Yuvarlak kabak tohumdan hasata büyüyen bir rehber

Kabak, ev bahçelerinde yetiştirilen en popüler sebzelerden biridir, çünkü kolay, üretken ve lezzetli. Çok çeşitli meyve rengi ve şekilleri ile denenecek birçok tür ve çeşit vardır; Silindirikten taraktan crookneck'e, yuvarlak. Lezzet ve dokuda ve mutfak kullanımında ince farklılıklar sunarlar. Bahçemizde, yuvarlak kabak çeşitleri yeni şekilleri ve parlak renkleri için bir favori haline geldi. Yuvarlak kabak dikimi ve büyütme hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.

Yuvarlak kabak nedir?

Kabak veya yaz squash, olgunlaşmamış ve çok hassas olduğunda hasat edilen meyveleri olan kabak ve kabak ailesinde sıcak bir mevsim sebzedir. Sekiz top ve piccolo gibi yuvarlak kabak çeşitleri en iyi bir ila dört inç arasında küçük olarak seçilir ve her türlü kabak ile aynı şekilde yararlanabilir - ızgara, sote, kavrulmuş ve pişmiş. Yuvarlak şekil, bu sebzeyi et, sebze, pirinç ve otlarla oymak ve doldurmak için mükemmel hale getirir.

Ne zaman yuvarlak kabak dikilir?

Kabak, ısıyı seven bir sebzedir ve soğuk hava ve dona duyarlıdır. Sezonu çok erken tohumlayarak veya naklederek acele etmeyin. Toprak 18-21 C'ye (65-70 F) ısınana kadar bekleyin; Beklenen son dondan yaklaşık bir veya iki hafta sonra. Kabak tohumladıktan veya nakledildikten sonra sıcaklık bir dalış yaparsa, bitkileri korumak için cloches veya bir satır kapağı kullanın. Bu makaledeki Row Cover Hoops hakkında daha fazla bilgi edinin.

Kaç bitkiye ihtiyacın var?

Dürüst olalım, kabak üretken! Yaz boyunca sabit bir tedarikin tadını çıkarmak için çok fazla bitkiye ihtiyacınız yok. İki bitki muhtemelen dört kişilik bir aile için yeterlidir, ancak kabakta büyükseniz, geniş aile, arkadaşlar, komşular veya yerel gıda bankanızla paylaşmak için bir ekstra ekmek isteyebilirsiniz.

Yuvarlak kabak dikmek

Yuvarlak kabaklar da dahil olmak üzere her türlü yaz kabakı, bahçede doğrudan ekilebilir veya büyüme ışıkları altında iç mekanlarda başlatılabilir. Kabak, kompost veya yaşlı gübre ile değiştirilmiş iyi drene topraklı güneşli bir noktaya ekildiğinde en iyi şekilde büyür. Güçlü yapraklı büyümeyi teşvik eden ancak az meyveye yüksek azot gübreleri eklemekten kaçının.

Nasıl yönlendirilir

Hava yerleştikten ve toprak bahçe yataklarında, tepelerde (aşağıya bakınız) veya kaplarda doğrudan tohum ısındıktan sonra. Büyük kumaş yetiştirme çantaları ve yatakları ile büyük başarı elde ettim. Sıralarda veya yükseltilmiş yataklarda büyüyorsa, her altı inçte bir yarım inç ila bir inç derinliğinde bir. Fideler iyi büyüdükten sonra ince ila on sekiz inç aralık. Dört metre arayla uzay sıraları. İyi çimlenmeyi teşvik etmek için yeni ekilen tohum yataklarını tutarlı bir şekilde sulandırın. Soğuk hava tehdit ederse, yatağı bir sıra örtüsü ile örtün.

Tohumları iç mekanlarda başlatmak

Kabak büyümesi çok hızlıdır ve sadece bahçeye taşınmadan önce üç ila dört hafta iç mekanda tohumlanmalıdır. Fideler hızlı bir şekilde boyutlandırıldığından, tohumları yüksek kaliteli bir saksı karışımı ile dolu dört inç kaplara ekin. Tohumları yarım inç derinliğinde ekin ve kapları güneşli bir pencereye veya büyüme ışıklarının altına yerleştirin. Büyüme ışıkları kullanıyorsanız, onları günde on altı saat açık tutun. Unutucuysanız ışıkları açmak ve kapatmak için ucuz bir zamanlayıcı kullanabilirsiniz - benim gibi -!

Fideler büyüdükçe, büyüyen ortam dokunuşta kuru olduğunda sulama, toprak nemine dikkat edin. Yine de su içmeyin, hafif nemli bir toprağı korumaya çalışın. Ayrıca fidelerime, ikinci gerçek yaprak seti ortaya çıktıktan sonra yarı mukavemete kadar seyreltilmiş bir sıvı organik gübre uygulaması veriyorum.

Son don tarihi boyunca, bitkileri gölgeli bir sitede dışarıya ayarlayarak sertleştirme işlemine başlıyorum. Önümüzdeki birkaç gün boyunca, iklimlendirilene ve bahçeye nakledilmeye hazır olana kadar yavaş yavaş daha fazla güneş ışığına tanıtıyorum.

