Farsça yıldız sarımsak dikme ve yetiştirme

Allium sativum var. Ophioscorodon 'Fars Yıldızı'

Özbekistan'daki Alliumlarda neler olduğunu bilmiyorum, ama fantastik sarımsak büyüyorlar.

Güzel, hafif bir ampulle ilgili yanlış bir şey yok, ama bazen tatlı, karmaşık ve farklı bir şey istiyorsunuz. Eğer bulunduğunuz yer burası, 'Farsça Yıldız' sarımsak yeni en iyi arkadaşın olmak üzere.

İlgili ürünleri bulmanıza yardımcı olmak için satıcılara bağlantı veriyoruz. Bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız, Komisyon kazanabiliriz.

Çok sıcak değil, ama mülayim değil, bol miktarda cesur ama tatlı lezzet.

Çoğu hardneck türü gibi, bu çeşit de farklı lezzet notlarını ortaya çıkaran soğuk iklimlerde en iyisini yapar, ancak yine de lezzetlidir Daha sıcak iklimler.

Scapes'i doğru zamanda kesip keserseniz, sekiz ila 12 tombul, orta boy karanfil ile tedavi edileceksiniz.

Evinizi sarımsak örgüleri veya büyük ampuller ile süslemek isterseniz, 'Pers Yıldızı' görünümünü seveceksiniz.'Sargılar mor ve beyaz çizgili, ağız sulandıran bir ekran için.

Bu rehber, gözü ve damaktan memnun olacak sarımsak ampulleri yetiştirmenize yardımcı olacaktır. İşte bunu yapmak için konuşacağımız şey:

Ne öğreneceksin

• Yetiştirme ve tarih
• Yayılma
• Nasıl büyür
• Büyüyen İpuçları
• Bakım
• Zararlıların ve Hastalığı Yönetmek
• Hasat ve kullan
• Hızlı Referans Büyüyen Kılavuz

Sarımsak büyümesi tamamen zamanlama ile ilgilidir ve 'Farsça yıldızı' farklı değildir. Pencerenizi kaçırmak istemezsin, bu yüzden hemen içeri girelim.

Yetiştirme ve tarih

'Fars Yıldızı' veya A. sativum var. Ophioscorodon 'Samarkand' da bilindiği gibi, Hardneck sarımsak çeşididir Mor şerit grubunda.

Hardneck, bitkinin ampullerden çıkan sert bir kök oluşturduğu anlamına gelir. Softneck sarımsak, sert bir sap yerine yapraklar üretir. Büyüyen rehberimizde Hardneck ve Softneck Sarımsak arasındaki farklar hakkında daha fazla bilgi edinin.

Bu çeşit, 1980'lerin sonlarında Özbekistan'daki Samerkant'taki bir pazarda keşfedildikten sonra ABD'ye getirildi.

1987'de ABD'deki ev yetiştiricisi için sadece 18 ortak sarımsak çeşit vardı ve Tarım Bakanlığı daha fazlasını bulmakla ilgileniyordu.

Swenson'a dünyanın dört bir yanında 8.000 mil yolculuğa katılmak için bir grup botanikçiye katıldılar. Keşif bir başarıydı ve grup eve 120 yeni çeşit getirdi.

'Pers Star' Swanson'un en popüler ve sevilen keşfi.

Hem çekici hem de lezzetli bir sarımsak arıyorsanız, bu faturaya uyuyor. Swanson'un en karmaşık lezzete sahip sarımsak arasında yaygın bir özellik olduğunu söyleyen mor çizgili sargılara sahiptir.

İyi büyüyor USDA sertlik bölgeleri 3 ila 8 ve bahsettiğimiz gibi, lezzet özellikle daha soğuk bölgelerde karmaşık ve güçlüdür.

Bu arada, bunu İran Yıldızı olarak bilinen süs allium ile karıştırmayın, A. Cristophii.

Allium cinsindeki uzak akrabalardır, ancak yanlış olanı ekerseniz sonuçlarda hayal kırıklığına uğrayacaksınız.

Yayılma

Dikim mevsimi tamamen yaşadığınız yere bağlıdır. Bölge 8'de yaşıyorsanız, karanfillerinizi Aralık ayı başlarında dikin.

Kafalar ilkbaharın sonlarında veya yaz başında hasat etmeye hazır olmalıdır. 7 ve Alt Bölgelerde, Ekim ayında bir ilkbahar veya yaz başında hasat için bitki.

