En iyi kişniş türlerinin ilk 10'u

Taze kişniş olarak da bilinen kişniş, yeşillik, çiçek, tohum ve hatta kökleri için yetiştirilen çok amaçlı aromatik bir bitkidir.

Bu lezzet, taze bitki birçok yemeği aydınlatabilir - ve bu lezzetli bitkinin kendi mahsulünü yetiştirdiğinizde, şaşırtıcı çeşitli tür ve çeşitler arasından seçim yapabilirsiniz!

İlgili ürünleri bulmanıza yardımcı olmak için satıcılara bağlantı veriyoruz. Bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız, Komisyon kazanabiliriz.

İtiraf etmeliyim ki, yavaş cıvatalı bir kişniş çeşidi seçmenin ötesinde, yakın zamana kadar farklı çeşitleri araştırmak için hiç uğraşmadım.

Onaylanmış bir kart taşıyan kişniş bağımlısı olarak, yemeklerimi her yıl bu parlak aromalı yeşil yaprakların bolluğunu büyütmem gerektiğini biliyordum Fena değil ile Zihin üfleme.

Neden bu bitkinin farklı çeşitlerine hiç bakmadığımdan emin değilim.

Sonuçta, uzun zamandır keyif aldım Katalogları incelemek ve çok sayıda tohum seçmek kuru ve bombardıman çeşidi Ve Yaz Squash Çeşitleri yıllar geçtikçe.

Farklı Kişniş türlerini araştırma düşüncesi üzerimde şafak vakti, bulduğum şeyle heyecanlandım-minyon bitkiler, büyük yapraklı devler, ısıya dayanıklı şampiyonlar ve soğuk hava kraliçeleri!

Bu makalede, hayallerinizden birini seçmenize yardımcı olmak için 19 farklı türde kişniş türünü (veya kişnişe çok benzeyen bitkileri) kapsayacağız (veya kişnişe çok benzer)!

Bu seçeneklerin çoğu türlerin çeşitleridir Cilandrum sativum, Ama birkaç aykırı olarak da düşüneceğiz.

Her seçenek için birkaç ilgi çekici noktaya değinir, mutfak kullanımlarını keşfedeceğiz ve kendi bahçeniz için tohum veya canlı bitkiler nerede bulunacağınız hakkında bazı öneriler sunacağız.

Gizlice göz atmaya hazır? İşte toplama:

En iyi kişniş çeşitlerinin 19'u

1. Gelişmiş Turbo II
2. Calypso
3. Kare
4. Konfeti
5. Kruvazör
6. Klantro
7. Delfino

8. Cüce limon
9. Kanchanaburi
10. Büyük yaprak
11. Boş vakit
12. Fas
13. Papalo

14. Pokey Joe
15. Rak Tamachat
16. Santo
17. Yanında olmak
18. Günahkar
19. Vietnam Kişnişli

Başlamadan önce, ekim, nakil, eğilim, hasat veya koruma konusunda herhangi bir ipucuna ihtiyacınız varsa C. sativum, Mutfakta nasıl en iyi şekilde nasıl yararlanacağınıza dair bazı cazip önerilerin yanı sıra okuduğunuzdan emin olun Büyüyen kişniş için tam kılavuzumuz.

Ve şimdi, bu lezzet dolu seçenekleri keşfetmeye başlayalım!

1. Gelişmiş Turbo II

İlk seçimimiz, 'Gelişmiş Turbo II' hastalığa dayanıklı ve ısıya toleranslı bir seçimdir.

'Gelişmiş Turbo II', hızla büyüyen bir çeşittir C. sativum Muhteşem, parlak yeşil yaprakları var - ve aynı zamanda cıvatalanması da yavaş.

Geçmişte kişniş mahsulünüzde bakteriyel yanıkla ilgili sorunlar yaşadıysanız, bu çeşitliliği deneyin - bu bakteriyel patojene karşı dirençlidir.

'Gelişmiş Turbo II' 35 ila 40 gün içinde grup tarafından hasat etmeye hazır olacak.

Neden çok sayıda taze yeşillik kullanan kişniş merkezli bir sos yapmak için bu taze kişniş çeşidinin üretken doğasından yararlanmıyorsunuz??

Kişisel favorilerimden biri lezzetli bir Yemeni lezzeti - zhoug sosu. Taze kişniş yaprakları, zeytinyağı, limon suyu ile yapılır, Kakule, Ve birkaç baharat.

