Yazın Tadı Karpuz Nasıl Ekilecek ve Büyümek

Citrullus Lanatus

Büyükler. Çok lezzetliler. Ve beklediğiniz kadar büyümek zor değil!

Karpuzlardan bahsediyorum, olgun meyvenin tadını çıkarmanın yolları kadar farklı çeşitlere sahip çeşitli ve tatlı kavunlar.

Yıllar boyunca bu kavunun birkaç farklı çeşidini yetiştirmekten zevk aldım ve size hiçbir şeyin kendi bahçenizden taze güneş olgunlaşmış bir karpuzun lezzetini atmadığını söyleyebilirim!

İlgili ürünleri bulmanıza yardımcı olmak için satıcılara bağlantı veriyoruz. Bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız, Komisyon kazanabiliriz.

Karpuz yetiştirmek, küçük bir bahçe planlaması yardımcı olacak olsa da, olması gerekebileceğini düşünebileceğiniz muazzam girişim değildir.

Bu sulu meyveleri kendi bahçenizde büyütmek hakkında bilmeniz gereken her şeyi ele alacağım ve bunu bilmeden önce, kahvaltıda, yaz pikniklerinde dilimle evlenecek karpuz yiyeceksiniz ve kokteyller halinde harmanlanacaksınız.

İşte önümüzde:

Ne öğreneceksin

• Yetiştirme ve tarih
• Yayılma
• Nasıl büyür
• Bakım ve bakım
• Büyüyen İpuçları
• Seçilecek çeşitler
• Zararlıların ve Hastalığı Yönetmek
• Hasat
• Koruma
• Tarifler ve yemek pişirme fikirleri
• Hızlı Referans Büyüyen Kılavuz

Yetiştirme ve tarih

Karpuz sadece tatlı ve sulu değil, aynı zamanda inanılmaz derecede ferahlatıcı, belki de diğer meyvelerden daha fazla.

Birkaç yıl önce, klima olmadan bir ısı dalgasından geçerken, her öğleden sonra büyük bir karpuz porsiyonu beni en kötüsünden çekti.

Karpuzlar yüzde 92 su - bu da sıcak bir günde neden bu kadar lanet olası olduklarını açıklamaya yardımcı olmalı.

Ve inanın ister inanmayın, bu meyvenin bizi nemlendirme yeteneği, tarihinin önemli bir parçasıdır ve bizi insanlar tarafından ilk kullanımına geri götürür.

Karpuzlar, ilk olarak bir gıda kaynağı olarak değil, bir kaynağı olarak kullanıldıkları Afrika'ya özgüdür su.

Kalın kabuk, insanların bu kavunları uzun süre depolamasına ve sıcak çöl iklimlerinde su kaynağı olarak kullanarak hasarsız olarak taşımasına izin verdi.

Afrika'da büyüyen birçok farklı vahşi kavun türü var, bu da sevilen ekili karpuzumuzun olası atası olarak kabul edildi. Bunlar, Kalahari'den Citron Kavonu ve Batı Afrika'ya özgü Egusi Kavonu içerir.

Bununla birlikte, kanıtlar modern karpuzlar için menşe yeri olarak kuzeydoğu Afrika'ya işaret ediyor, ataları büyük olasılıkla Citrullus Lanatus var. kolokyntoides.

Kuzey Afrika'nın bazı bölgelerinde, bu nemlendirici meyveler kuraklığa toleranslı, vining bitkilerde hala vahşi büyüyor.

Bu meyve 4.000 yılı aşkın bir süredir yetiştirildi. Karpuz tohumları ve karpuz resimleri Kral Tut'un mezarında bulundu, ve diğer eski Mısır asaletinde olduğu gibi.

Bu meyve sonunda Afrika'dan Akdeniz bölgesine yayıldı ve antik Yunanistan'da pepon.

Karpuzlar Avrupa'nın geri kalanına yolculuklarına devam etti ve sonunda Avrupalı ​​sömürgeciler ve köleleştirilmiş Afrikalı insanlar tarafından Amerika'ya tanıtıldı.

ABD'de, öncelikle tüketilen karpuzların eti, ancak tohumlar dünyanın diğer bölgelerinde popüler bir atıştırmalık ve kabuk da yenilebilir. Turşu karpuz kabuğu, kimse?

Karpuzlar genişleyen sarmaşıklarda büyür - tıpkı akrabaları, bal özü ve kavun kavunları, kabak, kabak, Ve salatalıklar.

Çoğumuz için bu meyveler, hafif ve koyu yeşil çizgilerle ağır ve dikdörtgen bir şeyin vizyonlarını yaratabilirken, karpuz çok çeşitli cilt desenleri ve boyutlarında gelir.

Evde kendiniz büyüdüğünüzde, seçeneklerinizi çarpıcı bir çeşit çeşitle açarsınız. Onlara biraz sonra gideceğim.

Önce en iyi büyüyen uygulamalar hakkında konuşalım. Artık bu kavunların nereden geldiğini biraz bildiğimize göre, bu bilgi onları nasıl ve nerede yetiştireceğimize karar vermemize yardımcı olmalı.

Yayılma

Elinde tohum paketinizle bahçenize çıkmadan önce Gün sayısını kontrol edin Çeşitliliğinizin olgunluğa ulaşması için gerekli.

Bu sayının büyüme mevsiminizdeki gün sayısıyla nasıl karşılaştırıldığına bağlı olarak, doğrudan ekim yerine bitkilerinizi kapalı mekanlarda başlatmak isteyebilirsiniz.

Bu kavunlar, kökleri oldukça hassas olduğu için doğrudan bahçeye ekildiğinde en başarılıdır - ancak, doğrudan ekim tüm çeşitler için işe yaramayabilir ve kesinlikle tüm iklimler için çalışmaz.