Tepelerde kabak nasıl ekilir

Kabak yetiştirmenin birçok yolu vardır; Yerdeki bir bahçede, yükseltilmiş yatak, saman balya bahçesi, konteyner veya bir tepede. Tepeler, bir bahçede toprağı yukarı çekerek yapılan alçak höyüklerdir. Tepelere kabak dikmenin birkaç faydası vardır:

• Erken ısınma - Tepelerde yetiştirilen toprak ilkbaharda daha hızlı ısınıyor, bu da ısı seven kabakların takdir ettiği.
• Toprak Doğurganlığı - Tepelerde Büyümek, toprağın kalitesini kontrol etmenizi sağlar ve açgözlü yaz squash bitkileri için ekstra organik madde ekler.
• Drenaj - Tepeler Sağlayıcı Yer Bahçelerinden Daha İyi Drenaj.
• Tozlaşma - her tepede yetiştirilen birkaç kabak bitkisi vardır. Bitkilerin birlikte gruplandırılması, tozlaşma şansını artırır.

Tepelerde dikmek kolaydır ve yerdeki bahçeler için idealdir. Yaklaşık 12 ila 18 inç kadar düşük bir höyük oluşturmak için bir çapa veya bahçe kürek kullanın. Birden fazla tepe yapıyorsanız, onları dört metre arayla yerden. Tepe başına üç ila dört tohum ekerek, sonunda sadece en güçlü iki fideyi bırakarak.

En uzun hasat için ardıllık tesisi

Yaklaşık altı haftalık üretimden sonra, kabak bitkilerinin yavaşlamaya başladığını görüyorum. En uzun ihale meyveleri mevsimine sahip olduğumuzdan emin olmak için, yaz ortalarında daha fazla tohum dikiyorum. Bu ikinci mahsul bize donana kadar yoğun bir yuvarlak kabak hasadı sağlar. Sonbahar donunun gelişinden önce büyümek ve üretmek için yeterli zamanı olan bir çeşit seçin. Çoğu yuvarlak kabak çeşidi, tohumlamadan yaklaşık elli gün üretmeye başlar.

Büyüyen Yuvarlak Kabak

Yaz kabağı oldukça düşük bakım gerektirir, ancak yağmur yoksa bitkiler haftalık olarak derin su. Sulama sırasında, su akışını bitkinin tabanına yönlendirmek için bir sulama değiri kullanıyorum. Hastalığı yayabilen yaprakları ıslatmaktan kaçının. Ayrıca toprak nemini tutmak ve sulamayı azaltmak için bitkilerimi bir tabaka ile malç ediyorum.

Kabak böcekleri gibi potansiyel zararlılara ve pudralı küf gibi hastalıklara dikkat edin. Kabak zararlıları ve hastalıkları hakkında daha fazla bilgi için Jessica'nın bu ayrıntılı makalesine göz atın.

Yaz Kabağı Nasıl Tozlaştırılır

Kabak yetiştirirken yaygın bir sorun çok fazla çiçek var ama meyve oluşturuyor. Bu, bitkiler çiçek açmaya başladığında tipiktir. Başlangıçta kabak bitkileri çok fazla erkek çiçek üretir, ancak varsa az sayıda kadın çiçek. Hiçbir kız çiçek açmaz meyve yok. Bu durumda tek seçeneğiniz sabırlı olmaktır. Kadın çiçekleri genellikle erkek çiçeklerden bir veya iki hafta sonra ortaya çıkmaya başlar.

Çünkü kabak bitkilerinin ayrı erkek ve dişi çiçekleri var, polen bir erkek çiçekten bir kadın çiçeğine aktarılmalıdır. Bu genellikle arılar ve diğer tozlayıcılar yoluyla olur, ancak hava serin, yağmurluysa veya bahçenizi ziyaret eden çok fazla arı yoksa, tozlaşma oranları düşük olabilir. Yeni açılan erkek ve dişi çiçekleri fark ettiğinizde elle tozlaşarak yardımcı olabilirsiniz. Bu makalede nasıl tozlaşacağınızı öğrenin.

Ne zaman yuvarlak kabak hasat edilir

Çocukken, bahçemizdeki kabak bitkilerini hatırlıyorum, sert, odunsu ve keyifsiz büyük, beyzbol sopası büyüklüğünde meyveler verdi. Annem bunları kabak somunları ve kekler için parçalayacaktı, ama nadiren bir sebze olarak kabak yedik. Bugün tüm yaz boyunca kabak yiyoruz, olgunlaşmamış, süper ihale ve lezzetli olduklarında tozlaşma günleri içinde meyveleri hasat ediyoruz. Yuvarlak kabak ızgara, pişirme veya sote için bir ila dört inç arasında hasat edilebilir. Top şeklindeki meyveleri çorba kasesi olarak kullanmak istiyorsanız, altı veya sekiz inç çapında büyümelerine izin verin ve sonra.