'Gelişmiş Turbo II', arka bahçe bahçıvanlarına odaklananlar yerine büyük ölçekli çiftçilere satan tohum tedarikçileri arasında satın almak için daha yaygındır.

Bu, bu türün bulmak en kolay olmadığı anlamına gelir, ancak umarım gelecekte küçük ölçekli bahçıvanlar için daha yaygın hale gelecektir.

2. Calypso

'Calypso' C. sativum Yavaş cıvata olan gür bitkileriyle bilinir.

Bu yüksek verimli çeşitlilik, 50 ila 55 gün veya tohumlar için 85 ila 105 gün içinde taze kişniş yaprakları üretir.

'Calypso'

Neden batı-indies aromalı adından bir ipucu almıyorsunuz ve 'Calypso' nun taze yapraklarını Karayipler tarzı bir fasulye ve pirinç tabağına eklemiyorsunuz-belki de kızarmış muzların bir tarafı ile?

'Calypso' Cilantro, 100 tohum paketinde mevcuttur Amazon üzerinden park tohumu mağazası.

3. Kare

'Caribe' çeşitlidir C. sativum kuvvetli bitkiler üzerinde koyu yeşil yapraklar üreten. Harika sera büyüyen, cıvatalanması yavaş.

Bu taze kişniş çeşidi, bu makalede daha sonra keşfedeceğimiz 'Santo'dan' daha ince saplara sahiptir ve daha da iyi cıvata direnci.

'Caribe' 55 gün içinde taze yeşillik hasadı üretir ve yaklaşık 100 gün içinde tohumlar.

'Caribe'

Chutney'e taze kişniş yaprakları eklemeyi hiç denedim? Neden şimdi başlamıyorsun?

'Caribe' Cilantro'yu, 20 pound'a kadar bir onsun sekizinci arasında değişen paket boyutlarında çeşitli çeşitlerde alın Yüksek biçme organik tohumlarından.

4. Konfeti

Bir sonraki taze kişniş seçimi, parti flamaları ve gürültücilerle gelmeyebilir, ancak size beklenmedik bir kutlama kadar sürpriz verebilir!

Bir çeşit C. sativum, 'Konfeti', havuç veya Dereotu yeşillik.

Bu fırfırlı, orta-yeşil yapraklar daha az doğrama gerektirir ve mutfak kreasyonlarına farklı bir doku ekler.

'Konfeti' bitkileri kompakttır ve lekeli yeşilliklere diğer çeşitlerden daha az eğilimlidir.

Diğerleri kadar yüksek verimli olmasa da C. sativum çeşitler, 'konfeti' daha hafif, daha tatlı bir aromaya sahiptir.

Bitkiler gençken, ekimden 30 ila 35 gün sonra taze yapraklar için en iyi şekilde hasat edilir ve 80 ila 100 gün içinde tohum üretir.

'Konfeti'

'Konfeti' bir tarif için kıyılmış bitkilere ihtiyacınız varsa çok az hazırlık gerektirir ve ince yeşillik pirinç kağıt rulolarının veya takoların içinde mükemmel olacaktır veya Asya tarzı salatalara karışır.

150 tohum paketinde 'konfeti' kişniş satın alabilirsiniz burpee'den.

5. Kruvazör

Çeşitli C. sativum, 'Kruvazör' koyu yeşil yapraklar taşıyan dik bitkiler üretir. Kompakt, kaplarda büyümek için mükemmeller.

Ayrıca, bu cıvataya dayanıklı taze kişniş çeşidi, çiçek açtıktan sonra bile mükemmel bir tada sahiptir.

'Kruvazör' 50 ila 55 gün içinde taze yaprakların hasadı ve 120 ila 150 gün içinde tohumlar üretecek.

'Kruvazör'

Seyirdiğinizde seyir her zaman en iyisidir, o zaman neden taze ve soğutma salatalık Bu lezzetli çeşidin yaprakları ile salata?

'Kruvazör' Kişnişli, 20 pound'a kadar bir onsun sekizinci birinden çeşitli paket boyutlarında bulacaksınız Yüksek biçme organik tohumlarında.

6. Klantro

Bir sonraki seçimimiz Eryngium foetidum, “Culantro” ortak adıyla geçen bir bitki - ve hayır, bu bir yazım hatası değil!

Culantro aynı ailede C. sativum, Apiaceae veya umbellifer ailesi, Ve aynı zamanda “Broadleaf Cilantro”, “Uzun Yaprak Korucu”, “Meksikalı kişniş”, “Recao”, “STK GAI”, “Vietnam Clantro”, “Chado Beni” ve “Spirit Wees."