Bazı çeşitlerin olgun meyve üretmek için 100 gün veya daha fazla sürebilir.

Erken bir sonbahar donundan dolayı meyvesini olgunluğa getirmek için zamanınız tükenen sağlıklı, kuvvetli bir bitkiyi izlemekten daha hayal kırıklığı yaratan bir şey yoktur.

Büyüme mevsiminizde olgunlaşacak bir çeşit seçin veya tohumlarınızı iç mekanda başlatmayı ve son bahar donunuzdan sonra nakil koymayı düşünün.

Her iki yayılma yöntemini de ele alacağım - ama doğrudan ekim ile başlayalım.

Doğrudan ekim

Karpuzlar, soğuk havayı tolere etmeyen ve geç donlara yenilecek sıcak mevsim bitkileridir.

Bu yüzden biraz sabır egzersiz yaptığınızdan emin olun - tohumlarınızı dikmek için en iyi zaman en az iki hafta sonrasında Geçen bahar don tarihiniz ortalama.

Karpuz tohumlarının çimlenmesi için toprağın en az 60 ° F olması gerekir. Toprağınızın 70 ila 95 ° F aralığına kadar ısınmasını bekleyebilirseniz, çim daha başarılı ve daha hızlı olacaktır.

Karpuz tohumu çimlenmesi için ideal toprak sıcaklığı 95 ° F'dir.

Kavun yamanızı hazırladıktan sonra (aşağıda açıklandığı gibi) ve toprak yeterince sıcak olduğunda, tohumlarınızı ekmeye hazırsınız.

Nemli ama hantal olmayan toprak idealdir, bu nedenle dikim alanınızı birkaç saat önce sulayın ya da yağıştan birkaç saat sonra bekleyin.

Bu tohumları yaklaşık dörtte üç ila bir inç derinliğinde ekmeyi planlamak isteyeceksiniz, bu yüzden ekim alanınızın kenarına yaklaşık bir inç toprağı kazıyın.

Ardından, ekim alanınızdaki toprağın yüzeyini eşit olarak düzleştirin, sonra üç veya dört tohumu toprağın yüzeyine doğru bastırın.

Şimdi tohumları örtmek için kazındığınız toprağı kullanın. Tohumlarla iyi temas sağlamak için toprağı nazikçe patlatın.

Tohumları sulandıran bir asa veya sulama kutusu ile hafifçe sulayın.

Kuru iklimimde, fideler filizlenene ve birkaç set gerçek yaprak yetiştirene kadar taze ekilen tohumlarımı günde bir kez sularım.

Toprağınız kurumaya eğilimli değilse ve düzenli yağmur duşları alıyorsanız, çok sık sulamanız gerekmeyebilir.

Beş ila on gün içinde fideleriniz çimlenmelidir.

Fideleriniz birkaç inç boyunda, iki veya daha fazla set gerçek yaprak ile, bitkilerinizi inceleyin.

En iyi iki fideyi seçin ve diğerlerini bir çift makasla kesin, tepe başına iki bitki veya krater bırakarak. (Hangi tepelerin ve kraterlerin olduğundan emin değilim? Biraz sonra buna ulaşacağız, bu yüzden okumaya devam et!)

Nakillerden

Büyüme mevsiminiz tercih ettiğiniz karpuz çeşidini büyütmek için gereken gün sayısından daha kısaysa, bu tohumları içeride başlatmak ve gündüz sıcaklıkları en az 70 ° F olduğunda fideleri belirlemek istersiniz.

Bu bitkilerin hassas kökleri var ve nakledilmeyi sevmiyor.

Biyolojik olarak parçalanabilir fideleri başlatmanızı tavsiye ederim, tercihen turba içermeyen, bu bowpotlar gibi tencere Arbico Organics'ten edinilebilir, kompostlanmış inek gübresinden yapılmıştır.

Bowpots, biyolojik olarak parçalanabilir tohum tepsileri

Bu şekilde, fidelerinizi kök sistemlerini üzmeden doğrudan toprağa, saksılara ve hepsine dikebileceksiniz.

Üç inçlik bir tencere ideal boyuttur, çünkü bu genç fideler oldukça büyük.

Tohum paketinizi kontrol edin Fidelerinize başlamak için en iyi zamanı hesaplamak için - genellikle bu son dondan yaklaşık iki ila dört hafta önce.

Daha önce hiç kendi nakillerinizi başlatmadıysanız veya bir tazeleme istemişseniz, Yıllıkları kapalı mekanlara başlama rehberi.

Takip edilebileceğiniz temel adımlar:

1. Tohumlarınızı çimlemek için steril bir tohum başlangıç ​​karışımı kullandığınızdan emin olun. Tencerelerinizi, jantın yaklaşık bir inç altına kadar karıştırma ile doldurun.
2. Pot başına üç tohum ekin, yarım inç saksı karışımı ile örtün ve sonra yavaşça su.
3. Tohum tepsilerini sıcak, güneşli güneye bakan bir pencerenin yanına yerleştirin veya Bir ışık altında, ve her gün bir sprey şişesi ile su.
4. Fidelerinizin daha hızlı ve başarılı bir şekilde çimlenmesine yardımcı olmak için, bir ısı mat kullanmanız gerekebilir.
5. Fideler yaklaşık iki inç boyunda, birkaç set gerçek yaprak ile, onları inceltme zamanı.
6. Tutmak için her bir tencerede en iyi görünümlü fideyi seçin ve diğerlerinin saplarını toprağın yüzeyinin hemen üstünde bir çift makasla kesin.
7. Son donunuzdan yaklaşık bir hafta sonra, gündüz sıcaklıkları en az 70'lerde olduğunda, fidelerinizi sertleştirmeye başlayın. Bunu yapmak için, onları bir saat kadar korunan bir yere yerleştirin. Her gün, harcadıkları süreyi ve açık havada maruz kaldıkları doğrudan güneş ışığı miktarını artırın.
8. Son donunuzdan yaklaşık iki hafta sonra, gündüz sıcaklıkları en az 70'lerde ise, fidelerinizi nakledmeye hazır olmalısınız. Tepe veya krater başına iki fide dikmeyi planlayın.
9. Bunu yapmak için, biyolojik olarak parçalanabilen tencerelerinizin üst jantlarını, içerideki toprak seviyesiyle bile kesin.
10. Tepe veya kraterde tencereyi barındıracak bir delik kazın - biyolojik olarak parçalanabilir tencerenin kenarının toprak seviyesinde olmasını istiyorsunuz.
11. Toprakla doldurun ve nakillerinizi hafifçe sulayın. Nakil şokunu önlemeye yardımcı olmak için önümüzdeki birkaç gün boyunca günlük olarak sulamaya devam edin.