Genel bir kural olarak, toprak sıcaklıkları 60 ° F'nin altına düştüğünde ekmeyi hedefleyin.

Ampullerden

Bir kreşten ampul satın aldığınızda veya Sizin veya bir arkadaşımın büyüdüğü bazılarını kullanın, İlk işiniz karanfilleri ayırmaktır. Sargıları çıkarmayın, sadece her bir karanfilini ayırın.

Bireysel karanfil, tam güneşte sekiz inç arayla, gevşek, iyi drene topraklarında 6'lık bir pH ile bitki.0 ila 7.5. Her karanfil sivri tarafa dikilmeli ve bir veya iki inç toprakla kaplanmalıdır.

Sarımsak özellikle iyi büyüyor yükseltilmiş yataklar Çünkü iyi drene olan son derece gevşek, derin toprak sağlayabilirsiniz.

Doğa Ana Sizin İçin Yapmazsa Toprağı Nemli Tutun.

Bölge 8'de yaşıyorsanız, önce ampulleri vernize etmeniz gerekebilir. Buzdolabınızın ürün çekmecesindeki ampulleri ekimden önce iki veya üç ay boyunca tokatlayın. Önceden tıkalı ampuller de satın alabilirsiniz.

Bu yöntem hakkında daha fazla bilgi edinin sarımsak yayma kılavuzumuz.

Bulbillerden

Dünya Bulbil bana çok sevimli geliyor ve gerçekten.

Scapes'in sonunda oluşan minyatür sarımsak ampulleri gibidirler. Genetik olarak, bulbiller ana bitkinin klonlarıdır, yeni bitkileri yaymak için ekebileceğiniz itty-bitty ampullerdir.

Bulbiller sarımsak büyüme mevsiminin sonunda olgunlaşıyor. Onları büyütmek için, bitkinin scapes ve olgun oluşturmasına izin vermelisiniz, bu da enerjiyi zeminin altındaki ampulden yönlendirir.

Ampulleriniz hala olgunlaşacak ve sonunda harika tadı olacak, ama onlar irade Scapes'i erkenden çıkarırsanız, olduğundan daha küçük olun.

Scape'in dış derisi çatlar ve açıldığında bulbiller hazırdır. İçeride çok küçük küçük ampuller göreceksin.

Bu olduğunda, scape'i tabanda kesin ve serin, kuru bir yerde baş aşağı asın. Birkaç hafta boyunca tedavi etmesine izin ver.

Elleriniz ve içerideki dökümler arasına scape ovalarken bu küçük bebek ampullerinin ekmeye hazır olduğunu bileceksiniz.

Yeraltından satın alınan veya hasat edilen karanfiller ne zaman ve ne zaman. Sarımsak bulbilleri yaymak hakkında daha fazla bilgi edinin.

Nasıl büyür

Sonbaharda sarımsak ekiyoruz, böylece bitkiler kökleri bırakabilir ve sonra kış aylarında büyüme duraklar.

Bahar geldiğinde bitki harekete geçer. Bitki, büyüme sezonunun büyük bir kısmı için uykuda olduğu için, çok fazla şey yapmanıza gerek yok.

Sadece kışın toprağın tamamen kurumamığından emin olun. Buna yardımcı olmak ve ampulleri yıkıcı donma-çözünür döngüden korumak için, yığın saman malç bitkilerin üzerinde bir inç kalınlığında.

İlkbaharda işe gitme zamanı. Yay yağmurları azalmaya başladığında toprak nem seviyesini izleyin.

İdeal olarak, toprağın sulama arasında en az bir inç derinliğinde kurumasına izin verilmelidir. Kuruduğunda, toprağı bir inç derinliğinde batırın. Emin değilseniz, parmağınızı toprağa yapıştırın.

En azından ilk ekleminize sulandıktan sonra nemli hissetmeli.

Çok amaçlı bir sebze gübresi ile gübreleyin.

Dünya'ya kadar tüm amaçlı gübre

Yemin ederim dünyanın tüm amacına. Sebzeler için ideal olan 4-6-2'lik bir NPK oranına sahiptir. Ayrıca kompostlanabilir bir kutuda gelir. Bir, beş veya 15 kiloluk kap satın alın Arbico Organics'te.