Taze kişnişin fırfırlı, maydanoz benzeri yapraklarından farklı olarak, bu bitkiTırtıklı kenarları olan uzun, mızrak şeklindeki yapraklara sahiptir.

Lezzeti kişnişinkine benzer olsa da, Culantro daha da güçlüdür ve kurutulduğunda lezzetini ve rengini daha iyi tutar C. sativum.

Culantro, kısmen gölgede büyüdüğünde en iyisini yapar, 6'lık pH'lı nemli toprakla.1 ila 7.8.

Bu tür 18 ila 24 inç boyuna ulaşır. Çok yıllık olarak yetiştirilebilir USDA sertlik bölgeleri 7 ila 11 ve 80 ila 90 gün içinde taze yaprak hasadı üretir.

Klantro

Bu keskin, lezzetli yapraklar, birçok inanılmaz yemeklerin popüler tabanına dahil edildiğinde bir harikadır: sofrito.

Culantro'yu 300 tohum paketinde satın alabilirsiniz Amazon aracılığıyla tohum ihtiyacı olan mağazadan. 400 ve 1200 tohum paketleri Walmart aracılığıyla mevcut.

7. Delfino

Farklı bir türü düşünmek için kısa sapımızdan sonra, şimdi C. sativum 'Delfino ile.'

'Delfino', 2006'da All-America Seçimleri kazananı olma özelliği aldı.

'Konfeti' gibi, bu çeşitlilik ince bölünmüş, tüylü yapraklar. Ancak 'Delfino' karşılaştırıldığında daha da üretken.

'Delfino', 35 gün içinde hasat etmeye hazır yeşillik demetleri üretir ve 80 ila 85 gün içinde tohum ayarlar.

'Delfino'

Wispy yaprakları ile bu çeşit, bir kireç kişniş yoğurt sosuna eklemek için çok az doğrama gerektirir, şüphesiz de büyüyeceğiniz taze bahçe sebzelerinin tadını çıkarmak için mükemmel bir daldırma gerektirir.

100 tohum paketlerinde 'Delfino' kişniş alın Hirt's Via Amazon'dan.

8. Cüce limon

C. sativum, 'Cüce Limon', lezzeti bir yumruk atan benzersiz, kompakt bir seçimdir.

Bu taze kişniş çeşidi, diğer çeşitlere kıyasla yoğun bir şekilde belirgin bir narenciye aromasına sahiptir C. sativum Ve bitkiler oldukça minyon, sadece 12 inç boyunda.

'Cüce Limon', pirinç salatasında veya humusa karıştırılmış gibi, kiriş ve narenciye parlak tonlarının kabul edildiği herhangi bir yemeği süslemek için kullanıldığında lezzetlidir.

Taze yeşillik hasadı için 50 günlük büyüme süresine ve tohumlar için 110 güne güven.

Hakem tohumu çeşitlerinin yerel tedarikçilerinden 'cüce limon' kişniş tohumu arayın.

9. Kanchanaburi

Aynı adı taşıyan kasabadan bir Tayland çeşidi olan 'Kanchanaburi' C. sativum tohum üretimi için.

Bu çeşit erken çiçek açar ve büyük tohumlar üretir, bu da kendi kişniş baharatınızı büyütmek için mükemmel hale getirir.

'Kanchanaburu' olarak da bilinen bu çeşit, yemek pişirmek için de mükemmel bir seçim olan aromatik köklere sahip kısa bitkiler üretiyor.

Bu tür yeşillikler sürerken garnitürler için kullanılabilir, ancak buradaki gerçek mücevher, ev yapımı köriler veya turşu gibi birçok farklı yemekleri mevsimleştirmek için kullanılabilen lezzetli tohumlarıdır. Tohumlar yaklaşık 100 ila 120 gün içinde hasat etmeye hazır.

Erken çiçeklenme tipi olarak, 'Kanchanaburu', tozlayıcılar ve diğerleri için insectary bir bitki olarak büyümek için mükemmel bir seçimdir faydalı böcekler.

Bu kişniş çeşidini nadir, açık tozlaşmış tohumların satıcılarından bulacaksınız.

10. Büyük yaprak

'Büyük yaprak' çeşitlidir C. sativum Yeşillik üretimini en üst düzeye çıkarmak için yetiştirildi ve diğer çeşitlerden üç kat daha fazla.