Nasıl büyür

Evde kendi karpuzlarınızı büyütmek için, bitkilerinize lezzetli ve cömert bir hasat için mümkün olan en iyi büyüme koşullarını sağladığınızdan emin olmak isteyeceksiniz.

Ama her şeyden önce, bitkileriniz için mümkün olan en iyi toprağa, bol güneşe maruz kalmaya ve bol miktarda odaya sahip iyi bir yer seçmeniz gerekecek.

Site seçimi

Karpuzlar, diğer sebzeler veya meyve asma gibidir, çünkü yayılırlar ve onlara vereceğiniz kadar yer alırlar.

Beğenmek kabaklar, Ayrıca sınırlarının dışına çıkabilir, çitlerin üzerinden geçebilir ve hatta diğer bitkilerin etrafına sarabilirler.

Karpuz yamanızı hazırlarken bu eğilimi dikkate almak isteyeceksiniz.

Kavunlarınızın büyümek için bolca alana sahip olduğundan emin olmak için (ve komşu bitkileri rahatsız etmelerini önlemek için), bahçenizin geri kalanından uzak bir dikim alanı seçmek isteyebilirsiniz.

Bahçe alanınız sınırlıysa ve ayrı bir kavun yaması oluşturmak sizin için mümkün değilse, bunları bahçenizin kenarına dikmeyi düşünün ve üzümleri yolda olmadıkları yerde büyümek için eğitin.

Ya da dikey bile gidebilir ve elini deneyebilirsin Kavunlarınızı kafes üzerinde büyütmek - Meyvenin desteğe ihtiyacı olacak ve kafeslerin çok sağlam olması gerekecek.

Dikkate alınması gereken bir uyarı, haşere ve hastalık sorunları riskini azaltmak için son üç yılda, squash, salatalık, kabak veya kavun büyüdüğünüz karpuz ekmemesi en iyisidir.

Yükseltilmiş yataklarda bahçecilik yaparken, özellikle de mahsul rotasyonlarını takip etmek oldukça kolaydır - özellikle de Bahçe Günlüğünüz.

Güneş

10 metrelik sarmaşıklar için yeterli alan sağlayan potansiyel bir büyüyen site seçtikten sonra, bol güneşin de aldığından emin olmak isteyeceksiniz.

Bu bitkiler bir Tam Güneş Konumu, Bu, günde sekiz ila 10 saat - veya daha fazla - doğrudan güneş ışığı anlamına gelir.

Ayrıca bol ısıya ihtiyacınız olacak, bu yüzden yaz ortasında bir süveter takmanız gereken bir yerde yaşıyorsanız, en iyi seçeneğiniz bu meyveleri bir sera veya soğuk çerçeve.

Bahçe yataklarınızı hazırlarken, etrafına baktığınızdan ve tamamen yapraklı olduktan sonra bahçenizi gölgeleyebilecek ağaçları tanımladığınızdan emin olun ve kavun yamasını herhangi bir potansiyel gölgeden uzaklaştırın.

Unutmayın, kökenlerinde bunlar, doğrudan güneş altında büyüyen çöl bitkileriydi, sadece kendi yapraklarının gölgesi ile koruma için.

Öte yandan, bu bitkilerin torunları bu çöl bitkilerinden ve seçici üreme yoluyla ısınmak için doğal esnekliklerinin bir kısmını kaybetti.

Bazı çeşitlerin meyveleri güneş yanığına eğilimlidir.

Bu riskten endişe ediyorsanız, 'Charleston Gray', Klondike Blue Ribbon Striped 'veya' Şeker Baby gibi güneş yanığı dirençli bir çeşitlilik seçin.'

Toprak

Karpuzlar en iyi gevşek, iyi drene, kumlu toprakta büyür. Ne tür bir toprağa sahip olduğunuzdan emin değilseniz, bu iyi bir fikirdir Toprak testi yapın.

Bu sana bir Toprağınızı Anlamak, PH'sı ve ne tür bir gübre, varsa,.

Toprak testi sonuçlarınızı geri alırsanız ve kumlu tınlı olduğunu öğrenirseniz, gitmekte fayda var. Değilse, kavun yamanızı hazırlarken bahçe toprağınıza biraz kum karıştırmak isteyeceksiniz.

Bunun bir istisnası var - kil toprağıyla çalışıyorsanız, kum eklemek toprağın çimento benzeri bir maddeye dönüşmesine neden olabilir.

Killi bahçıvanlar için, ilk olarak daha hafif bir doku yaratma çalışması organik gübre.

Bu arada, en iyi seçeneğiniz, bahçe toprağı ve kum karışımı ile kavunlarınızı yükseltilmiş yataklarda büyütmek olabilir.

Toprak testiniz ayrıca toprak pH'ı hakkında bilgi sağlayacaktır. Karpuzlar 6 yaşları arasında bir pH ile toprakta en iyi büyür.0 ila 7.5.