Yeşiller ilkbaharda topraktan ortaya çıkmaya başladığında sadece bir kez beslenmeniz gerekir.

Toprağın hasata kadar nemli kalmasını sağlamak için kış boyunca bozulursa saman malçını değiştirin. Üst inç kurursa sorun değil, ancak gelişmekte olan ampullerin tutarlı neme sahip olmasını istiyorsunuz. Malç ayrıca yabani otları uzak tutmaya yardımcı olur.

Büyüyen İpuçları

• Nemi korumak ve yabani otları önlemek için bir inç hasır malç ekleyin.
• Çok amaçlı bir sebze gübresi ile ilkbaharda bir kez gübreleyin.
• Toprağın üst inçinin sulama arasında kurumasına izin verin.

Bakım

Ampulleri büyümeye teşvik etmek için scapes'i çıkarabilirsiniz. Scapes, ampulün merkezinden ortaya çıkan ve sonunda gelişmekte olan bulbilleri içeren çiçek benzeri bir yapı üreten uzun, yeşil, yuvarlak gövdelerdir.

Onları ilk formdan bükmeye başladıklarına kadar çıkarın. Onları daha sonra değil daha erken takarsanız, Scapes'i pişirebilirsiniz veya pesto yapmak için onları kullanın.

Bulbilleri yaymak istiyorsanız, bu scapeleri kesmeyin! Bırakın en azından birkaçı sezon boyunca büyümeye ve gelişmeye devam edin.

Zararlıların ve Hastalığı Yönetmek

Sarımsakla ilgili muhteşem şeylerden biri, diğer bitkilerin çoğunun rahatsız olduğu ortak zararlıların ve otçulların çoğunu itmesidir.

Geyik, tavşanlar, voles, birçok yaprak biti, Japon böceği ve lahana döngüleri sarımsaktan vampirlermiş gibi. Yaprak bitleri durumunda, bu çok uzak değil ..

Haşarat

Bu çeşit, diğer çoğu sarımsak türü gibi, ampul akarları tarafından rahatsız edilebilir, yaprak madencileri, nematodlar, soğan kurtçukları ve soğan thrips.

Ampul akarları özellikle zahmetlidir, çünkü çok yaygındırlar ve tüm kış boyunca karanfilde saklanırlar, bu yüzden çok geç olana kadar tespit etmek zordurlar.

Bu zararlılardan herhangi birinden kaçınmanın anahtarı, bitkilerinizi döndürmektir, böylece her dört yılda bir aynı yerde sarımsak eklemezsiniz.

Ayrıca sarımsakınızı brassicas'tan uzakta tutmalısınız, maydanoz, kereviz, Ve Mısır, birkaç ortak sarımsak zararlıya ev sahipliği yapmak.

Bu çeşitli zararlıların nasıl tanımlanacağına ve nasıl başa çıkılacağına dair ipuçları için, Kapsamlı kılavuzumuza göz atın.

Hastalık

'Pers Star' özellikle dayanıklı bir çeşit. Yine de, aşağıdaki hastalıklara dikkat edin:

Bazal çürük

Bazal çürümeye neden olur Fusarium oxysporum F. SP. çirkin. Hasar yeraltında gerçekleştiğinden, yer üstü semptomlar ortaya çıkana kadar elinizde bir enfeksiyon olduğunu söylemek zor.

Bu semptomlar, yaprakların kıvrılması veya sararma ve solma. Sonunda, etkilenen yapraklar ölmeye başlar. Tabana yakından bakarsanız, mor bir renk değişikliği göreceksiniz. Bu mantarın kendisi ve scape'i genişletmeye devam edecek.

Ampulleri hasat ettiğinizde ve dilimlediğinizde, sulu ve duygusal olacaklar. Köklerin kendileri yumuşak ve kahverengiye dönecek, sonra ölecek.

Bazen ampulleri hasat ettikten ve depoda çürümeye başlayana kadar hiç semptom olmaz.

Mantar toprakta yaşayabilir, düşük ila 80'lerin ortalarında sıcaklıkların bir konakçı bulması ve sporları oluşturmaya başlaması için bekleyebilir.

Önleme bu hastalık için anahtardır ve bu sadece her beş yılda bir bahçede belirli bir noktaya sarımsak dikmek anlamına gelir.

