Turp nasıl ekilir ve büyütülür

Raphanus sativus

Turp problemim var. Hayır, bu bir hastalık sorunu değil, ne de zararlılarla mücadele etmiyorum. Bir bağımlılığım var.

Çiftçi pazarında büyük, parlak bir grubun cazibesine direnemiyorum. Ve her zaman ya bahçemde ya da penceremde mikrogreens olarak büyümem var.

Yardım edemem, çok güzel, çok yönlü ve lezzetli.

İlgili ürünleri bulmanıza yardımcı olmak için satıcılara bağlantı veriyoruz. Bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız, Komisyon kazanabiliriz.

Turp bağımlılığımı paylaşmasanız bile, onları bir noktada pratik olarak her arka bahçede bulabilmenizin bir nedeni olduğunu kabul etmelisiniz.

Aslında, birçok nedeni yap.

Bazı çeşitler iki haftadan fazla bir süredir hasat etmeye hazır olan olgunlaşıyorlar ve tohumdan güvenilir bir şekilde başlıyorlar. Pratik olarak yıl boyunca büyüyebilirler, ayrıca besleyici ve lezzetlidirler.

İşler sadece mutfağa getirdikten sonra daha iyi olur.

Kökler ve yapraklar, sonsuz sayıda tarifte çiğ, pişmiş veya kurutulmuş olarak kullanılabilir. Tohumları bile yiyebilirsin! Ve mikrogreens olarak, birkaç gün içinde hazırlar.

Belki onları neden sevdiğimin bir kısmı tembel bahçe eğilimlerime hitap ettikleri için. Pratik olarak tohumları gevşek bir toprağa dağıtmaktan başka bir şey yapamazsınız ve gitmekte fayda var.

Birkaç hafta sonra, nefis hasatta yemek yiyorsun.

Tabii ki, en iyi sonuçları sağlamak istiyorsanız, bundan biraz daha fazlası var.

Bu kılavuza gelince, bu ağız sulandıran sebzelerden en iyi şekilde yararlanmanıza yardımcı olmak için aşağıdakileri geçeceğiz:

Ne öğreneceksin

• Yetiştirme ve tarih
• Yayılma
• Nasıl büyür
• Büyüyen İpuçları
• Bakım
• Seçilecek çeşitler
• Zararlıların ve Hastalığı Yönetmek
• Hasat ve depolama
• Koruma
• Tarifler ve yemek pişirme fikirleri
• Hızlı Referans Büyüyen Kılavuz

İyi bir C vitamini kaynağı, turp da bahçede iyi eşlik eden bitkiler yapar. Ve bitkinin her kısmı yenilebilir!

İhale yeşil üstleri Herhangi bir salataya zing ekleyin ve olgunlaşmamış tohum kabukları, onları çorbalarda ve karıştırma patlamalarında doğal hale getiren muhteşem keskin bir tada sahiptir. Çiçekler bile lezzetli.

Bu ateşli mücevherlerin nasıl yetiştirileceğine, diğer bitkilerin şirketlerinden yararlandığı farklı turp türlerine, depolama ipuçlarına ve birkaç benzersiz servis önerisine nasıl daha yakından bakalım.

Yetiştirme ve tarih

Turp (Raphanus sativus) e ait olmak Brassicaceae veya hardal ailesi.

Tırılgan sebzeler olarak da bilinen bazı Brassica akrabaları roka, lahana, brokoli, karnabahar, lahana, kolza tohumu (kanola), Kohlrabi, Ve Şalgam.

Bu bienaller genellikle yıllık olarak yetiştirilen ve en erken ekili bitkiler arasında yer aldıkları yıllarda ortaya çıktı.

Bugün hala Güneydoğu Asya ve Çin'de vahşi turp bulabilirsiniz, bu yüzden botanikçiler genel olarak burada oldukları yer.

Eski Mısırlılar ve Romalılar bu kolay sebzeleri yuttular ve Amerika'ya tanıtılan ilk Avrupa sebzelerinden biriydi.

İspanyol kaşifler onları 1500'lerin ortalarında yanına getirdiler ve insanlar onları patagleyicilerine dahil etmek için hızlıydılar.

Birçok insan muhtemelen küçük kırmızı bahçe çeşitlerini hayal ederken (R. sativus var. radikül) Bir inçlik 'Cherry Belle' çeşidi gibi, bu kök sebzeler de Daikons'ta olduğu gibi 24 inç'e kadar uzunluklar halinde gelir (R. sativus var. longipinnatus) ve pembe, leylak, beyaz, sarı, yeşil ve hatta siyah dahil renklerde.