Senin olsun Yükseltilmiş yataklarda bitki veya yerde, toprak yapısını iyileştirmek için toprağa 1000 feet kare başına 50 ila 100 pound oranında kompost çalıştırın ve döllendiğinizden emin olun.

Kısa bir süre sonra o bölüme gideceğim.

Toprağınızı gevşemek için, üzerinde yürümekten veya ekim alanınızı sıkıştırmaktan kaçının.

Düşünmek isteyebilirsiniz Till tarzı bahçecilik, ancak ekmeden önce toprağı gevşettiğinizden emin olun.

Kavun Yamasını Oluşturma

Benim gibi kurak bir iklimde yaşamadığınız sürece, kavunlarınızı dikmek için küçük tepeleri toparlamanız gerekecek.

Bu, üzümlerin yayılması için biraz ekstra yer sağlar ve ayrıca suyun ana gövde etrafında birikmesini önler.

Kurak iklimlerde olanlarımız için, bir tepeden ziyade sığ bir “krater” öneririm korumak nem.

Böyle bir krater yaratmak için, yaklaşık iki ila üç feet ve altı inç derinliğinde bir delik açın. Kaldırdığınız toprağı alın ve jantın etrafında toplayın.

Bu “kraterlerin” derinliği, suyun buharlaşmasını önlemeye yardımcı olacak ve yüksek jantlar, üzümlerinize kıvrılmak için biraz ekstra oda sağlayacak.

İyi bir kural, höyüklerinizi veya kraterlerinizi altı ila 18 feet arayla yaklaşık üç ila altı feet arayla yaratmaktır.

Bu ölçümler esnektir - sadece sarmaşıkların 10 feet uzunluğunda kolayca ulaşabileceğini unutmayın ve buna göre planlayın.

Nemli iklimlerde, hava sirkülasyonuna yardımcı olmak ve hastalık riskini azaltmak için daha cömert aralığı tercih etmek isteyebilirsiniz.

Daha küçük çeşitler birbirine daha yakın dikilebilir. Seçtiğiniz çeşidin tohum paketinize yayılmasını kontrol edin.

Gübre

Kavun yamanızı hazırladıktan sonra ve ekimden önce toprağınıza biraz gübre ekleyin.

Ne tür bir gübre kullanacağınıza ve ne kadar kullanacağınıza karar vermeden önce, toprak testinizin sonuçlarına atıfta bulunmak en iyisidir.

Bu sonuçlar sizi herhangi bir besin eksikliği konusunda uyaracak ve belirli bahçe toprağınız için kullanılacak uygun gübre türü ve miktarı için öneriler sunacaktır.

Toprak testinin sonuçları ne olursa olsun, toprağınıza çalıştığınız kompost, yavaş salınan gübre iyi bir şekli olacaktır.

İyi dönen gübre mükemmel bir doğal gübredir - sadece güvenilir bir kaynaktan geldiğinden emin olun.

Hayvancılık herbisitlerle püskürtülen yem yiyorsa, kimyasallar bazen gübre içinde geçebilir ve bahçe değişikliği olarak kullanıldığında sorunlara neden olabilir.

Şahsen, her iki iyi gübreyi de ekliyorum Ve Toprağımı hazırlarken her bahar kompost.

Toprak testini atlamaya karar verirseniz ve gübre ile uğraşmak istemiyorsanız, Dünya'nın 4-4-4 (NPK) Bitkisel Bahçe Gübresi gibi çok amaçlı, dengeli bir gübre kullanabilirsiniz.

Yeryüzüne aşağı sebze bahçesi 4-4-4 gübre

Organik yetiştiriciler için onaylanmıştır ve satın alınabilir Arbico Organics'ten. Paketteki talimatlara göre uygulayın.

Bitkiler kurulduktan sonra, onları çok amaçlı gübrenin aylık yan pansumanı ile besleyin, bir yaprak spreyi Comfrey Çayı, veya biraz Solucan Kompostu.

Bakım ve bakım

Karpuzlarınız büyürken, mümkün olan en iyi hasadı sağlamak için onlara bakmanız gereken birkaç yol vardır.

Sulama

Su, karpuz bitkilerinin büyümesi ve gelişmesi için anahtardır, bu nedenle bitkilerinize yeterli su sağladığınızdan emin olmak istersiniz - ancak fazla fazla.

Tohumlar çimlenirken ve fideler gençken, kurak iklimde, toprak hakkında kuruduysa her gün sulamayı seviyorum.

Test etmek için parmağımı toprağa yaklaşık bir inç derinliğinde yapıştırıyorum. Kurusa, bitkilere bir içki veriyorum.

Bitkiler kurulduktan sonra, derin ve tutarlı bir şekilde su, ancak daha az sık - bu bitkiler gerektirir Haftada bir ila iki inç su, bu yüzden yağmur yağdığınız haftalarda sulamanıza gerek olmayabilir.

Meyveler olgunlaşırken, eşit Meyvelerin çatlamasını önlemek için sulama önemlidir. Karpuzlar çok fazla su tuttuğundan, sulama düzensizse olgunlaşırken bölünebilir veya çatlayabilirler.

'Şeker Bebek, Mini Love' ve 'Altın Altın gibi bazı çeşitler çatlamaya dirençlidir.'

Meyve olgunluktan bir hafta kadar olduğunda - bunu ekim tarihinize ve çeşitliliğin olgunluğa yönelik ortalama gün sayısına göre hesaplayabilirsiniz - meyvelerinizin mümkün olduğunca tatlı olmasını sağlamak için suyu saklayın.

Biraz daha az su, kavunlarınızda daha fazla konsantre şeker yaratacaktır.

Suladığınızda hatırlanması gereken bir şey daha: Yeşillik üzerine su sıçramasını önlemek için yer seviyesinde sulamaya çalışın, hastalığı yayabilir.

