 15 dakika pişirin. Tat için tuz.

Protein ve hatta sebzeler seçiminizin üstünde servis yapın. Geçen gün kızarmış tofu üzerinde denedim ve harikaydı.

Tamam, midem yine hırlıyor!

Hızlı Referans Büyüyen Kılavuz

Lingonberries ile bahçenizi aydınlatın

Lingonberries o kadar çekici bitkilerdir ki birçok insan onları sadece süs olarak büyütür. Onları da yiyebilmen güzel değil mi? Ve lezzetliler!

Öyleyse, bitkilerinizi nasıl kullanmayı planladığınızı bizimle paylaşın. Büyükannenin Lingonberry reçel tarifi yapacak mısın? Yoksa aklınızda başka bir şey var mı? Yorumlarda her şeyi bize bildirin.

O zaman, bahçecilik repertuarınızı genişletmek isterseniz, bazıları var Dikim hakkında düşünmek isteyebileceğiniz diğer meyveler türleri. Sonraki aşağıdaki kılavuzlara göz atın:

• Boysenberry çalıları nasıl büyür ve bakılır
• Gooseberries nasıl yetiştirilir
• Ahududu Nasıl Büyütülür: Gelecek Yıllarca Çilek Keyfini Çıkarın