Faydalı bakterileri içeren bir mantar ilacı Streptomyces Lydicus WYEC 108, yeterince erken yakalarsanız bir enfeksiyonu geciktirmeye, azaltmaya ve hatta iyileştirmeye yardımcı olabilir.

Actinovate SP

Actinovate SP bu bakteriyel güç merkezini içerir ve Arbico Organics'ten satın alınabilir 18 onsluk çantalarda.

Kasıtlı

Sarımsak bile tüylü küfe karşı bağışık değildir. Allium bitkilerinde, bu hastalığa su kalıbı Peronospora yıkıcı. Bu patojen yaklaşık 43 ila 61 ° F ve yüksek nemde serin koşullarda gelişir.

Doğru koşullar mevcut olduğunda, yapraklar soluk yeşil, sonra bronzlaşmaya başlayacak ve son olarak kahverengimsi-sarı. Mor lezyonlar sergileyebilir veya göstermeyebilir ve yapraklar sonunda ölecek.

Patojen, yerdeki ölü bitki maddesi de dahil olmak üzere tüm bitki kısımlarında yaşıyor.

Mümkün olduğunca, su kalıplarının yayılmasını önlemek için yaprakların toprak seviyesinde su alarak ıslanmasını önleyin.

Ayrıca, bitkilerinizi her dört yılda bir döndürmelisiniz, böylece alliumlar sadece o noktada her üç yılda bir büyür. Bunun yerine orada başka bir bitki türü büyüt.

Bu hastalık en iyi çabalarınıza rağmen beklemeye devam ederse, bitkileri bakır, neem yağı ve saranyumlardan çıkarılan geraniol ile tedavi edin.

Bir seçenekle tedavi etmek, iki hafta beklemek isteyeceksiniz ve sonra başka bir. İki hafta daha bekleyin ve üçüncü seçenekle tedavi edin.

Bakır ve Neem'i hemen hemen herhangi bir bahçe merkezinden satın alabilirsiniz, Geraniol'u bulmak biraz daha zordur.

Sürgün etmek

32 ons veya galon boyutlu kaplarda bir şişe geraniol içeren yasak alabilirsiniz Arbico Organics'te.

Hasat ve kullan

'Farsça Yıldız' ampulleriniz hasat için hazır en geç yaz başlarında, ancak ilkbaharın sonlarında daha olası.

Bitkinin alt yaprakları sararmaya başlayacak ve sonra kahverengi. Scapes'i kesmediyseniz, şu anda kahverengiye dönecekler.

Bu noktada, üstleri tek elle tutun ve ampulün yanına bir kürek veya bahçe çatalıyla kazın. Ardından, diğer elinizdeki üstleri bir rehber olarak kullanarak, sarımsaktan yavaşça toprağın dışına çıkarın, ancak sarımsak çekmez.

Sarımsak Birkaç hafta boyunca küçük demetlerle veya ekranlarda asarak.

Hızlı Referans Büyüyen Kılavuz

Samarkand sarımsak dünyasında parlayan bir yıldız

Göze çarpan sarımsak söz konusu olduğunda, 'Farsça yıldız' her şeye sahip.

Mor ve beyaz çizgili sargısı ile görsel bir şölen ve bu da dilinize çarpmadan önce. Karanfilin kendisi, soğuk havalarla geliştirilen güçlü - ama çok güçlü olmayan - karmaşık, ceviz bir aromaya sahiptir.

Tost üzerine yayılmak için bir macun içine parçalanmış, doğranmış ve guacamole içine katlanmış veya ağzınıza çiğ olarak atılmış, etkileyeceğinizden emin olabilirsiniz, ancak kullandığınızdan emin olabilirsiniz.

Hasatınızdan nasıl keyif almayı planlıyorsunuz?? Fikirlerini duymak için sabırsızlanıyorum. Sakıncası yoksa, yorumlarda bizimle paylaşın!

Çok şey var Sarımsak yetiştirmek hakkında daha fazla bilgi edinmek, Bilginizi genişletmekle ilgileniyorsanız, bu kılavuzlara bir sonraki okuma vermek isteyebilirsiniz:

• Kaplarda sarımsak yetiştirmek için ipuçları
• 'Lehçe Hardneck' sarımsak nasıl yetiştirilir
• Sarımsak ile büyümek için en iyi arkadaş bitkilerinden 9'u
• Bahçede haşere kontrolü olarak sarımsak nasıl kullanılır