Yurucular nasıl ekilir ve büyütülür

Pastinaca sativa

Bakkal'a hızlı bir bakışın yanı sıra, asla parsnips'e çok dikkat etmedim.

Ama bu birkaç yıl önce, bir arkadaşım benimle bir grup soba havadar kızartması paylaştığında değişti.

Biraz hindistancevizi yağı veya zeytinyağı, belki biraz ghee bir tavada ısındı, yaban havucuları ince şeritlere kesti ve fırlattı ve biraz tuz ve karabiber tatmak için. Vay!

Bundan sonra bir daha asla yaban havucuları görmezden gelmedim. Aslında kendimi büyütmeye başladım.

İlgili ürünleri bulmanıza yardımcı olmak için satıcılara bağlantı veriyoruz. Bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız, Komisyon kazanabiliriz.

Kök mahsulü benzer havuçlar, Zengin ve biraz tatlı olan eşsiz bir lezzet sunuyorlar. Ve onlar sadece çorbalar ve güveçler gibi ortak yemekleri özel bir şeye dönüştürmek için bir şey.

Ayrıca kavrulmuş bir kök sebze karışıklığına inanılmaz bir katkıdır ve hatta kendi başlarına iyi tutunurlar, özellikle dilimlendiklerinde ve patates kızartması olarak servis edildiklerinde. Bu yüzden. İyi. Çok çok iyi.

Yemek havaması yemekle ilgili bu makalenin tamamını kolayca yazabilirim, bu yüzden kendimi burada durduracağım.

Şimdi, onları nasıl büyüteceğinden bahsedelim. İşte ne olacağının hızlı bir özeti:

Ne öğreneceksin

• Başlangıç ​​ve büyüyen
• Seçilmiş çeşitler
• Başlamak yavaş, bitirmek için güçlü
• Zararlılar ve hastalıklar
• Yurucu Burn Hakkında Bilmeniz Gerekenler
• Ödülleri toplamak
• Hızlı Referans Büyüme Grafiği
• Hizmet Önerileri

Biraz araştırma, kalıcılık ve sabırla, evdeki kendi bahçenizde bu az kullanılmış, farklı kök sebzeyi büyüterek başarılı olacaksınız.

Başlangıç ​​ve büyüyen

Hardy Bienali, Yaban Yolu.

Havuçlara benziyorlar, sadece genellikle beyaz ve çoğu zaman daha kalın bir tonlar.

Ne yazık ki, “Büyümesi Kolay” kategorisinde yaban havucularını toplamıyorum. Bir çeşit incelik var tohumlarını çimlenmesini sağlamak.

Ancak, işi sezonun başında koyarsanız, arkanıza yaslanıp bitkilerinizin kök salmasını izleyebilirsiniz!

Başlangıç ​​olarak, tohumlar sadece bir veya iki yıl sonra yaşayabilirliği kaybeder, bu nedenle düşük çimlenme oranlarına sahip olmak nispeten yaygındır. Bu nedenle, her yıl saygın bir kaynaktan yeni tohumlar sipariş etmek isteyeceksiniz.

Bunların olgunluğa ulaşmak için yaklaşık 100 gün sürer ve özellikle Utah'ta iyi büyümek için Utah Eyalet Üniversitesi uzantısı tarafından önerilir (USDA Sertlik Bölgeleri 4-8).

Yoldaleyp çiçeklere gitmesine ve kendi tohumlarınızı toplamasına izin verebilirsiniz, ancak bienal olduklarını unutmayın - bunu yapmak istiyorsanız onları daha uzun süre bırakmanız gerekecek, çünkü ikincilerine kadar çiçek üretmezler yıl. Büyüyen alan zaten sınırlıysa bu bir sorun olabilir.

Birçok tohum paketi, toprak uygulanabilir olur olmaz tohum ekimini önerse de, toprak sıcaklıkları yaklaşık 50 ° F'ye kadar ısınana kadar, genellikle Nisan ayında bir süre daha uzun süre beklemek en iyisidir.