Malç

Böylece tüm dikkatli sulamanız boşa gitmez, toprağın kurumasını önlemek ve yabani otları aşağı tutmak için bitkilerinizin etrafında malçlar.

Yabani otlar fidelerinizin etrafında açılırsa, onları çıkarın, ancak fidelerin köklerini rahatsız etmemeye dikkat edin.

Malçlamanın bir başka avantajı, olgunlaşan meyvelerin altına yerleştirildiğinde, malçın meyvelerin çürümesini önlemeye yardımcı olacağıdır.

Bitkilerinizin etrafındaki sıcaklığı kontrol etmek için malç da kullanabilirsiniz.

Belirtildiği gibi, karpuzlar sıcak mevsim bitkileridir ve sıcak havalarda en iyi büyürler.

Tohumlar filizlendikten sonra, bitkiler gündüz 70 ila 90 ° F ve geceleri 60 ila 70 ° F arasında değişen sıcaklıkları tercih ediyor.

Bölgenizdeki sıcaklıklar bundan daha sıcaksa, toprağı serin tutmak için bitkilerinizin altında saman malç kullanmayı deneyin.

Açık renk daha koyu renkli malçtan daha serin kalacak.

Ve sıcaklıklarınız daha serin taraftaysa? Saman yerine koyu renkli bir malç kullanın.

Karanlık kompostu, gecelerin havalı olduğu yüksek irtifa konumumda malç olarak kullanıyorum. Karanlık malç gündüz ısıyı emer ve geceleri serbest bırakır ve toprağı daha sıcak tutar.

Büyüyen İpuçları

• Uzun üzümlerin yayılması için bol miktarda yer bulunan bitki.
• Tam bir güneş konumu sağlayın.
• Bitkilerin haftada bir ila iki inç su aldığından emin olun.

Seçilecek çeşitler

Kırmızı veya parlak pembe etli büyük, sulu karpuzlar lezzetlidir, ancak bu meyveleri ev bahçesinde büyütürken seçebileceğiniz birçok farklı çeşit var.

Büyük, oval şekilli meyveleri en çok beğendin mi? Bu durumda, piknik türüyle gidin.

Buzdolabına kolayca sığacak daha küçük yuvarlak olanları mı tercih edersiniz? O zaman bir buz kutusu çeşidi isteyeceksin.

Yoksa sarı et veya altın ten gibi şaşırtıcı özellikler arayan maceracı tip mısınız?? Çeşitli renklerde de seçenekler var!

Geniş bir yelpazede keşfedeceksin Toplamızdaki lezzetli karpuz çeşitleri, Ama başlamak için, işte en sevdiğim çeşitlerden birkaçı:

Kongo

Bir kalabalığı besleyecek kadar büyük bir piknik çeşidi olan 'Kongo' 1950'de All-America Seçimleri Ödülü'nü kazandı.

Bu çeşitlilikte yüksek şeker içeriğine sahip sert, kırmızı et var ve lezzetli tatlı.

Bu dikdörtgen kavunlar, koyu yeşil şeritli orta yeşil kabuklara sahiptir ve tamamen olgunlaştığında 30-40 poundda maks.

Etli kırmızı etten hoşlandıktan sonra, kabuğu atmayın! Bu meyvelerdeki kalın kabuklar salon için mükemmeldir.

'Kongo'

Bitkiler 72 ila 96 inç yayılan sarmaşıklarla 15 ila 24 inç boyunda büyür ve fusarium solgunluğuna karşı biraz direnç ve üç antraknoz yarışına karşı iyi bir direnç vardır.

Yaz toplantılarınıza 'Kongo' bir gitmeye hazır mısınız?

Eğer öyleyse, tohumları paket boyutlarında çeşitli çeşitlerde bulabilirsiniz Eden Brothers'ta mevcut.

Şeker bebek

'Sugar Baby', daha küçük bahçelerde gelişen ağır bir üretici olan kompakt bir buz kutusu tipidir. Meyveler küçük, yuvarlak ve mükemmel tatlıdır.

Bu çeşit, çatlamaya direnebilecek sağlam kabuğu sayesinde acemi ve uzman bahçıvanlar arasında favori. Bitkiler ayrıca yanıklığa karşı dirençlidir.

'Şeker bebek'

'Şeker Baby', yaklaşık 12 pound ağırlığında koyu yeşil kabuklu ve kırmızı etli kavunlar üretir.

Bitkiler, hem serin hava hem de kuraklığa dayanıklı altı ila sekiz metrelik sarmaşıklarla 15 ila 24 inç boyunda olgunlaşır. Meyveler çatlamaya direnir ve güneş yanığı direnişine sahiptir.

Bu erken olgunlaşan bir çeşittir - sadece 75 gün içinde karpuz hasat edeceksiniz.

'Şeker Bebek' tohumlarını çeşitli paket boyutlarında bulabilirsiniz Eden Brothers'ta mevcut.

Ay ve yıldızlar

'Moon and Stars' sadece bakmak için en güzel, büyüleyici çeşitlerden biri olabilir.

Koyu yeşil kabuğu, büyük bir ay ve küçük yıldızlarla parıldayan koyu bir gökyüzünü anımsatan parlak sarı lekeler sergiliyor.

Bu eşsiz görünümlü meyveler tam olgunlukta ortalama 25 pound ve tatlı, kırmızı et içerir.

'Ay ve yıldızlar'

Bitkiler 15 ila 24 inç boyunda büyür ve 72 ila 96 inç yayılan sarmaşıklar.

'Ay ve Yıldızlar' tohumlarını paket boyutlarından oluşan çeşitlerde satın alabilirsiniz Eden Brothers'ta.

Zararlıların ve Hastalığı Yönetmek

Çeşitlerinizi seçtikten, tohumlarınızı diktiğinizde ve mahsulünüzü hasat etmeyi sabırla bekledikten sonra, zararlıların ve hastalığın neden olduğu hasar aramanız gerekir.

