Sonbaharda ekilecek en iyi 10 bitki - bahçelerde ve kaplarda

İlkbahar birçok bahçe bitkisi için geleneksel dikim mevsimi olsa da, yaz sonu ve sonbahar aynı zamanda ağaçlar, çalılar, uzun ömürlüler ve otlar için birincil ekim süreleridir. Evet otlar! Sonbaharda ekilecek birçok bitki var - yıllıklar, bienaller ve çok yıllıklar. İşte bu sonbaharda bahçenize ve kaplara dikilecek on mutfak bitkisi.

Sonbaharda bitki için yıllık bitkiler:

Kekik ve kekik gibi birçok çok yıllık bitki, aşırı verimli olmayan iyi drene edilmiş toprağı tercih ederken, aşağıdaki yıllık bitkiler, kompost ve düzenli sulama verildiğinde en iyi şekilde büyür.

• Maydanoz - Sonbaharda büyüdüğüm tüm bitkilerden Maydanoz, en çok kullandığım kişi. Salatalar, marinatlar, çorbalar ve makarnalar için kıvırcık ve düz yapraklı maydanozumun sürekli parçalarını kırpıyorum. Maydanozun Mutfakta Yetiştirme ve Çok Yönlülüğü, Sonbaharda Bitecek Otların Listesi için Başbakan Bir Aday Yapıyor. İlkbaharda maydanoz ekiyorum, ama yine de yaz sonunda ve sonbaharın başlarında soğuk çerçevelerimde ve politunnel. Sonbaharın sonlarında bahçede kalan bitkiler, sert don gelmeden önce mini çember tüneli ile kaplıdır. Ardından, sonbahar ve kışın geç saatlerde evde yetiştirilen maydanoz hasat edebiliriz. Maydanoz bienali olduğu için bitkiler ertesi baharda çiçek açmaya başlar. Bu noktada, onları yukarı çekip kompost yığınına fırlatıyorum, ancak alanınız varsa, tozlayıcılar çiçekleri sevdikçe çiçek açmasına izin verebilirsiniz.

• Frenk maydanozu - Chervil, sonbahar ve kışın büyüyen en sevdiğim yıllık bitkilerden biri - evet kış! Tohumları erken sonbaharda soğuk çerçevelerimin bir köşesinde ekiyorum. Sonbaharın sonlarına kadar, bitkiler bu alanı doldurdu ve soğuk toleranslı yapraklar tüm kış boyunca hasat edilmeye hazır, yiyeceklerimize bir meyan kökü aroması ekleyerek. Chervil yaprakları maydanoza çok benziyor, ancak biraz daha hassas bir görünüme sahip. Sonbahar kaplarına ekildiğinde çok süslü. Yaz sonunda büyüme ışıkları altında tohumu ekerek bir atlama başlayın, onları sonbaharın başlarında yataklara veya saksılara taşıyın. Bitkilerin bir sonbahar veya kış bahçesinde bir ayak uzunluğunda büyümesini bekleyin, ancak bir ilkbahar veya yaz bahçesinde iki metreye kadar yüksekliklere ulaşabilirler.
• Kişniş - Onu seviyorum ya da nefret et (seviyorum!), kişniş, birçok yemekte gerekli olan keskin bir aromaya sahip hızlı büyüyen bir bitkidir. Bahar ekimli kişnam hızlı bir şekilde cıvatalanma eğiliminde olduğundan, kişniş için en iyi sezonum sonbahar. Kişniş, kısa günler ve daha soğuk düşme sıcaklıkları için kısmidır ve ilkbahar ve yaz aylarında olduğu kadar hızlı cıvatalanmaz. Tohumları tencerelerde, pencere kutularında veya bahçe yataklarında erkenden gün ortasına kadar ekleyerek sık sık hasat.

Sonbahar ekimi için çok yıllık otlar:

İlkbahar birincil dikim mevsimi olsa da, Göz ardı etmeyin. Sıcak toprak, daha serin hava ve geniş nem, bitkilerin hızlı bir şekilde kurulmasına yardımcı olur ve bahar bahçesinde size bir kafa başlatır. Sonbaharda ekerken, dikim zamanında gübre eklemekten kaçının. Sezonun sonlarında bir doz besin maddesi taze büyümeyi teşvik edebilir ve bu da kış hasarını sürdürebilir. Bunun yerine, bazı kompostlarda kazın ve dengeli bir organik bitki gübresi ile erken ilkbaharda gübrelemeyi planlayın.

Tohumlardan çok yıllık bitkileri büyütebilirsiniz, ancak onları bahçeye taşımadan önce en az sekiz ila 10 hafta içinde bir büyüme ışığında onları iç mekanda başlatmanız gerekir. Sonbahar ekimi için yerel kreşinizden sağlıklı fideler satın almak daha hızlı ve daha kolay. Hızlı ve bitkiye zarar vermeden taze otları hasat etmek için bitki snips kullanın.