Oldukça ağır büyüyebilirler. Tur 'Sakurajima' Daikon 100 pound'a kadar ulaşabilir.

Turp, USDA Hardiness Bölgeleri 2 ila 11'de yıllık olarak yetiştirilebilir.

Yayılma

Tohumları R. sativus Uygun depolama koşullarında yaklaşık dört yıl yaşayabilir. Ve beş ila yedi gün içinde hızlı bir şekilde çimlenirler.

Ekimden önce, toprağı gevşetin ve iyi dönen biraz çalışın organik gübre yaklaşık altı inç derinliğe kadar. Daikons gibi daha büyük tipler için toprağı daha da derinlemesine değiştirin.

Mükemmel turpların anahtarı gevşek, zengin, iyi drene olan, ancak sudan oluşan toprağa sahip olmaktır. Bu yüzden onları kaplarda büyütmek veya yükseltilmiş yataklar bu bitkiler için çok etkili bir yöntemdir.

Yay çeşitleri için, tohumlar 40 ° F aralığında serin havalarda ekilmeli ve en iyi çimlenme oranları 55 ila 70 ° F aralığında meydana gelmelidir.

Toprak uygulanabilir olur olmaz ekilebilirler. Çoğu çeşit için çeyrek inç derinliğinde ve iki inç arayla ekmek.

Tabii ki, daha büyük çeşitlerin daha fazla aralıklı olması gerekecektir. Tohum paketini kontrol edin rehberlik için.

Taze bahar turplarının sabit bir kaynağını sağlamak için, sıcaklıklar yay gibi kalırken her hafta bir sıra ekin.

Yaz sonunda tekrar ekmek, ısı azalırken. Tohumlar yaklaşık çeyrek inç derinliğinde ayarlanmalıdır.

Yaz çeşitleri aslında aynı aralık için aynı gereksinimlere sahiptir ve çoğu alanda Ağustos'a kadar ekilebilir.

Bu çeşitler genellikle 65 ila 85 ° F arasındaki sıcaklıkları tolere edebilir. Bunları daha serin sıcaklıklara ekerseniz, olgunlaşacak yavaş olurlar.

Tipik olarak daha büyük boyutları nedeniyle, kış çeşitleri doğal olarak daha fazla alan gerektirir.

Toprağı ilkbahar ve yaz çeşitleri için hazırlayın, ancak çobana bağlı olarak tohumlar arasında altı inç derinliğinde bir inç derinliğinde bir inç derinliğinde bitki tohumları bitki.

Bunlar, ikliminize bağlı olarak Eylül ayında ve kış boyunca dikilebilir. 55 ° F'nin altındaki sıcaklıkları tercih ederler ve sıcaklıkları düşük 40'lara kadar tolere edebilirler ve hatta kısa bir donma.

Türüne bakılmaksızın, birlikte çok yakın ekilmedikleri takdirde ve güneşli bir yerde en iyisini yaparlar. Çok fazla gölge bol miktarda yapraklı büyümeye neden olacak, ancak kökler eksik olacak.

Ayrıca tohumları toprağa serpebilir ve hafifçe kaplayabilirsiniz. Çimlendikten ve bir yaprak seti geliştirdikten sonra fideleri incelttiğinizden emin olun. Fideler önce bir çift B şeklinde kotiledon ve ardından gerçek yapraklar geliştirin.

Tohumlar, dışarıya ekmek istediğinizde birkaç hafta önce iç mekanda da başlatılabilir.

Taprootu rahatsız etmekten kaçınmak için gençken onları nakledmek en iyisidir. Bunları, inek kapları tarafından yapılanlar gibi kompostlanabilir, biyolojik olarak parçalanabilir tohum başlatma kaplarında da başlayabilirsiniz.

Bunları turba kaplarından daha çok seviyorum çünkü yenilenebilir bir kaynaktan - inek gübresi - ve normalde atık ürün olanı kullanıyorlar.

Hücre başına bir tohum ekilmiş üç tohum başlangıç ​​tepsisi kullanın.

Biyolojik olarak parçalanabilir kaplar

Bunlardan bazılarını almak istiyorsanız, üç, 50 veya 120 miktarda altı hücreli tepsiler Arbico Organics'te mevcut.

