DIY gurme çekirdekleri için patlamış mısır nasıl ekilir ve büyütülür

Zea Mays var. Everta

Patlamış mısır benim evimde çok önemli. Neredeyse her gece, yatağımda uyuyacak şekilde, soba üzerinde ağır bir tavanın yaklaşık 10 p.M.

Kocam, gece patlamış mısırını yapıyor. O kadar çok seviyor ki, eğer tükenirsek panik. Kamp yapmaya gidersek, özel haşhaş tavasını getirmeli.

Ve evet, her zaman bir tavada yapıyor - ona göre, başka bir yol yok.

Bu yüzden belki de her yaz sürpriz olmayacak, onun keyfini çıkarması için kendi patlamış mısırımı büyütüyorum.

İlgili ürünleri bulmanıza yardımcı olmak için satıcılara bağlantı veriyoruz. Bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız, Komisyon kazanabiliriz.

Patlamak için kendi mısırınızı nasıl yetiştireceğinizi öğrenmeye hazır? Benim için, bir anda göreceğiniz gibi oldukça bir macera oldu.

Hadi gidelim!

Ne öğreneceksin

• Patlamış mısır nedir?
• Yetiştirme ve tarih
• Yayılma
• Nasıl büyür
• Büyüyen İpuçları
• Seçilecek çeşitler
• Zararlıların ve Hastalığı Yönetmek
• Hasat ve koruma
• Tarifler ve yemek pişirme fikirleri
• Hızlı Referans Büyüyen Kılavuz

Patlamış mısır nedir?

Kurutulmuş tatlı mısırın patlamış mısırdan tamamen farklı göründüğünü hiç fark ettiniz mi? Kare-ish, kırışık kurutulmuş tatlı mısır parçasına benzeyen pürüzsüz, sert, inci benzeri patlamış mısır çekirdekleri hakkında çok az şey var.

Bu kadar farklı görünmelerinin nedeni, tamamen farklı mısır çeşitleri olmalarıdır.

Beş ana Zea Mays Ev bahçelerinde yetiştirilen çeşitler, Zıpla. mayısS var. Everta ısıtıldıklarında çekirdekleri patlayan tek kişi.

Sır, çekirdeklerin bileşiminde. Bir çekirdeğinde Zıpla. Mayıslar var. Everta, İlk önce normal tatlı mısır gövdesinden daha kalın olan bir gövde veya perikarp var.

Eğer yanlışlıkla bir “eski hizmetçi” üzerine munched - tavanın dibinde bırakılan bir çekirdek kaldı - bu gövdelerin ne kadar zor olduğunu biliyorsunuz.

Gövdenin altında biraz nem içeren bir nişasta tabakası.

Patlamış mısır çekirdekleri 375 ila 400 ° F sıcaklıkta ısıtıldığında, yumuşak nişastadaki su buhara dönüşür ve gövdeye karşı basınca neden olur.

Gövde daha sonra patlar, klasik haşhaş sesi çıkarır ve nişasta patlar ve anında sarı beyaz veya saf beyaz bir pufla soğur.

Daha sonra bunları eritilmiş tereyağı ile atarız ve onları tuz veya belki şeker ve en sevdiğimiz baharat kombinasyonları ile sereriz. Favori tariflerimizden birkaçı hakkında daha fazla bilgi edinmek için bizi izlemeye devam edin!

Nasıl yemek yemeyi istersen, patlamış mısır her zaman lezzetlidir.

Ama kurutulmuş tatlı mısır çekirdeklerini patlatmaya çalışsaydın, hiçbir şey olmazdı çünkü gövdeler daha ince ve daha gözenekli. Buhar kolayca onlardan kaçar, yani basınç birikimi yoktur, bu yüzden asla patlamıyorlar.

Yetiştirme ve tarih

Patlamış mısır Poaceae ailesinde bir tahıl, ama doğada hiçbir yerde bulamazsınız. Yaklaşık 10.000 yıl önce Mezoamericans, “Teosinte” adlı vahşi bir çimden mısır yetiştirdi."

Bu bitkilerin kökenleri hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz Tatlı mısır yetiştirme kılavuzumuz.