Birkaç gün boyunca uzaklaşırsanız ve meyvelerinizi optimal zamanda hasat etmeyi özlüyorsanız, yine de kaldırın. Bitki üzerinde aşırı meyveler bırakmak üretimi yavaşlatır. Meyveleri bitkilerden çekmeyin veya bükmeyin. Bu onları çürütebilir veya onlara zarar verebilir. Bunun yerine, bunları saplarından klipslemek için bahçe snips veya budayı kullanın. Zucchini'yi ne zaman seçeceğiniz hakkında daha fazla bilgi edinin.

Çiçekleri unutma! Yaz kabak çiçekleri yenilebilir ve tempura hamuruna batırılabilir ve kızartılabilir veya bir yaz muamelesi için peynir ve otlarla doldurulabilir.

Sizi büyümek için en iyi yuvarlak kabak çeşitlerinden bazılarıyla tanıştırmadan önce, bu hızlı öğreticiyi kabak böceklerinden kurtulmak için akıllı bir şekilde izleyin:

Büyümek için en iyi yuvarlak kabak çeşitleri

Tohum katalogları aracılığıyla birçok yuvarlak kabak çeşidi var. Onları yerel bahçe merkezinizdeki tohum raflarında bile tespit edebilirsiniz. Hem hibrit hem de açık tozlaşmış seçenekler var, ancak Cue Ball gibi melezlerin yadigar zikçeninden daha fazla hastalığa dayanıklı olduğunu gördüm. Aşağıda bahçemde büyüdüğüm favorilerden bazıları:

Top Serisi:

Bu yaz squash melezleri bu üçlü mükemmel güç, hastalık direnci ve yüksek verim sunar. 1990'larda sekiz top tanıtıldı ve ev ve pazar bahçıvanları arasında hızla popüler oldu. Çeşitler uzun bir hasat mevsimi boyunca sürekli meyve ve kolay hasat için açık bir bitki yapısı sunar.

• Sekiz top (50 gün) - Belki de en iyi bilinen yuvarlak kabak, sekiz topun koyu yeşil tenli ve ihale, tereyağı eti vardır. Ayrıca birçok olağanüstü özelliği için All-America Seçimleri kazananı: Erken verim, büyük hasat, mükemmel lezzet ve çok yönlülük.
• Cue Ball (48 gün) - Cue Ball'un parlak meyveleri beyaz benekli soluk yeşil cilde sahiptir. Eti çok hassastır, özellikle de yuvarlak kabaklar sadece birkaç inç boyunca seçilirse. Bitkiler sarı mozaik virüse dirençlidir.
• One Ball (48 gün) - Bu, top serisinin favorim. Pürüzsüz ve parlak güneşli sarı meyveleri ve bitkilerin yüksek verimliliğini seviyorum. Bu bitkilerin kompakt çalı alışkanlığı, bunu kaplar veya küçük alanlar için iyi bir seçim haline getiriyor.

Diğer Yuvarlak Kabak Çeşitleri:

Şanslı 8 (48 gün) - Lucky 8, tohumlamadan sadece 7 hafta sonra hasat ile erken olgunlaşan bir çeşittir. Her meyve koyu ve açık yeşil çizgiler ve beneklerle mükemmel bir şekilde yuvarlaktır. Güzel ve lezzetli.

Pikolo (55 gün) - Son birkaç yıldır Piccolo'yu birkaç kez büyüdüm ve bitkilerin verimliliği ve kompakt büyümesinden çok etkilendim. Ayrıca omurgasızlar - hasat ederken çizik yok! Muhteşem yumurta şeklindeki meyveler alternatif karanlık ve açık yeşil çizgiler ve minyatür karpuzlara benziyor. İki inç ve üç inç uzunluğunda olduklarında seçin.

Ronde de güzel (53 gün) - Fransız yadigarı, Round De Nice'in güzel gri -yeşil benekli meyveleri var. İhale etinin zengin lezzeti, bu açık tozlaşan çeşitliliği göze çarpıyor.

Limon (55 gün) - Tamam, teknik olarak bu bir yuvarlak Kabak, ama limon gibi görünen meyveleri olan bir tür yuvarlak bir kabak. Bahçemizde büyük bir hit ve bir limon büyüklüğünde - 2 inç ve 3 inç uzunluğunda benzersiz meyveleri seçiyoruz. Sağlam bitkilerde ağır verim bekleyin. Limon damlası parlak sarı meyvelerle benzer bir çeşittir.

Büyüyen kabak ve ilgili sebzeler hakkında daha fazla okuma için şu makalelere göz atın:

• Sebze bahçesi için kabak arkadaşı bitkileri
• Bahçelerde ve tencerelerde yüksek verim için salatalık bitkisi aralığı
• Büyüyen Spagetti Squash: Tohumdan Hasat'a
• Büyüyen LOOFAH kabakları: Kendi Loofah süngerlerinizi nasıl büyüteceğinizi öğrenin

Sebze bahçenizde yuvarlak kabak mı büyüyorsun?