Hangi kabı kullanmaya karar verirseniz verin, su rütbeli saksı toprağı ile doldurulmalıdır.

Kapları günde en az altı saat doğrudan güneş ışığı alacakları bir alana yerleştirin veya tohumları tamamlayıcı aydınlatma altına yerleştirebilirsiniz. Kılavuzumuzdaki Grow Lights hakkında daha fazla bilgi edinin.

Unutmayın, serin koşullar gibi turplar, bu yüzden tohum ısıtma paspası kullanmayın.

Dışarıda nakledilmeden önce fideleri bir hafta boyunca sertleştirin. Bu, fideler en az iki gerçek yaprak geliştirdikten sonra herhangi bir noktada yapılabilir.

Sertleştirme, tepsileri doğrudan güneşli korumalı bir alanda bir saat boyunca dışarıya yerleştirmeyi ve daha sonra fideleri içeride geri getirmeyi gerektirir.

Ertesi gün, fideleri dışarıya getirin ve iki saat boyunca dışarıda bırakın. Her gün, bir hafta geçene kadar bir saat ekleyin. Şimdi fideler kalıcı noktalarına ekim için hazır.

Nakil için, hücrenin büyüklüğünde bir delik açın ve bir çift makas kullanarak diğer hücrelerden hafifçe ayırın. Hücreyi deliğe ve suya nazikçe yerleştirin, fideyi bozmamak için. Toprağı nemli tut.

Biyolojik olarak parçalanamayan tencereler kullandıysanız, fideleri tencerelerden hafifçe çıkarın, mümkün olduğunca fazla toprağı koruyun ve bunları deliklere yerleştirin. Toprağı her fidenin etrafına sertleştirin.

Tüm bunların istisnası, turplarınızı kökler yerine mikrogreen olarak büyütmeye karar vermenizdir.

Mikrojenleri yetiştirmek için tohumları bir tohum başlatma tepsisinde veya mikrogreen tencerede toprağın üzerinde yayınlayın.

Su, iyi ve tepsiyi günde en az altı saat doğrudan güneş ışığı alacağı bir alana yerleştirin.

Nasıl büyür

Bu taproot mahsulü orta ila ağır bir besleyicidir ve gevşek, serin ve verimli toprağı sever. 6 arasında bir pH hedefleyin.0 ve 7.0.

Nem sağlıklı ve lezzetli için son derece önemlidir! - bitkiler.

Kuraklık koşulları, köklerin odunsu ve sert olmasına neden olacak ve çatlamaya yol açabilir. Toprağın üst yarısından daha fazlasının kurumasına izin vermeyin.

Her 10 fit satır için yaklaşık bir bardak kullanarak 10-10-10 NPK veya 16-16-8 NPK gibi çok amaçlı bir gübre uygulayın.

Tanıdık olmayanlar için bitki besinleri ve gübre oranları, üç sayı her zaman aynı formatta ifade edilir - birincisi azot (n), ardından fosfor (P) ve daha sonra potasyum (k).

Bu büyüme zaman çerçevesinin ortasında uygulanmalıdır. Örneğin, seçtiğiniz çeşidin olgunlaşması 40 gün sürerse, 20 günde gübre uygulayın.

Bir kış mahsulü, bitkiler birkaç yaprak seti geliştirdiğinde iyi dönen kompostun yan pansumanından da yararlanacaktır.

Büyüyen bitkileri gübre veya kompostla yan giydirin. Unutmayın, toprağı rahatsız etmemeye ve köklere zarar vermemeye dikkat etmek istiyoruz, bu nedenle kompost veya gübre sadece ekmeden önce toprağa çalışılmalıdır.

Azot oranına sahip gübrelerden kaçının, çünkü bunlar kök büyümesi pahasına kök dallanmasına ve aşırı yaprak büyümesine neden olabilir.

Beğenmek marigolds, Turplar, bahçedeki birçok böcek türünü itmek için çok amaçlı bir yardımdır.

Yakın ekildiklerinde faydalı bir arkadaş yaparlar fasulye, pancar, Frenk maydanozu, salatalıklar, marul, nane, Yaban Havuçları, bezelye, ıspanak, kabak, Ve domates.

Bazen olarak kullanılırlar tuzak bitkisi ile soğanlar Kök kurtçuklarını çekmek için. Bu şekilde kullanılan turplar, soğan hasat edildiğinde atılmalıdır.