A Peru'da son zamanlarda yapılan kazı ortaya çıkarıldı Bazıları insanların 3.000 ila 6.700 yıl önce mısır patlatmaya başladığını gösteren birkaç eski mısır koçanı. Uzun ömürlü bir atıştırmalık hakkında konuşun!

Haudenosaunee (Iroquois) insanlar Isıtmalı kum kullanarak çömlek kavanozlarında patlamış mısır Amerika Birleşik Devletleri'nin kitlesel kolonizasyonu gerçekleşmeden önce. Beyaz yerleşimciler bu fikri aldı ve aynı şeyi yapmaya başladı - yangınlar dışında veya ocaklarda.

Birçok sömürgeci onu bir atıştırmalık olarak yerken, bugün tahıl ile yaptığımız gibi genellikle sütle yiyorlar.

1890'da mucit ve şeker mağazası sahibi Charles Cretor bir mısır haşhaş makinesi yaptı. Satıcılar, tedavinin popülerlik içinde büyümesine yardımcı olan patlamış mısır satan atlı arabalar sürdü.

Bu güne kadar Cretor's, sinema salonları, restoranlar ve diğer mekanlar için patlamış mısır makineleri satan bir aile şirketi olarak kalıyor.

Büyük Buhran ekonomiyi ortadan kaldırırken, patlamış mısırın başarısını öldürmedi. Çanta başına sadece beş ila 10 sentte, tedavi birçokları için uygun fiyatlı kaldı.

II. Dünya Savaşı sırasında, insanlar eskisinden üç kat daha fazla patlamış mısır tükettiler, çünkü şeker rasyonu nedeniyle çok fazla şeker yoktu.

Sinema salonları 20. yüzyılın ortalarında popüler olmaya başladığında, patlamış mısır satışları patladı.

Tiyatro sahipleri aslında ilk başta onu satmadılar çünkü dökülen çekirdekleri temizleme fikrini umursamıyorlardı, ancak satıcılar tiyatroların yakınında standlar kuruyor. Çok geçmeden tiyatrolar trendden vazgeçti ve atıştırmalıkları kendileri satmaya başladı.

Ve gerisi tarih, dedikleri gibi. Bu kabarık, gevrek, lezzetli-sördlü atıştırmalık, bir mikrodalga fırında, bir ocakta veya bir tezgahta veya ticari cihazda patlatılmış olsun, hala ucuz ve popülerdir.

Aslında o kadar popüler ki, Amerikalılar tek başına her yıl 15 milyar litre tüketiyor.

Yayılma

Bu bitkiyi tohumdan büyütebilir veya bir kreşte fideler satın alabilirsiniz, ancak işte patlamış mısır yetiştirme maceralarımda erken öğrendiğim bir şey: Kısa bir büyüme mevsimiyle (Alaska gibi) bir yerde yaşıyorsanız, tohumlarınızı en az bir ay başlatın Onları bahçeye dikmeyi planlamadan önce.

Mean Meors'a Mart veya Nisan aylarında nakliye için başlamayı seviyorum.

Bir keresinde hata yaptım Olumsuz Tohumlarımı iç mekanlarda ekiyor ve onlar güzel büyüdü ve ipek oluşturmaya başlarken, erken donlar ve dondurucu Eylül havası, tek bir homegrown patlamış mısır tadının tadını çıkarmadan önce onları öldürdü.

Uyarılmıştın!

Tohumlar Başlatma

Patlamış mısır büyümek için uygundur USDA sertlik bölgeleri 3 ila 11, ancak 3 ila 5 ila 5 bölgelerde yaşıyorsanız, tohumlarınızı Şubat ayı sonunda veya Mart başında içeride başlatın. 6-11. Bölgelerde, ortalama son don tarihinizden yaklaşık iki hafta sonra onları doğrudan bahçenizde ekebilirsiniz.

Başarılı çimlenme için, toprak en az 50 ° F olmalıdır, bu yüzden bunu da aklınızda bulundurun.

Tohumlarımı çok erken eklediğimde, çimlenmesi birkaç hafta sürdü. Ama sonunda yaptıklarında çok mutlu oldum!

Dikim yeri her gün en az altı ila sekiz saat tam güneş ışığı almalıdır.