Bahçeciliğin bu kısmı sürecin bir parçası ve parselidir - ve onunla biraz deneyim kazandıktan sonra oldukça tatmin edici olabilir.

Pratik yaptığınızdan emin olun Entegre Haşere Yönetimi, Bahçenizin sağlığına daha uzun vadeli bir yaklaşım benimseyen bir yöntem.

Otçullar

Görünüşe göre herkes karpuz hayranı - ve bazı komşu vahşi yaşamımızı içeriyor.

Geyik bu meyveye düşkündür ve eğer yapmazsanız olgunlaşan mahsulünüzü mahveder Geyik Bahçenizi Dövüştü.

Bu dört ayaklı arkadaşları kavun yamanızdan uzak tutmak için eskrim anahtar.

Makalemize göz atın Daha fazla bilgi edinmek için en iyi geyik eskrim.

Belki de şaşırtıcı bir şekilde, çakallar bu lezzetli ve ferahlatıcı arka bahçe meyvesini de seviyor.

Eskrim, çakalları bahçenizden uzak tutmak için iyi bir stratejidir, ancak geyik için kullanacağınızdan biraz farklı bir stile ihtiyacınız olacak.

Maine İç Balıkçılık ve Yaban Hayatı Bölümü ile vahşi yaşam biyoloğu Russel Link, çakalların tek bir sınırda uzun boylu çitlerin üzerinden atlamadığını açıklıyor. Bunun yerine, onlara tırmanıyorlar.

Çakalların bahçenize girmesini önlemek için, tırmanamayacakları bir çit inşa etmeniz gerekir - veya.

Link, beş metrelik çitle başlamayı önerir. Sonra, köpeklerin tırmanmasını önlemek için çitin tepesine dışa doğru 15 inçlik genişleticiler eklemeyi önerir.

Ve kazmalarını önlemek için altında, Tel örgü kullanarak çitleri yeraltına yaklaşık sekiz inç uzatın.

Alternatif olarak, zeminde çitin dışına 15 inç uzanan bir "önlük" oluşturun.

Haşarat

Birçok bahçıvan için böcekler, tüylü, dört ayaklı bahçe zararlılarından daha sorunlu olabilir.

Hasarı önlemek için, hangi tür böceklerin bahçenizi ve neye benzediklerini ve mahsulünüzü yok etmelerini nasıl önleyeceklerini bilmek yararlıdır.

Böcekleri kontrol altında tutmak, sadece bu zararlıların bitkilerinizi çiğneyebileceği için değil, aynı zamanda hastalığı da yayabildikleri için önemlidir.

Kavun yaprak bitleri Ve örümcek akarları, fotosenteze müdahale ederek yaprak alt kısımlarını ve yaprak uçlarını kolonize edebilir. Bunlardan herhangi birini bitkilerinizde fark ederseniz, bunları güçlü bir jetle çıkarın Hortumunuzdan Su.

Aramaya yönelik bir başka zararlı, çizgili salatalık böceği. Bu cucurbit zararlılarından hasarı önleyin Yüzen sıra kapakları Çiçekçiliğe kadar - ve bitkilerinizin düzenli olarak incelenmesi ile.

Zararlıları fark ederseniz, onları seçin ve yok et.

Karpuz zararlıları hakkındaki makalemizde mahsullerinizi rahatsız edebilecek bu ve diğer böcekler hakkında daha fazla bilgi edinin. (yakında gelecek!)

Hastalık

Tıpkı diğer bahçe bitkileri gibi, karpuzlar da zaman zaman hastalığa yenilebilir.

Önleme en iyi savunma hattınızdır. İşte bazı iyi önleyici tedbirler:

• Tohumlarınızı veya Bitkilerinizi saygın satıcılardan kaynakladığınızdan emin olun. Bilmeyen tohum koruyucular, enfekte bitkilerden yanlışlıkla hastalığa aktarabilir.
• Bitkilerinizi mahsul aileleri tarafından döndürün. Karpuzlar Cucurbitaceae ailesi, salatalık, kabak ve diğer kavunlarla birlikte. Bahçenizdeki aynı aileden dikmeden önce üç yıl bekleyin.
• Sıçrayan su hastalığı yayabilir, bu nedenle sulama asası ile bitkilerin tabanında sulama yapabilir veya damla sulama - Sprinkler kullanmayın!
• Bitkileri ıslakken kullanmaktan kaçının, çünkü bu hastalığı bitkiden bitkiye yaymanın kolay bir yoludur.
• Hastalığın toprağınızda barınmasını önlemek için, asla enfekte olmuş bitkiler altında veya.

Artık karpuz hastalığının önlenmesi için bu etkili stratejileri tanıdığınıza göre, bitki yapraklarındaki kahverengi lezyonlara ve deliklere dikkat edin, antraknoz belirtisi.

Vine ipuçlarının solgunlaştığını fark ederseniz, Fusarium Wilt suçlu olabilir. Bu mantar hastalıklarının her birinde dirençli çeşitler vardır ve bunlarla başlamak, bitkilerinize diğer çeşitlere göre bir avantaj sağlayacaktır.

Ayrıca çiçek uçlu çürük, aynı zamanda bir besin eksikliği arıyor domatesleri etkiler.

Karpuz hastalığıyla mücadele rehberimizdeki bu ve diğer yaygın sorunlar hakkında daha fazla bilgi edinin. (yakında gelecek!)

Hasat

Karpuzlarınız onları seçmeden önce tamamen olgunlaşana kadar beklemek önemlidir. Bu bir meyve, aksine kayısı veya Avokado, bu olacak Olumsuz Hasattan sonra olgunlaşmaya devam et.

Bununla birlikte, karpuzlar sadece birkaç gün içinde olgunlaşmamışdan şımarıklığa geçebilir, bu yüzden olgunluğa yaklaştıkça onları kontrol etme konusunda uyanık olun.