Yakın dikmekten kaçının patates veya Hyssop ve diğer brassicalar, çünkü zararlıları ve hastalıkları paylaşabilirler.

Büyüyen İpuçları

• Toprak gevşek, zengin ve 6'lık bir pH ile iyi drene olmalıdır.0 ila 7.0.
• Toprağı nemli tut. Kuraklık çatlak, bölünmüş veya odunsu köklere neden olur.
• Yüksek Azotlu Gübreden Kaçın.

Bakım

Hızlı büyüme oranları nedeniyle, ekim ve ayıklama genellikle gerekli değildir.

Alanı iyi hazırladığınız ve mevcut yabancı yabani otların olmadığından emin olduğunuz sürece, yabani otların kök salma şansı olmayacak.

Kökler toprak yüzeyinin hemen altında büyüdüğü için, derin çapalar genellikle yarardan daha fazla zarar verir ve kaçınılmalıdır.

Bunu söyledikten sonra, sadece otları görmezden gelemeyiz. Büyüme mevsimi boyunca, kökleri rahatsız etmekten kaçınmak için dikkatlice ot. Yabani otları toprağın yakınındaki tabanda kazmaya çalışın.

Öngörülemeyen hava ile birçok bölgenin yaşadığı hava ile, son derece sıcak bir gün olması durumunda bazı gölge bezlerini el altında tutmak isteyebilirsiniz.

Sıcaklıklar 70 ° F'nin üzerine çıktığında ilkbahar veya kış turpları gölge bezle kaplanmalıdır.

Beklenmedik bir ısı dalgası Turpa'nın cıvatasına neden olur. Bu, bir bitkinin düzenli büyümeden tohum üretimine hızla hareket ettiği zamandır.

Bu olduğunda, bitki üzerinde oluşan çiçekler göreceksiniz ve yeraltında kökler hızla sertleşecek ve odunsu. Bu gerçekleşirse, onları hasat edin ve hemen kullanın.

Seçilecek çeşitler

Turp üç tipte gelir: erken, orta sezon ve geç.

Erken turplar erken ilkbahar ve sonbaharın serin aylarında gelişiyor. Olgunlaşması 30 güne kadar sürer.

Orta sezon türleri ısıyı tolere edebilir ve Mayıs'tan Ağustos'a kadar yetiştirilebilir ve olgunlaşması 40 güne kadar sürebilir.

Kış turpları olarak da bilinen sezon sonu varyetleri, kış boyunca sıcak bölgelerde ve yaz sonunda ılıman bölgelerde sonbaharda ekilebilir.

Bunlar genellikle orta mevsim veya erken turplardan daha büyüktür ve olgunlaşmaları için 70 güne kadar ihtiyaç duyarlar.

İçin En iyi çeşitlerin toplanması, kılavuzumuza göz atın. İşte en iyilerinden bazılarının hızlı bir özeti:

Siyah İspanyol turu

Yüzlerce yıldır yetiştirilen klasik bir kış tipi, 'Black İspanyol Turu,' aka 'Noir Gros Rond d'Hiver', baharatlı bir turpu sevenler için mükemmel bir seçimdir.

Her kökün derin siyah dış kısmı, net, sıcak ve keskin olan karlı beyaz bir iç mekana yol açar ve mükemmel yuvarlak kökler yaklaşık beş inç çapında büyür.

Ekmek üzerinde dilimlenmiş turp ve tuzlu tereyağı klasik Fransız yemeğinden hoşlanıyorsanız, bu benim gitmem.

'Siyah İspanyol Turu'

İşleri baharatlı hale getirmeye hazır? 'Siyah İspanyolca yuvarlak' denemelisin. Beş gram, bir ons veya dört ons yadigar tohumu alın Gerçek Yaprak pazarında.

Cheong Du

Çoğumuz daha önce bahçe ve Daikon turpları vardı, ancak Kuzey Amerika'daki daha az insan Kore turplarını denedi, R. Raphanistrum subsp. sativus.

Ortak adın ifade ettiği gibi, bu turplar Kore'den kaynaklanmıştır ve güçlü bir lezzetle şişman ve ağır olma eğilimindedirler.

Benzer görünürken, birçok insan Kore turplarının tadı Daikon'dan daha iyi, daha güçlü, daha keskin bir lezzetle düşünüyor. Ama her şey tercihlerinizin ne olduğuna bağlı. Ayrıca biraz daha ağır ve daha fazla çömelme.