Alanı kompost veya iyi döndürülmüş gübre ile değiştirin. Dikkate almak Toprak testi yapmak pH'ın 5 arasında olduğundan emin olmak için.5 ve 7.5 ve herhangi bir besin eksikliği olup olmadığını kontrol etmek için, böylece buna göre ayarlayabilirsiniz.

Toprak tınlı ve iyi drene olmalıdır.

Tohumlarınızı ekmek için, bir ızgara oluşumunda dört ila dokuz inç aralıklı, kirde bir inç derinliğinde delikler açın.

Bitkiler arasındaki kesin boşluk, büyüdüğünüz çeşitliliğe bağlıdır - bu bilgileri bulacaksınız Tohum paketinizde. Çimlenmemesi durumunda her deliğe iki tohum yerleştirmeyi seviyorum.

Onları toprakla örtün ve iyice sulayın.

İşte önemli bir tavsiye: ekmediğinizden emin olun Zıpla. Mayıslarvar. Everta Sonraki diğer mısır türleri. Aynı anda ipeklerse, rüzgar yoluyla çapraz tozlaşacaklar ve her iki türün de sert, yenilmez çekirdekler üretmesine neden olacaklar.

Bu hatayı acemi bahçıvan olarak mı yaptım? Evet, yaptım, ama şükürler olsun ki çapraz tozlaşmadan hatayı yakaladım ve fideleri bahçemin tamamen farklı bir bölgesine nakletmek için zamanım vardı.

Ama Konu Yapıyorum.

Toprağı nemli tutmanız gerekecek, ancak tohumlar çimlenene kadar sulandırılmayacaksınız. Her iki tohum da çimlenirse, fidelerde iki yaprak seti olduğunda, daha güçlü bitkinin büyümeye devam etmesine izin vermek için daha küçük olanı parmaklarınızla sıkıştırırsa,.

Tohumlarınızı iç mekanlarda başlatmak için tepsileri saksı karışımı ile doldurun, bir inç derinliğinde delikler yapın, her hücreye iki tohum yerleştirin ve toprağı örtün.

Tohumları sıcaklık için güneşli bir pencereye koyun veya altlarına bir ısı yastığı yerleştirin, çimlenmeye kadar nemli tutarak.

Çimlendikten sonra onları yerleştirin Bir ışık altında Güneşli bir pencereye yakın değillerse günde sekiz ila 10 saat boyunca.

Nakil fideleri

Nakil fideleri veya kreş açık havada başlar.

Bitkilerin şu anda büyüdüğü tencerelerle aynı genişliği ve derinliği kazın, çeşitliliğe bağlı olarak dört ila dokuz inç aralık.

Her fideyi tencereden yavaşça çıkarın ve bir deliğin içine koyun.

Toprakla doldurun, iyice su ve voila! Sen bittin.

Nasıl büyür

Uzun, sağlıklı ve güçlü büyümek için, bitkilerinizin her biri derin, kapsamlı bir sulama yoluyla haftada bir inç suya ihtiyaç duyuyor.

Yeterli yağış alırsanız, ek sulama sağlamanıza gerek yoktur. Bölgenizde aldığınız yağış miktarını ölçmek için bir yağmur göstergesi kullanmak isteyebilirsiniz.

İyi bir kural, toprağın üst yarısının sulamalar arasında kurumasına izin vermektir.

Bitkiler püskül ve kulak yetiştirmeye başladığında, daha fazla suya ihtiyaç duyacaklar, bu nedenle yağmurun yokluğunda sulamayı haftada iki inç artırmanız gerekecek.

Daha önce de belirttiğim gibi, patlamış mısırınızı tatlı mısırın yanına dikmediğinizden emin olun. Bu bitkiler rüzgar tozlaştığından, birbirine çok yakın büyüyorlarsa istenmeyen çapraz tozlaşma ve zayıf bir mahsul alabilirsiniz.

Tozlaşmadan bahsetmişken, bahçıvanların karşılaştığı yaygın bir sorun, tam olarak döllenmeyen mısırdır. Bir koçanın çekirdeklerin gelişmediği boş alanlarla doluysa bunun olduğunu bileceksiniz.

Başarılı tozlaşma için polen, püskül olarak adlandırılan ve her bir ipek üzerine inen erkek çiçekleri havaya uçurmak zorundadır, çünkü bunların her biri kulak üzerindeki bir florete bağlıdır.