Bir toprak termometresi, çok erken ekmediğinizden emin olmak için yararlıdır, ancak bahar gündönümünden iki ila üç hafta beklemek yeterli olmalıdır. Daha önce ve tohumlar çimlenme şansı olmadan önce çürüyebilir.

Sezonun başlarında riske atmaya ve mümkün olan en kısa sürede tohum ekmeye karar verirseniz, kendinize bir iyilik yapın ve birkaç hafta sonra başka bir grup tohum ekin. Çimlenmesi için bir ay kadar sürebilirler, bu nedenle ikinci bir parti ekmek size daha iyi çimlenme oranları sağlayacaktır.

Güneşli bir nokta seçin ve doğrudan bahçede yaklaşık 1/2 inç arayla tohum ekmek. Çimlendikleri ve yeni büyüme sağlamaya başladığında, onları en az 6 inç arayla inceltiler.

Başlamak için yavaş, başka bir hızlı olgunlaşan mahsul dikmek yaygındır, turp gibi, Yurucular arasında. Turplar bir satır markeri olarak hizmet edecek ve bu eşlik eden mahsulün dikilmesi bahçe alanınızı daha iyi kullanacaktır. Pancar, havuç ve salsify da genellikle onlarla ekilir.

Unutmayın İç Mekanda Tohumlar Başlatma Genellikle kök bitkileri ile iyi bir fikir değildir, çünkü bunları nakletme genellikle şekilsiz köklere neden olabilir.

Aynı noktaya, Bahçe toprağınızın zengin olduğundan emin olun, derin ve tınlı. Yöküntü kökleri bir ayağa kadar büyüyebilir (bazen çeşidine bağlı olarak daha uzun) ve fakir, kayalık toprak da şekilsiz köklere neden olabilir.

İç mekanda tohumları başlatmak ideal olmasa da, yaban havucuların çimlenmesini hızlandırmak için bir seçenek, tohumları iki katlanmış, nemli kağıt havlu arasına koymak ve kapalı bir kapa yerleştirmektir.

Onları güneşli bir pencerede tutun ve çimlenme için düzenli olarak kontrol edin. Tohumlar büyümeyi filizlemeye başladığında, onları bahçeye ekin ve toprağı nemli tutmaya özen gösterin, ancak ıslak değil.

Bu biraz dengeleme eylemi olabilir, ancak toprak çok kurusa tohumlar çimlenmez. Ancak çok ıslak ve tohumlar muhtemelen çürüyor.

Uzun, soğuk kışlı alanlarda, çimlenmeye başlamak özellikle yararlıdır. Yoldalayaplar neredeyse tüm mevsimin olgunlaşmasını gerektirir, bu yüzden onları her yıl büyütmek için sadece bir şansınız olur ( domates Ve biberler).

Tekrarlanan hasatlar (Havuçlar için çok harika gibi) gerçekten mümkün değil. Bu yüzden canlı tohum eklediğinizden emin olun ve uygun zamanda ekin.

Seçilmiş çeşitler

Birçok ekili yaban havucu türü olmasına rağmen, 'içi boş taç' ve 'Harris modeli' önerilen çeşitlerden bazılarıdır:

'İçi boş taç' tohumları

'İçi boş taç' çeşitliliğinin olgunluğa ulaşması yaklaşık 100-120 gün sürer ve pürüzsüz 12 ila 15 inç kökler üretir.

En iyi tam güneşte ekilen, tohumlar True Leaf Market'ten edinilebilir.

'Harris modeli' çeşidi de True Leaf Market'ten edinilebilir.

'Harris Model' Tohumları

Başlamak yavaş, bitirmek için güçlü

Tohumlar çimlendikten sonra rahatlamak için çok hızlı olmayın. Yoldalayının önemli bir büyüme sağlamak için birkaç hafta sürer ve bu süre zarfında, yabani otlar onlarla rekabet edebilir.