'Cheong du'

'Cheong Du', yeşil omuzları ve Kore türlerine özgü beyaz cilde sahip üç kiloluk kökleri olan klasik bir Kore seçeneğidir. Salatalarda iyi çalışan hoş bir net dokuları var.

Eğer denemek isterseniz, bu melezi alın Gerçek Yaprak pazarında İki gram, bir ons, dört ons veya tek kiloluk tohum paketinde.

Kiraz belle

'Cherry Belle' klasik bir yadigar seçeneğidir. Kökler çapı bir inç ölçer ve dışarıda kar-beyaz bir iç mekan ile parlak bir kiraz kırmızısıdır.

'Cherry Belle'

Kökler sadece 25 gün içinde olgunlaşır ve diğer turplardan çok daha az eğimlidirler.

Lezzetli bir salata malzemesi için, bu topun belle. Çeşitli paket boyutlarında tohum alın Yüksek biçme organik tohumlarında.

Miyashige

Bu kar-beyaz ve soluk yeşil daikon, çapı net ve yumuşak olan üç inç ölçülerinde 18 inç uzunluğunda köklere sahiptir. 50 gün içinde olgun, serin, karanlık bir alanda aylarca saklanabilirler.

'Miyashige' ayrıca mükemmel olur bitki örtüsü Çünkü kökler yoğun dünyayı kırmaya yardımcı olabilir. Sadece köklerin gevşek zeminde yetişenler kadar uzun veya pürüzsüz olmayacağını unutmayın.

Ve köklerin onları yemesini beklemek zorunda değilsin. Gençken baharatlı, keskin bir muamele, ama yaşlandıkça lezzet içinde yumuşaklar.

'Miyashige'

Sadece bahçen için bir şey gibi ses çıkar? İki gramlık bir tohum paketini alın Botanik çıkarları.

Karpuz

Bu turp genellikle 'RoseHart' veya 'Kırmızı Et' olarak satılır, ancak 'karpuz' adını çok tercih ederim, çünkü canlı bir fuşya iç kısmına ve soluk yeşil bir dış cepheye sahip renkli kökleri daha iyi yansıtır.

Kullandığınız yemeğe göz alıcı bir ek yaparlar.

Dört inç genişliğinde kökler tatlı, hafif bir lezzet ve gevrek, sulu bir dokuya sahiptir.

'Karpuz'

Eden Kardeşler Plakanız için biraz renk istiyorsanız, küçük paketler, tek ons, çeyrek kiloluk ve tek kiloluk tohum paketleri var.

Zararlıların ve Hastalığı Yönetmek

Hızlı olgunluk oranları nedeniyle, mantar ve bakterilerin neden olduğu hastalıklar nadiren sorunludur. Ancak, böcekler mahsulünüzü istila edebilir.

En yaygın sorunlar Antomyiidea ailesindeki böceklerden larvalar olan kök kurtçuklar, Ve Chrysomelidae ailesinde yaprak yiyen böcekler olan pire böcekleri.

Her ikisi için de basit düzeltmeler var.

Lahana veya diğer brassicaların daha önce yetiştirildiği alanlarda turp dikmekten kaçınmak için üç yıllık bir ürün rotasyonu uygulamak, kök kurtçuk istilalarını en aza indirmeye yardımcı olacaktır.

Ve pire böcekleri yapraklara saldırdığı için Yüzen sıra kapağı bu zararlıların hasarını önleyecek.

Gerçekten izlemeniz gereken tek hastalık sönümleme. Turplarda, sönümlemeye mantarlardan kaynaklanır Rizoctoni cins.

Sapların tabanında su ıslatılmış lezyonlara ve genç fidelerin nihai çökmesine neden olur.

Sönümleme fideler için bir ölüm cezası olduğundan, en iyi suç iyi bir savunmadır. Araçlarınızı her zaman temiz toprak ve kaplar kullanmanın yanı sıra dezenfekte ettiğinizden emin olun.

Fideleri sağlıklı tutun ve büyürken onları aşırı kalabalıklaştırmayın. Her zaman toprak seviyesinde su ve yeşillikte değil.

Hasat ve depolama

Kökler odunsu ve acı dönmeden önce turp hasat etmek önemlidir.

Genellikle sadece tohum paketinde listelenen olgunluk günlerine kadar gidebilirsiniz. Omuzların yerden çıktığını gördükten sonra, bu kökleri çekme zamanı.