Polen, her ipek şeridinin aşağısına doğru hareket eder ve bir dişi floreti polinlatır, bu da sonunda bir çekirdeğe dönüşür.

Benim gibiyseniz ve tozlaşmayı şansa bırakmak istemiyorsa, elle tozlaşması kolaydır. Bakın Mısır'ı nasıl toz haline getirileceğini öğrenmek için rehber.

Güven bana, elle tozlaşma çalışıyor ve bir şeyleri rüzgara bırakmak yerine bu yöntemi kullanmayı tercih ediyorum. Eğer benim gibiyseniz, sadece tam tozlaşıp çıkmadığını görmek için bir kulağı erkenden koparmaya direnemezsiniz.

Paket talimatlarına göre, bitkilerinizin güçlü büyümesini sağlamak için ipekler dengeli, 10-10-10 (NPK) gübre ile ortaya çıkmadan önce her iki ila üç haftada bir döllenin.

İpekler ortaya çıktıktan sonra, püsküllerden sonra genellikle birkaç gün ila bir hafta sonra, bitkileri son bir kez gübreleyin.

Büyüyen İpuçları

• Yağmur yokluğunda, haftada bir inç su sağlayın, püskül ve ipek ortaya çıktığında iki inç'e yükseldi.
• En iyi sonuçlar için el koltine.
• Her iki ila üç haftada bir dengeli, 10-10-10 NPK gübre ile gübreleyin.

Seçilecek çeşitler

Eşsiz, mücevher renkli koçanlardan klasik sarı incilere kadar, bahçenizde büyümeniz için en sevdiğim çeşitlerden bazıları.

Yapabilirsiniz Toplamızda daha fazla patlamış mısır çeşidi hakkında bilgi edinin.

Camlı mücevher

Adına göre, bu kulaklar sarı, lavanta, bordo, yeşil, mavi, beyaz, kırmızı ve aralarındaki birçok tonda inci tonlarında bir dizi renkle parlıyor.

Oklahoma'dan ünlü bir Cherokee Bahçectası olan Carl Barnes, kasıtlı olarak daha yaşlı mısır çeşitleri yetiştirdi ve 1800'lerin ortalarında zorla Oklahoma'ya kaldırıldıklarında Cherokee'ye kaybedilen ataların çeşitlerine benzer özellikleri olanları izole etmeye başladı.

'Cam Gem'

'Glass Gem', Barnes'ın restore ettiği bir çeşittir ve kültürel kimlik duygusu halkına geri getirir. Renkli Cobs'un bir fotoğrafı viral hale geldiğinde 2012'de şöhrete yükseldi.

Bu hissi evde büyütebilirsiniz, ancak ebedi, muhteşem bir dekorasyon veya haşhaş olarak tutup yemeye karar vererek eğlenebilirsiniz!

'Cam Gem' 110 gün içinde olgunlaşır, dokuz feet boyunda büyür ve bir ayağa yayılır. Tohum paketlerini bulun True Leaf Market'te mevcut.

Sağlam sarı gövde

Patlamış mısır seviyorsanız ama her zaman tavanın dibinde yatan bir avuç eski hizmetçi gibi göründüğünden nefret ediyorsanız, bu melezi deneyin.

Adına rağmen, gövde tohumun bir parçası olduğu ve her çekirdeğin bir tane olduğu için aslında “hulless” değil.

Ancak bu durumda, gövde, çoğu çeşitle bulacağınızdan daha incedir ve haşhaş sırasında küçük parçalara ayrılır, bu da yediğinizde daha az uyuşmuş eylemin olacağı anlamına gelir.

'Sağlam sarı'

'Sağlam Sarı' 110 gün içinde olgunlaşır. En iyi sonuçlar için her bitkiyi bir ızgara oluşumunda dört inç aralıklarla uzatın.

Tohumları çeşitli paket boyutlarında bulabilirsiniz True Leaf Market'ten edinilebilir.

çilek

Yakut renkli çekirdeklerle süslenmiş küçük koçanlar için, beş ila altı feet boyunda büyüyen, yedi ila dokuz inç genişliğinde ve iki ila üç inçlik kulakları büyüyen bir çeşit olan 'Çilek'ten başka bir yere bakmayın.