Meyvenin büyümeye başladığını gördüğünüzde, olgunluk için günlük olarak kontrol etme zamanı.

Tohumlarınızı diktiğinizde, bu tarihin takviminizde veya bahçecilik günlüğünüzde olgunluk ve işaretlenecek gün sayısını saymak iyi bir fikirdir.

Bu şekilde, meyveniz tam olgunluğa yaklaşırken, göz kulak olmaya başlayabilirsiniz ve yakında tatlı, sulu bir dilim karpuzda şımartmaya hazır olacaksınız.

Meyve asmadan ayrıldıysa veya asma ölmüşse, devam edin ve meyveyi seçin. Asma kapalıyken daha fazla olgunlaşmayacak.

Meyve hala asmaya bağlıysa ve asma yaşıyorsa, bir karpuzun olgunlaşıp kalmadığına karar vermek için kullanabileceğiniz birkaç farklı hile vardır.

Bu yöntemlerin her birini veya hepsini denemek ve sizin için en iyi neyin işe yaradığına karar vermek isteyebilirsiniz:

• Kavun bağlı olduğu sapa en yakın kıvırcık tendril'i arayın. Kahverengi ve kuru ise, kavun olgun.
• Bu tendril'e en yakın yaprak da sarı veya kahverengi olmalı.
• Olgunlaştığında açık yeşil veya beyazdan krem ​​renkli veya sarı olan kavunun alt tarafını kontrol edin.
• Kavununuzun derisinin parlaktan donuklaşmasını bekleyin.
• Kavunun çiçek ucu olgunlaştığında yumuşar.

Ne? THOMPING YOK?

“Thumping” aynı zamanda bir karpuzun olgun olup olmadığını yargılamanın yaygın bir yoludur, ancak maalesef bu yöntem güvenilmez.

Donuk bir thud'un meyvenin olgun olduğunu göstermesi gerekiyor, ancak tüm çeşitlerde durum böyle değil.

Bazı çeşitler durumunda, donuk bir thud, meyvenin aşırı olgunlaştığını bile gösterebilir.

Bir başka şüpheli test yöntemi, meyvenin olgunlaşıp kalmadığını belirlemek için bir tırnakla kabukla çizdiğiniz tırnak testidir.

Bu yöntemle ilgili sorun, kabuktaki herhangi bir hasarın bakterilerin girmesi için bir kanal görevi görmesidir, bu da çürüyen işlemi hızlandırabilir.

Kavununuzu çizip olgun olmadığına karar verirseniz, meyveyi hastalık olasılığına kadar açarsınız.

Olgunlaşmış bir karpuz hasat etmek için, meyveyi asmak için keskin bir bıçak kullanın, iki inç uzunluğunda bir gövde parçası meyve üzerinde.

Aynı asma üzerinde olgunlaşmaya devam eden başka kavunlarınız olabilir, bu yüzden kestiğinizde nazik olun.

Meyve asmadan çıkarıldıktan sonra, morarma veya kabuğa zarar vermekten kaçınmak için nazikçe çalışın.

Karpuz olgunluğunu burada belirleme hakkında daha fazla ipucu bulun.

Depolamak

Kavunlarınızı seçtikten sonra, hasat sırasında herhangi birinin bölünüp bölünmediğini veya çatlamayacağını kontrol edin - eğer öyleyse, bu meyveler hemen kullanılmalıdır.

Sağlam meyveler biraz depolama yapabilir. Taze hasat edilen kavunlar, 68-72 ° F aralıkta oda sıcaklığında iç mekanda saklandığında yedi ila on gün sürecektir.

Jim Shrefler ve meslektaşlarına göre Oklahoma Kooperatif Uzatma, Karpuzlar aslında bir haftaya kadar oda sıcaklığında tutulduğunda lezzet ve renkte iyileşebilir.

Karpuzlar, 52-60 ° F sıcaklık ve yüzde 85-90 sıcaklık olan bir yerde iki ila üç hafta kalacaktır. Bu bodrumunuz veya kök mahzen olabilir.

Peki ya buzdolabı? Meyve 50 ° F'nin altındaki sıcaklıklarda saklandığında ürpertici yaralanma gerçekleşebilir.

Meyve kesildikten sonra, hava geçirmez bir kapta beş güne kadar buzdolabında kalacaktır.

Tabii ki, hasat ettiğiniz anda kavununuzu yemeyi tercih edebilirsiniz.

Bazı insanlar bahçeden taze tercih ederken, diğerleri (bu yazar dahil) buzdolabında soğutulduktan sonra daha fazla keyif alıyor.

Kavununuzu tercih ederseniz, sadece açmadan önce kabuğu iyice temizlediğinizden emin olun, çünkü bakteriler gibi E. coli Dilimlendiğinde yıkanmamış kabuklardan ete aktarılabilir.

Koruma

Kışın derinliklerinde bile tadını çıkarabilmeniz için bu harika yaz meyvesini korumanın birkaç yolu vardır.

Kurutma

Kurutma veya susuz kalma, bu meyveyi daha sonraki zevk için kurtarmanın bir yoludur.

Kurutulmuş karpuz Kuzey Amerika'da tam olarak yaygın değil, ama belki de bir sonraki büyük şey olmaya hazır.

Bu kurutulmuş muamele, size kösele dokusu hakkında bir fikir vermesi gereken “karpuz sarsıntısı” olarak da adlandırılır.

Kurutma meyvesi daha konsantre bir şeker ve lezzet paketi ile sonuçlanır ve karpuz farklı değildir.

Bir kurutucu kullanıyorsanız, üreticinin meyveyi ne kadar kurutacağına dair önerilerine bakın.