• Adaçayı (Hardy - Bölge 5) - Yirmi yılı aşkın bir süredir adaçayı büyütüyorum ve mutfakta sık sık kullanmadığım halde asla onsuz bir bahçem yok. Neden? Sage, gri-yeşil yaprakları olan güzel bir bitkidir, ancak yaz başlarında çiçek açtığında, aynı zamanda bir tozlayıcı bitki haline gelir, sayısız kelebek ve arı bahçeye çeker. Sage, Bölge 5 bahçemde iki ila üç feet boyunda büyüyen odunsu bir çalıdır. Kış hasarına duyarlı olabilir, ancak bitkiyi sonbaharın sonlarında yaprak dökmeyen dallarla örtmek kış boyunca yalıtmaya yardımcı olur.

Bu videoda Hasat ve Sage kullanmak için ipuçları bulacaksınız.

• Kekik (Hardy'den Bölgeye 5) - Kekik, bir bitki bahçesinin kenarı için mükemmel çok yıllık bitkidir. Düşük büyüyen ve yayılıyor ve çok kuraklık toleranslı. Küçük çiçekleri son derece arı dostudur ve yaprakların harika bir kokusu ve lezzeti vardır. Kekik bitkileri tipik olarak dört inçlik tencerelerde satılır ve muhtemelen yerel bahçe merkezinizde limon, kireç, İngilizce, fransız ve yaygın gibi bir avuç tür bulacaksınız.

• Mercanköşk (Hardy'den Bölgeye 7, 6, Koruma ile) - Bu tuzlu çok yıllık bitki Bölge 7'ye dayanıklı, ancak Bölge 5 Bahçemde Soğuk Çerçevelerimde ve Polytunnel'imde Winter Winterping şansım oldu. 7 yaş ve üstü bölgelerde olanlar için, bu sonbaharda ekebileceğiniz en iyi bitkilerden biridir. Sadece erkenden gün ortasına kadar yataklara sokduğunuzdan emin olun, bu da kıştan önce kökleri ayarlamaya zaman tanır.
• Frenk soğanı (Hardy'den Bölgeye 3) - Frenk soğanı belki de büyümek için en kolay ve en güvenilir çok yıllık bitkidir. Ve, sonbaharda bitmek için bu bitkiler listesinde yerler, çünkü çok kolay kazılmış ve paylaşılacak ve yeniden ekilmeye bölünmüşlerdir. Spiky, Soğan aromalı yeşillik bir bitki bahçesine güzel doku ekler ve sonbaharın sonlarında yuvarlak mor çiçekler arıları ve diğer tozlayıcılara çeker.

• Lavanta (Hardy'den Bölgeye 5) - Lavanta sadece iyi drene edilmiş toprağı tercih etmiyor, aynı zamanda bunu talep ediyor. İyi drene olan ve lavanta soger toprakta oturan bırakmayan yükseltilmiş bir yatak gibi güneşli bir yer bulun. Sonbaharda lavanta dikerken, toprak donmadan altı ila sekiz hafta önce ekmeyi hedefleyin, böylece bitkilerin yerleşmesi için zamanı. İlk kış boyunca bitkiyi korumak için, sonbaharın sonlarında her zaman yeşil dallarla veya bir saman tabakası ile malç.
• Yunan kekik (Hardy'den Bölgeye 5) - Bahçelerimde birkaç tür kekik yetiştiriyorum. Ortak kekik güvenilir bir şekilde çok yıllıktır ve sadece her yıl geri döner, aynı zamanda terk ile kendi kendine düşer - uyarılmalıdır! Ne yazık ki, ortak kekik lezzeti çok zayıf ve mutfak için ideal değil. Bu nedenle bitki bahçemde Yunan kekik yetiştirmeyi tercih ediyorum. Hardy'ye 5. Bölge 5'e iken, her zaman kışlamıyor ve bu yüzden kendimi her birkaç yılda bir yeni fideler dikerken görüyorum. Sık sık hasat, bitki dolabınız için yaprakları kurutun veya bahçeden taze kullanın.

• Limon balsamı (Hardy'den Bölgeye 4) - Nane ile ilgili olarak, limon balsamının güzel limon kokulu yaprakları onu çay ve meyve salataları üzerine serpme için önemli bir bitki haline getirir. Bununla birlikte, invaziv olabilir, bu yüzden sadece tencereye veya kumaş ekicilere yayılabileceği veya koyabileceği bir alanda ekin. Kısmi gölgeye tam güneşte iyi büyür ve dikim için uygundur. Zengin, nemli toprağı sever, bu yüzden yağmur yağmazsa düzenli olarak su.

Büyüyen otlar hakkında daha fazla bilgi için şu yayınlara göz atın:

• Konteyner bahçeciliği için en iyi 7 bitki
• Kendi çay bitkilerinizi büyüt
• Güneşli bir pencere üzerinde kapalı otlar yetiştirmek
• Mutfak Bitki Bahçesi Büyütmek

Bu sonbaharda herhangi bir bitki dikiyor musun?