'Çilek'

Onları yaklaşık dokuz inç arayla yerleştirin ve istediğiniz kadar büyüyün, daha sonra kış dekorunun devralınma zamanı geldiğinde patlayabileceğiniz sonbahar süslemeleri için kullanmak için.

Bu koçanlar yaklaşık 100 gün içinde olgunluğa ulaşır ve 400 tohum paketini bulabilirsiniz Burpee'de mevcut.

Zararlıların ve Hastalığı Yönetmek

Patlamış mısır çeşitli zararlılara ve hastalıklara duyarlıdır.

Bahçeye çıkıp yemyeşil saplarınızı düzenli olarak kontrol ettiğinizden emin olursanız, sorunları elden çıkmadan önce tespit edebilirsiniz.

Zararlılar

Zıpla. Mayıslar var. Everta diğer ile aynı haşere problemlerinin çoğunu paylaşır Zıpla. Mayıslar çeşitler, ama işte özellikle patlamış mısır rahatsız ediyor gibi görünen üç.

Yaprak bitleri

Yaprak bitleri onu istila etmeyi sevmezse gerçekten bir bitkidir?

Oluşturmak için, küçük sarı-yeşil-kırmızımsı kahverengi yaratıklar püskül, ipek ve kulaklarla beslenmeyi sever, bu istemediğiniz bir şeydir, çünkü sizi bu sulu çekirdeklerden soyur.

Bitkilerinizin herhangi bir bölümündeki küçük böcekleri fark ederseniz, Onları bir hortumla püskürtmek ve geri dönmelerini önlemek için her gün bölgeye böcek öldürücü sabun veya neem yağı uygulayın.

Yaprak bitleri her türlü yaprak türü mısır rahatsız edebilir, ancak birkaç yaygın olanı mısır yaprağı yaprak bitleridir (Rhopalosiphum Maidis), kuş-cherry yulaf yaprak bitleri (R. padi) ve İngiliz tahıl yaprak bitleri (Sitobion Avenae).

Hakkında daha fazla öğren Kılavuzumuzdaki yaprak bitleri nasıl yönetilir.

Mısır Kulak kurdu

Bu güveler (Helicoverpa zea) larvaları ipek ve kulaklarla beslendiğinde en fazla hasarı yapın.

İpeklerin kaybolduğunu fark ederseniz, bir kulağı çıkarın ve sarımsı yeşil tırtıllar için ve çevresindeki bitkileri kontrol edin.

Etkilenen bitkileri şimdi BT ile püskürtebilirsiniz, bu Bacillus thuringiensis var. kurstaki (BTK), bu tırtıllar için toksik olan kristalize bir protein üreten bir tür faydalı bakteri türü.

BT şimdi

BT şimdi Arbico Organics'ten edinilebilir.

Hakkında daha fazla bilgi edinin nasıl kullanılır Bacillus thuringiensis Rehberimizde.

Mısır pire böceği

Bu küçük, siyah, 1/16 inç uzunluğunda böcek (Chaetocnema pulicaria) yumurtalarını mısır bitkilerinin üzerine ve etrafına koyar. Çarpıştıklarında, larvalar köklerde kemirir, ancak genellikle önemli hasara neden olmak için yeterli değildir.

Yetişkin böcekler, özellikle fidelerde, yaprak dokusunun dış tabakasını çıkaracak ve ölümcül Stewart'ın solgun hastalığını yayabilir, Pantoea stewartii bakteriler.

Yardım etmek Pire Beetle istilasını önlemek, mahsulünüzü temiz tutun ve yabani ot ve enkazdan uzak tutun.

Bu küçük ama açıkça görünür siyah böceklerin varlığını fark ederseniz, bunları elle çıkarın ve yaprakları paket talimatlarına göre böcek öldürücü sabunla püskürtün.

Telli kurtlar

Bu kahverengimsi-turuncu zararlılar (Melanotus Communis) tıklama böceklerinin larvalarıdır ve çimlenmeden önce mısır tohumu yemeyi severler.

Genç mısır sıranızın boşluk dolu bir diş seti gibi büyüdüğünü fark ederseniz, tel kurtlarla uğraşıyor olabilirsiniz.