Karpuz için, yarım inç kalınlığında dilimler halinde kesmek ve 135 ° F'de yaklaşık 20 saat kurutma iyi bir kuraldır.

Süreç hakkında daha fazla bilgi edinmek isterseniz, Meyveleri ve sebzeleri susuzlaştırma kılavuzumuza göz atın.

Asya'da karpuz tohumları ayçiçeği tohumları gibi yenir.

Sağlıklı bir atıştırmalık için kendi tuzlu tohumlarınızı yapmayı deneyebilirsiniz. Onları kabak tohumları gibi hazırlayın - yapabilirsiniz Foodal'da nasıl yapılacağını öğrenin.

Donmak

Karpuzunuzu taze tercih ediyorsanız, ancak aynı anda yiyemeyeceğiniz bir tampon mahsulüne sahipseniz, bazılarını dondurabilirsiniz.

Meyveyi dondurmak için en iyi teknikleri öğrenebilirsiniz Kardeş sitemiz Foodal'da.

Donma dokuyu biraz değiştirir, bu nedenle lezzetin parlayabileceği en iyi şekilde kullanılır, ancak doku artık smoothies veya slushies gibi önemli değil.

Ya da parçalara dondurmak yerine, önce üzerinde biraz mutfak sihri çalışabilirsiniz. Karpuz Sorbet Sesi Delicious?

Her türlü meyveden sorbet yapmayı öğrenebilirsiniz Foodal'da.

Konserve

Karpuz turşu, reçel, meyve suyu veya şarap şeklinde konserve edilebilir.

Bu meyve düşük asitli bir yiyecek olduğundan, sıcak su banyosuna sahip olmak istiyorsanız veya asidik olmayan preparatlar için bir basınç konservesi kullanmanız gerekir.

Konserve süreci boyunca yönlendirilmeye hazır? Evde yiyecekleri konserve etmek için eksiksiz bir rehber var Ayrıca Foodal'da.

Tarifler ve yemek pişirme fikirleri

Karpuz dilim tarafından yemek o kadar iyidir ki, çoğumuz muhtemelen yemeklerimize bir malzeme olarak eklemeyi düşünmüyoruz.

Ancak, başparmaklarınız hem parlak yeşil ise hem de dev bir ev sahibi karpuz mahsulü ile karşılaşırsanız, bazı yeni fikirlere açık olabilirsiniz.

İşte bir düşünce - salata malzemesi olarak kullanmayı deneyin. Şahsen, karpuz lezzetinin beyaz peynir ve taze ile nasıl karıştığını seviyorum nane yapraklar.

Karpuz meyve salatalarında lezzet ve doku sağlar, ancak işleri biraz sarsmak için, standart parçalar veya toplarla gitmek yerine karpuz dilimlerinden şekilleri kesmek için bir çerez kesici kullanmaya ne dersiniz?

Ve yıldız şeklindeki karpuz parçaları çocukları (veya iç çocuğunuzu) heyecanlandırabilirken, yetişkinler için bir şeye ne dersiniz??

Karpuz Daiquiris için bu lezzetli tarif Foodal'da Hafif romu, iki kat ferahlatıcı bir içecek için tatlı, dondurulmuş karpuz ve taze sıkılmış limon suyu ile karıştırır.

Ya da romu dışarıda bırak ve bunun yerine bakire daiquiris yap.

Hızlı Referans Büyüyen Kılavuz

Bitki Türü:	Yıllık meyve	Bakım:	Ilıman
Yerli:	Afrika	Hata payı:	Sıcaklık
Sertlik (USDA Bölgesi):	3-9	Toprak tipi:	Kumlu tınlı
Mevsim:	Yaz	Toprak pH:	6.0-7.0
Maruziyet:	Tamamen güneş	Toprak drenajı:	İyi drene
Olgunluk Zamanı:	70-100 gün	Refakatçi dikim:	Karabuğday, börülce, nasturtium, turp, pirinç, yeşil soğan, soya fasulyesi, tatlı yonca, tansy, buğday
Aralık:	3-6 feet, 6-18 feet arayla sıralar halinde	Ekimden kaçının:	Mısır, Ayçiçeği
Dikim Derinliği:	1 inç	Emir:	Çırpma
Yükseklik:	15-24 inç	Aile:	Cucurbitaceae
Yaymak:	10 feet veya daha fazla	Cins:	Citrullus
Su İhtiyaçları:	Ilıman	Türler:	Lanatus
Ortak zararlılar:	Yaprak bitleri, salatalık böcekleri, kesik solucanlar, pire böcekleri, akarlar, turşu solucanları, kabuk solucanları, kabak böcekleri, kabak asma sonucu, thrips	Yaygın hastalıklar:	Antraknoz, bakteriyel solgunluk, salatalık mozaik virüsü, sönümleme, tüylü küf, mantar yaprak lekesi, fusarium wilt, sakızlı kök yanıklığı, papaya ringpot virüsü, fitofhtora, toz yüzü, kök düğüm nematod, zukin sarı müsrü mozaik virüs mozaik virüs

Karpuz yetiştirmek onu sevmektir!

Nasıl 'Bahçıvan, Bahçıvan? Kendini büyütmeye hazır mısın?

Arkanızda büyüyen başarılı bir karpuz mevsimi koyduktan sonra, bu meyvelere olan takdiriniz büyüyecek.

Bahçenizde karpuz yetiştiriyor musun? Aşağıdaki yorumlarda bize bildirin!

Bizdeyken kavun konusu, Neden kavun büyüyen becerilerinizi geliştirmiyorsunuz?? Sadece burada ihtiyacınız olan makalelerimiz var:

• Bahçede kavun nasıl yetiştirilir
• Kaplarda kavun nasıl yetiştirilir
• Bu kavunları kafes üzerinde eğitin: kavun dikey olarak nasıl yetiştirilir
• 33 En İyi Kavun Çeşitleri