Erken kökleri hasat etmek için, yaprakları tabandaki alın ve istediğiniz boyutta yerden çekin ve fazla toprağı fırçalayın.

Bitkileri nazikçe kullanmanıza yardımcı olmak için bir bahçe çatalı kullanmak isteyebilirsiniz. Bu özellikle Daikons gibi daha büyük tipler için yararlıdır.

Kullanmadan hemen önce iyice yıkayın ve buzdolabında daha uzun depolama için yaprakları köklerden ayrı olarak saklayın.

İlkbahar ve yaz çeşitleri için, onları hasat etmek önemlidir, çünkü onları vade tarihinin ötesinde yere bırakmak, zevklerinin ve dokusunun hızlı bir şekilde bozulmasına neden olacaktır.

Hasat zamanını işaretlediğinizden emin olun bahçe dergisi, veya telefonunuza bir hatırlatma ayarlayın!

Çektikten sonra, üstleri kesin, herhangi bir toprağı fırçalayın ve plastik torbalarda veya kapalı bir tabağı buzdolabında saklayın. Onları hemen yıkamayı seçerseniz, çürümeyi önlemek için onları kurutduğunuzdan emin olun.

İlkbahar ve yaz türlerinin yenilebilir yeşillikleri buzdolabında sadece iki ila üç gün boyunca kalacak, ancak kökler beş ila yedi gün boyunca devam edecek.

Kış çeşitleri biraz farklıdır, çünkü herhangi bir lezzet bozulması olmadan ilk dona kadar yere bırakılabilirler. Ayrıca çok soğuklar ve birkaç ay boyunca nemli depoda kalacaklar. Buzdolabında, birkaç hafta saklanabilirler.

Kök mahzenlerinde uzun süreli depolama için, kalın bir saman tabakası olan bir kutu hizalayın ve turplara koyun, daha sonra saman, biraz toprak, sonra daha fazla saman.

Ya da, ilk dondan sonra, hasat etmeyi ve daha sonra dışarıya aynı şekilde açmayı seçebilirsiniz.

Köklerden birkaç santim daha derin bir hendek kazın, kalın bir saman yatağı, turp, daha fazla saman, biraz toprak ve üst saman tabakası ekleyin.

Koruma

Kore'de Mucheong olarak bilinen kurutulmuş turp yeşillikleri, bölgede inanılmaz derecede popüler bir yemektir ve Siraegi yapmak için kullanılır.

Onları hiç denemediyseniz, şimdi senin şansın. Kurutma harika bir yoldur fazla bolluk varken onları kurtarmak için.

Kurutmadan önce yaprakları yıkayın. Bir kurutucu yoksa, onları bir çerez kağıdında tek bir kat halinde düzenleyin ve yapraklar gevrek olana kadar en düşük ayarda fırına yerleştirin, ancak kahverengi değil,.

Acele etmiyorsanız, yıkanmış yaprakları iyi hava sirkülasyonu ile kuru bir alanda demetlere asabilirsiniz. Bu şekilde kuruması bir haftaya kadar sürecek.

Kökleri de kurutabilirsiniz. Bunu yapmak için, yeşillikleri ve kök ucunu kesin ve bir inç kalınlığın sekizinci veya ince şeritlere ince bir şekilde dilimleyin.

Şeritleri veya dilimleri bir fırın tepsisine veya kurutucunuza tek bir kata yerleştirin. Turplar gevrek olana kadar fırınınızdaki en düşük ayarda pişirin.

Kore'de kurutulmuş turp şeritlerine mu-Mallaengi denir ve güneşte kurutulmuş Daikon şeritleri Japonya'da Kiriboshi denir.

Şeritler, soya sosu, kırmızı biber tozu, sarımsak, Koreli biber ve susam yağı içeren keskin, baharatlı bir salata olan Mu-Mallaengi Muchim olarak bilinen bir Kore yemeği yapmak için kullanılır. Sadece onun hakkında düşünmekten ağzım sulandı.

Tabii ki, her zaman turşu turşu yapabilirsiniz. Şeker ile sirke hızlı seçilmiş köklerden Chikin-mu adlı Kore turşusu turp yemeğine kadar birçok seçenek var.

Tarifler ve yemek pişirme fikirleri

Bu biberli kökler mezeler, salatalar ve çay sandviçlerinin bir bileşeni olarak tanıdık, ancak aynı zamanda kavrulabilir, buğulanabilir veya sote edilebilir.