Bu yarım ila bir buçuk inç solucan, genç sürgünlerin köklerine tünel yapmayı ve onları içten dışa yemeyi sever, bu da bodur genç bitkilere neden olur.

Bir istilayı tedavi etmek için, görünür tel kurtları çıkarın ve bitkileri papatya ve neem ağaçlarından türetilen bitki özlerinden yapılmış aza bahçecilik organik böcek ilacı ile püskürtün.

Azera Bahçe Organik İnsektisit

Onun Arbico Organics'te mevcut.

Hastalık

Bitkilerinizi sadece zararlılar için düzenli olarak kontrol etmekle kalmaz, aynı zamanda etkileyebilecek bu yaygın hastalıkları da aramak önemlidir Zıpla. Mayıslar var. Everta.

Kök çürüklüğü

Kök çürümesi gelişme olasılığı, iyi drenajlı toprakta mısır dikmenin çok önemli olmasının bir başka nedenidir.

Kök çürümesi, çeşitli mantar türlerinden kaynaklanır Pityum, Fusarium, Ve Rizoctoni cins ve erken ilkbaharda sıklıkla meydana gelen serin, nemli büyüme koşullarında gelişir.

Bitkiler enfekte olduğunda yeşillik kararır ve solgunlaşır.

Enfeksiyonu sınırlamak için, toprağın üst yarısının sulamalar arasında kurumasına izin verin. Ekstra yağmurluysa, genç fideleri yeterince kurumaya kadar bir muşamba ile örtmeyi düşünün.

Küstahlık

Mantarın neden olduğu bu garip hastalık Ustilago Maydis, beyazımsı-siyah safraların kulaklarda, saplarda ve püsküllerde gelişmesine neden olur.

Yapraklar ve püsküller üzerindeki safralar nispeten küçük ve göze çarpan kalırken, kulakların üzerindeki kişiler çekirdeklerin garip görünümlü, mavi-mor topaklara şişmesine neden olur.

Ama ister inanın ister inanmayın, aslında çekirdek smut yiyebilirsiniz. Meksika'da buna huitlacoche denir ve lezzetli bir taco dolgusu yapar.

Huitlacoche hayranları “Mürekkep, mantar lezzeti” olduğunu söylüyor, “Scourge No More: Chefs, mısır mantarını tabağa davet ediyor” diyor NPR'de yer alan bir 2015 makalesi.

Ne yazık ki, mahsulünü mahvedecek.

Etkilenen bitkileri çıkarın ve enfeksiyonun yayılmasına yardımcı olmak veya enfeksiyonun yayılmasını önlemek için bölgeyi bakır fungisit ile püskürtün… ve daha sonra cesursanız bir tacoda pişmiş huitlacoche deneyin veya yerel şeflere bile satabilirsiniz. (Hayır, gerçekten. Muhtemelen onu elinden almayı severlerdi.)

Yapabilirsiniz Kılavuzumuzda Black Smut Mantar hakkında daha fazla bilgi edinin.

Stewart'ın Wilt

Sık sık ölümcül bir bakteriyel hastalık olan Stewart'ın solgunluğu Pantoea stewartii.

Bakteriyel solgunluk veya bakteriyel yaprak yanması olarak da adlandırılan bu hastalık, Orta Batı, Doğu ve Güney Amerika Birleşik Devletleri'nde meydana gelir ve mısır bit böceği tarafından iletilir (Chaetocnema pulicaria).

Yetişkin böceği bitkilerle beslenir, yapraklarda çizgili, sarımsı, bakterilerle enfekte lezyonların oluşmasına neden olur. Çok geçmeden, tüm bitki sararabilir ve ölebilir.

Bu hastalıkla mücadele etmek için, etkilenen bitkileri ilk enfeksiyon belirtisinde çıkarın ve kalan bitkilere her birkaç günde bir böcek öldürücü sabun veya neem yağı ile püskürtün. Kompost yığınında değil, çöpte attığınızdan emin olun.

Hasat ve koruma

Hasat patlamış mısır ve tatlı mısır arasındaki temel fark, çekirdekler sulu süt aşamasındayken kulakları çıkarmamanızdır.