Çok Yavaş cıvata, 'Büyük Yaprak' 40 ila 50 gün içinde hasat için yaprak demeti üretecek ve 90 ila 100 gün içinde çiçekler ortaya çıkacak.

Yemek pişirme fikirleri arıyor? Bu üretken çeşidin büyük boy yapraklarını ev sahibi maydanoz ile karıştırın, kekik, Jalapenos ve arpacık Kendi chimichurri sosunuzu yapmak için!

Nadir ve yadigar tohumlarının satıcılarından 'büyük yaprak' kişniş bulabilirsiniz.

11. Boş vakit

'Eğlence' üretken ve cıvatalanması gereken bir çeşittir C. sativum.

Bu kişniş çeşidi, tekdüzeliği ve güvenilirliği nedeniyle ödüllendirilmiştir. Yaprakları orta yeşil renktedir, tüylü ve düzdür ve lezzetli, keskin bir lezzete sahiptir.

'Boş zaman' ısıya toleranslıdır, yapraklar için 50 ila 55 gün olgunlaşır ve tohum için 90 ila 105 gün.

'Boş vakit'

Bu, hindistancevizi tay çorbası gibi yavaş ev yapımı yemekler için elinizde olması için mükemmel bir garnitür gibi geliyor mu??

'Leisure' Cilantro'yu paket boyutlarından oluşan bir ürün yelpazesinde satın alabilirsiniz Yüksek biçme organik tohumlarından.

12. Fas

Birçok çeşit C. sativumSıcak havalarda cıvatalamaya direnme yetenekleri için lanse edildi, 'Fas' erken çiçek açan başka bir kişniş çeşididir.

Bu, bu bitkiyi büyütenlerin çekmesini arzu ediyor tozlaştırıcılar veya tohum üretimi için.

'Fas' 45 gün içinde taze yaprakların hasatını ve 90 gün gibi kısa bir sürede tohumlar üretecek.

'Fas'

Neden kendi kişniş tohumlarınızı büyütmüyor, kurutup öğütüyor ve toz kişiyi ev yapımı bir fas kuskusuna eklemiyorsunuz?

Dört gram ağırlığındaki paketler halinde satın almak için 'Fas' bulacaksınız (veya yaklaşık 270 tohum) Botanik çıkarlardan.

13. Papalo

Bunu şimdiye kadar yaptıktan sonra, açıkça kişnişin ayırt edici lezzetinin bir hayranısınız, bu yüzden de bilmek isteyebileceğiniz başka bir bitki var - papalo.

Papalo (Porophyllum ruderale) P tarafından “Kişniş, Roka, Salatalık ve Narenciye Karışımı” olarak tanımlanan bir lezzete sahiptir. Ravindrin, “Otlar ve Baharatların Ansiklopedisi” nde Amazon'da mevcut.

“Bolivya kişniş”, “Killi”, “Papaloquelite”, “Poreleaf”, “Quilquina” veya “Yerba Porosa” olarak da bilinir, bu yıllık tür üç ila beş feet boyunda ve 12 inçlik bir yayılmaya sahiptir.

Ve kişnişin aksine, bu bitki sıcak havalarda cıvatalanmıyor.

Papalo'nun yaprakları taraklı kenarlarla oval şeklinde. Etli bir hisleri var ve uçucu yağlarla dolu bezlerle işaretlendi.

Bu bitkinin tohum başı, karahindibalarınkine benzerlik taşıyor - bu çok şaşırtıcı değil, çünkü her ikisi de Daisy veya Asteraceae Ailesi.

Papalo tam güneşte veya kısmen gölgede yetiştirilmeli ve kurulduktan sonra sadece orta suya ihtiyaç duyuyor.

Bu bitki en iyi taze tadı vardır, bu yüzden pişirin veya kurutmayın - bunun yerine serin veya oda sıcaklığı tabaklarına dahil edin veya servis yapmadan hemen önce garnitür olarak sıcak yemeklere ekleyin.

Papalo

Kiştro zamana kadar cıvatalama eğilimindedir domates Ve acı biber seçmeye hazır, ancak papalo harika bir yaz salsa malzemesi yapacak!

Bu bitkilerin tohumları için çimlenme doğal olarak düşüktür, bu nedenle filizlenmeyenleri telafi edecek kadar tohum eklediğinizden emin olun.

Palalo'yu Palm Beach Tıbbi Herbs mağazasından 20 tohum paketinde satın alabileceğiniz bulacaksınız, Amazon üzerinden.