Bitkileri otu serbest bırakın İlk birkaç hafta boyunca ve bunun ötesinde,. Yapraklar çevredeki toprağı doldurup gölgede bıraktıkça, yabani otlar daha az sorun haline gelir.

Bitkiler kalkmaya başladığında, rahatça dinlenebilirsiniz. Bu noktadan itibaren yaban havucu bakımı, büyüyen havuç.

Genel olarak, yaz boyunca yeterli toprak nemi, sağlıklı kök bitkilerin büyümesinin anahtarıdır. Kuru büyüler sırasında iyice sulamak özellikle önemlidir.

Kökler suyun olduğu yere gider. Yani, sulama güçlü kök büyümesini derinden teşvik eder. Soaker hortumları veya damla sulama ile iyi bir ıslatma en iyi şekilde yavaşça elde edilir.

Ve hortumla bahçenizi çok hızlı bir şekilde geçme alışkanlığınız varsa, Basit bir sulama sistemi kurmak Bahçenize fayda sağlıyor - özellikle kök bitkileriniz.

Sık ama sığ sulama, kuraklığa daha da duyarlı sığ, zayıf kökleri ve bitkileri teşvik eder.

Toprağın iyi boşaltıldığından emin olun, çünkü ayakta su kolayca köklerin çürümesine neden olabilir.

Zararlılar ve hastalıklar

Nispeten haşere ve hastalıksız olmasına rağmen, yaban havucularınızın büyümesini izlerken göz kulak olmak için birkaç sorun var:

Tırtıllar

Özellikle yutkunma kuyruğu kelebekleri yaprakları munch yapmayı sever.

Sadece görürsen onları al.

Yaprak bitleri

Bu özet sallayan küçük böcekler de bir sorun yaratabilir. Tercih ettiğim Yaprak bitlerini kontrol etme yöntemi onları hortumla patlatmak.

Havuç sinekleri

Bu sinekler - ve daha spesifik olarak onların kurtçuk larvaları - birçok kök bitkisinin köklerini besleyin.

Önleme burada en iyisi. Arkadaş dikimini deneyin havuç sineklerini ittiği bilinen chives ile.

Yaban havucu

Üstte başlayan kökün çürümesi kuraklık veya taçtaki hasardan kaynaklanabilir.

Tüm bunlar düşünüldüğünde, başarılı bir hasat için yola çıkıyorsunuz!

Yurucu Burn Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Bu konuda deneyimden konuşamam minnettarım, ama kesinlikle bahsetmeye değer.

Oldu Bir dizi hikaye Doğru koşullar göz önüne alındığında, ortak bahçe bitkilerinin hasat edilmesinden dolayı yanmış, kabarık bir ciltle sonuçlanan insanların! Ve çılgınca yaygın olmasa da, farkında olmak yararlıdır, böylece umarım kendinizden kaçınabilirsiniz.

Genellikle fitofotodermatit adı verilen yanan, kaşıntı döküntü, oldukça yaygın bir yol kenarındaki ot olan yabani yaban havucu ile ilişkilidir. Bununla birlikte, bahçe yaban havucu, sadece evcilleştirilmiş bir vahşi yaban havucu çeşidi, havuç ve kereviz (bu arada tüm ilgili), aynı şeyi yaptığı bildirildi.

Nem ve güneş ışığı, reaksiyonun meydana gelmesi için anahtar faktörler gibi görünüyor.

Yaprakların ve sapların özündeki kimyasalların önce ciltle temas etmesi gerekir. Sabah çiğinden veya terli bir bahçıvan gibi nem, problem kimyasallarının yayılmasını ve emilimini ortadan kaldırır. Ve sonra sıcak güneşten gelen UV ışığı içeri girer ve reaksiyonu tetikler.

Yani, sadece yaban havucu veya havuç hasat etmek, bir tepki vereceğiniz anlamına gelmez. Sizi mahkum eden maruz kalma, nem ve güneşin kombinasyonu.