En misafirperver bir sebze, Fransa'da birçok restoran, ev yapımı tereyağı patlaması, biraz deniz tuzu ve bir sürahi yerel şarapla birlikte bir tabakta turp sunarken ve yudumlamak için yudumlamak ve yudumlamak için yudumlamak için.

Brunch için, evde geleneksel bir Victoria kahvaltısını yeniden işleyin. Saksı karides veya yengeç, bir kase su teresi ve bol miktarda taze ekmek ve tereyağı ile dilimlenmiş turp servis edin.

Öğle yemeğinde turpları unutma! İnce dilimleri tam tahıllı çukur, krem ​​peynir, dilimlenmiş lezzetli bir sandviç oluşturmayı deneyin avokado, ve turp kibritleri.

Şirketi davet etmek? Kanepeler olarak, kızarmış baget turlarında kağıt ince dilimler sunarak zeytin tapenade. Ya da panzenella turp için ölüme sahip herkes vay canına. Tarifi kardeş sitemiz Foodal'dan alın.

Vejetaryenler için bir tane? Etsiz bir antre için, bazı nohutlarla kızartma turpları ve dilimlenmiş avokado ve tzatziki sosu ile taco kabuklarında veya ekmeği servis eder.

Ya da bu mantar ve tatlı patates tacoları turp lahana salatası ile giyinmiş Kardeş sitemiz Foodal?

Yeşilleri sarımsakla sautee veya kızartmaya ekleyin ve baharatlı ev yapımı turp kimchi ile kahverengi pirinç üzerinde servis yapın.

Veya, sarımsak ve kekik ile sote edilmiş taze turp tohumu kapsüllerini deneyin ve roka, su teresi veya kendi baharatlı organik turp filizleriniz gibi bir biberli yeşillik yatağında servis edilir!

Hızlı Referans Büyüyen Kılavuz

Bitki Türü:	Bienal Kök Sebzesi	Hata payı:	Dondurucu sıcaklıklar
Yerli:	Çin, Güneydoğu Asya	Bakım:	Düşük
Sertlik (USDA Bölgesi):	2-11	Toprak tipi:	Gevşek, Zengin
Mevsim:	İlkbahar, sonbahar, kış	Toprak pH:	6.0-7.0
Maruziyet:	Tamamen güneş	Toprak drenajı:	İyi drene
Olgunluk Zamanı:	70 güne kadar	Çekiyor:	Tozlaştırıcılar
Aralık:	Çeşitliliğe bağlı olarak en az 2 inç	Refakatçi dikim:	Fasulye, Pancar, Chervil, Salatalık, Marul, Nane, Yavaş Yolu, Bezelye, Ispanak, Squash ve Domates
Dikim Derinliği:	1/4-3/4 inç (tohumlar)	Ekimden kaçının:	Brassicas, hyssop, patates
Yükseklik:	12 inç'e kadar	Emir:	Brassicales
Yaymak:	9 inç'e kadar	Aile:	Brassicaceae
Büyüme oranı:	Hızlı	Cins:	Raphanus
Su İhtiyaçları:	Ilıman	Türler:	Sativus
Yaygın zararlılar ve hastalıklar:	Pire böcekleri, kök kurtçukları; sönümleme	Çeşitler:	Caudatus, longipinnatus, nijer, radikül

Turp hakkında övünmeyi bırakamayız

Turp, diğer bazı sebzelerin yaptığı aynı seviyeyi almasa da, büyümesi o kadar kolay olan ve tamamen yenilebilir bir başkasını bulmakta zorlanırsınız!

Toprağınızı iyi döllemeyi, erken bitki ve turplarınız en iyi lezzet için olgunlaşır hasat etmeyi unutmayın. Çok yönlülüklerini tam olarak takdir etmek ve tüm bitkiyi kullanmak için onlara hizmet etmenin birkaç farklı yolunu deneyin.

Bahçıvanların favori çeşitleri veya büyüyen ipuçları var mı? Aşağıdaki yorumlarda düşüncelerinizi bize bildirin!

Ve eğer biraz arıyorsan evde büyümek için diğer serin hava sebzeleri, Aşağıdaki kılavuzlarla ilgilenebilirsiniz:

• Brüksel lahanası nasıl ekilir ve büyütülür
• Üretken bir sonbahar bahçesi için en iyi serin hava mahsullerinden 19'u
• Lacinato (dinozor) lahana nasıl yetiştirilir