Bunun yerine, neredeyse tamamen kurumaya kadar kulakları bahçede bırakırsınız. Çekirdekler zor olmalı.

Hasat yapmak için kulakları bitkiden çıkarın, kabukları çıkarın ve koçanları örgü torbalarına yerleştirin. Kurutmaya devam etmek için iyi havalandırma ile kuru bir yere asın.

Her birkaç günde bir, birkaç çekirdeği bir koçandan kazın ve onları patlatmayı deneyin. Eğer çiğneniyorlarsa veya tamamen patlamazlarsa, hala çok fazla nemleri var ve kurutmaya devam etmeli.

Test çekirdekleriniz mükemmel bir şekilde patladıktan sonra, iki kuru koçanı büyük, derin bir kova veya konteynırın üzerine sürtünerek kalan çekirdekleri kulaklardan çıkarın. Başparmağınızla da kazıyabilirsiniz.

Evde yetiştirilen, gurme patlamış mısırınızı birkaç yıl boyunca hava geçirmez kaplarda saklayabilirsiniz - eğer o kadar uzun sürerse!

Çıkış yapmak Daha fazla bilgi için kuru hasat mısırla ilgili ipuçlarımız.

Tarifler ve yemek pişirme fikirleri

Patlamış mısırı o kadar çok seviyorum ki favori bir tarif bulmak zor, ama bu deniz tuzu ve bal yağı patlamış mısır kesinlikle bayılıyorum Kardeş sitemiz Foodal'dan.

Tatlı, gevrek, biraz nemli ve hafif bir tatlı veya atıştırmalık olarak tamamen tatmin edici.

Tam şekerli olmayı tercih ederseniz, her zaman bu klasik tarifi kolay karamel kaplı patlamış mısır için yapabilirsiniz, Ayrıca Foodal'dan. Karamelli mısırın lezzetli çıtasını yenmek zor!

Ya da, ev yapımı çekirdeklerinizi ciddi bir atıştırmalık haline getirmek istiyorsanız ve her şeye bayılıyorsanız, kabak baharatını deneyin, bu kabak baharat fıstık ezmesi patlamış mısır tarifi Foodal'dan.

Yılın hangi zamanında yaparsan yap, tüm rahat düşüşleri verecek.

Hızlı Referans Büyüyen Kılavuz

Bitki Türü:	Yıllık yenilebilir tahıl çimi	Hata payı:	Sıcaklık
Yerli:	Mesoamerica/Kuzey Amerika	Bakım:	Ilıman
Sertlik (USDA Bölgesi):	3-11	Toprak tipi:	Organik olarak zengin, gevşek
Mevsim:	Yaz	Toprak pH:	5.5-7.5
Maruziyet:	Tamamen güneş	Toprak drenajı:	İyi drene
Olgunluk Zamanı:	100-110 gün	Refakatçi dikim:	Fasulye, kabak, ayçiçeği
Aralık:	Çeşitliliğe bağlı olarak 4-9 inç	Ekimden kaçının:	Kereviz, domates, diğer mısır türleri
Dikim Derinliği:	1 inç (tohum)	Aile:	Poaceae
Yükseklik:	4-7 feet	Cins:	Zea
Yaymak:	4-12 inç	Türler:	Mayıslar
Su İhtiyaçları:	Ilıman	Çeşitlilik:	Everata
Ortak zararlılar:	Mısır kulak solucanları, mısır kökü yaprak bitleri, kesik kurtlar, tel kurdu	Yaygın hastalık:	Kök çürümesi, Smut, Stewart'ın Wilt

Ağız sulandıran zevkli puflar

Gerçekten büyümekten, haşhaştan daha tatmin edici bir şey yok ve yemek yiyor Kendi patlamış mısırın.

Bir arkadaşı etkilemek istiyorsanız, onları büyük bir kase için ele alalım ve kendiniz büyüdüğün kaymasına izin ver. Etkilenecekler, söz veriyorum.

Şimdi, ben gidip kanepede zevk almak için bazı çekirdekler patlatıyorum ..

Söyle bana, hiç kendi çekirdeklerini patlatmak için mi yetiştirdin? Nasıl ortaya çıktılar? Aşağıdaki yorumlar bölümünde herhangi bir hikaye veya soru duymak isterim.