Bununla birlikte, farkındalık anahtardır, çünkü kırmızı, yanmış, kabarık cilt genellikle maruz kaldıktan sonraki günlere kadar gerçekleşmez.

Endişeliyseniz, şüpheli bitkileri erken, ısı yer almadan önce hasat edin ve ayrıca ıslaklarsa onları hasat etmekten kaçının. Ve bir adım daha ileri gitmek için uzun kollu, pantolon ve eldivenler hile yapacak.

Ödülleri toplamak

Yoursnips, yaprakları ölmeye başladığında veya bir inçin 3/4'ü kullanılabilir bir çapa ulaştığında hasat edilebilir.

Ancak, bir veya iki dondan sonra sonbaharda sabırlayıp hasatsanız, daha tatlı köklerle ödüllendirileceksiniz.

Uzun büyüyen bir mevsime ihtiyaç duysalar da, yaban havucuları, diğer bahçe ürünlerinin çoğu zaten yutulduğunda harika bir ev yetiştirme gıda kaynağı sağlar. Ve toprak donmadığı sürece devam edebilirsiniz sonbaharda ve kış boyunca hasat.

Bitkiler yerde kışlamak için bile bırakılabilir. Sadece malç ile örtün ve toprak kış sonlarında veya ilkbaharın başlarında çözüldüğünde kökleri hasat edin.

Bu yöntemi seçerseniz, bir sonraki baharda yeni büyümeyi zorlamaya başlamadan önce kökleri hasat ettiğinizden emin olun. Yeni yapraklar ortaya çıkmaya başladığında, kökler daha lifli ve sert hale gelir.

Kökler uzun ve kolayca kırılabildiğinden, hasattan önce bitkileri uygun şekilde gevşetmeye dikkat edin.

Hasat Yökün.

Hızlı Referans Büyüme Grafiği

Hizmet Önerileri

Bu tatlı köklerin tadını çıkarmanın ve Ek vitamin ve besin tanıtın Yemeğinize.

İşte bizim en çok beğendiklerimizden bir kaç tanesi:

İlk olarak, bu Hint baharatlı yaban havucu kıvırcık patates kızartması deneyin Fitchen'den, Bir spiralizer ile kesin ve acı, tarçın, zencefil ve köri tozu ile terbiyeli.

Patates püresi için mükemmel bir alternatif olan tatlı ve tuzlu bir taraf arıyor? Bu rüya gibi kremsi püre yaban havucu biberiye yağı ile Açlık susuzluk oyunundan bir zorunluluktur yapmak!

Karbonhidrat ağır bir yemeğe başka bir alternatif, tahılları atlayabilir ve kök sebzeyi akşam yemeği için “kuskus” yapabilirsiniz. Vegan, çiğ ve glutensiz, bu yemek havuç, badem, kişniş ve taze limon suyu içerir. Tarifi bulacaksın Fitchen'de.

Çabaya değer

Yurdanırlar, büyümesi en kolay olmasa da, öğrenme eğrisine değerdir. Ellerinizi bazı canlı tohumlara alın, iyi hazırlanmış toprakta doğru zamanda dikin, biraz sabır toplayın ve lezzetli, tatlı kök sebzelerin tadını çıkarma yolunuzda olacaksınız.

Ne düşünüyorsun? Kendinden emin misin? Bu sebzeleri bahçenize ekleyecekseniz ve herhangi bir başarınız varsa bize bildirin. Aşağıdaki yorumlarda neyin işe yarayıp neyin yapmadığını paylaşın!

Daha fazla istemek Kök Sebzeler Büyüyen İpuçları? Diğer kılavuzlarımızdan bazılarını deneyin:

• Konteynerlerde Yururucu Büyümek İçin İpuçları
• Mutfak hurdalarından yabani kuşu yeniden büyütebilir misin?
• Kudüs enginarları nasıl dikilir ve büyütür