14. Pokey Joe

Son seçimimiz hakkında okuduktan sonra Papalo lehine düzenli kişnişten vazgeçmediyseniz, parası için koşmak için bir tane var - 'Pokey Joe.'

'Pokey Jo' olarak da bilinir, bu kişniş yavaş cıvatalıdır ve onunla bilinir zarif lezzet, bazı bahçıvanların görüşüne göre diğer kişniş çeşitlerinin tadını çok aşıyor.

Bu nadir çeşitlilik C. sativum 50 gün içinde taze yaprakların bir mahsulü üretir, tohumlar yaklaşık 100 gün içinde olgunlaşır.

'Pokey Joe' tohumları

İnce lezzeti ile bu çeşit, dikkatin merkezi olduğunda gerçekten parlayacak - örneğin bir kişniş pestosunda olduğu gibi, makarna ile atılabilen veya domates sosu yerine bir pizzaya yayılabilen.

Ses iştah açıcı? 100 tohum paketlerinde 'Pokey Joe' kişniş alın Amazon üzerinden.

15. Rak Tamachat

Çeşitli C. sativum Etkileyici boyutlarla, bu yadigar çeşidi Tayland'da Rak Tamachat Permakültür ve Doğal Bina Eğitim Merkezi'nde Adaptif Tohum Şirketi üyeleri tarafından toplandı.

'Rak Tamachat'ın lezzeti, diğer kişniş çeşitlerinden biraz daha hafiftir, ancak ilginin asıl özelliği, bu büyük bitkilerin iki inç genişliğinde büyük yapraklar yetiştirmesidir.

Olgunlaşmış taze kişniş yaprakları için 50 ila 60 gün ve tohumlar için 90 ila 110 gün güven.

Büyük yaprakları ile bu çeşit, yeşillikleri bir şifon olarak hazırlamak için iyi çalışacak, belki de eşleştirilmiş reyhan Taze pirinç kağıt rulolarında yapraklar.

Bu türü nadir, açık tozlaşmış tohumların satıcılarından bulacaksınız.

16. Santo

'Santo', ısıya iyi dayanan hızlı büyüyen kişniş çeşitliliğidir ve dik bir büyüme alışkanlığına sahiptir.

'Uzun süren,' yavaş cıvata 'veya' slo cıvata 'olarak da bilinir, bu çeşitlilik C. sativum Harika bir lezzete sahip koyu yeşil yapraklar üretir, bunu birçok bahçıvanın favori çeşidi yapar.

Alternatif isimlerinin de belirttiği gibi, 'Santo' yavaş bir cıvata. Yeşillik demetleri için 50 ila 55 gün içinde hasat etmeye hazır ve tohumlar için 90 ila 105 gün.

'Santo' tohumları

Kişniş hayranları arasında çok yönlü bir favori çeşit olarak, bu çeşit Meksika'da veya biber, burrito veya guacamole gibi Tex-Mex tarzı yemeklerde kullanım için mükemmeldir.

Bu uzun süredir devam eden klasik için hazır? Çeşitli paket boyutlarında sertifikalı organik 'santo' kişniş tohumları satın alabilirsiniz Gerçek Yaprak pazarından.

17. Yanında olmak

'Bekleme' çeşitlidir C. sativum Soğuk havalarda bu yavaş ve dayanıklı, sonbahar ekimi için mükemmel bir seçim.

Hızlı olgun, taze yeşillik için 45 güne ve tohumlar için yaklaşık 100 güne güven.

Hava soğukken etrafta tutmak kolay olduğundan, 'Bekleme', bir ısınmanın zirvesinde olması için mükemmel kişniştir Butternut Squash Sonbaharda Çorba.

Nadir, açık tozlaşmış tohumların satıcılarından 'bekleme' kişniş arayın.

18. Günahkar

'Sunmaster' ısıya toleranslı bir çeşittir C. sativum Bu çok yavaş cıvatalı.

Bu hızlı büyüyen ve yüksek verimli kişniş çeşidi de çok soğuk ve büyük, koyu yeşil yapraklar üretiyor.

'Sunmaster' yapraklar için yaklaşık 50 ila 55 gün ve tohumlar için 100 gün olgunlaşacak.

Bu çeşitliliğin yaprakları yeşil veya kahverengi ile lezzetli olacak bakla ve bir çiseleme zeytinyağı ve limon suyu.

Küçük tohum şirketlerinden sunulan 'Sunmaster' Cilantro'yu bulacaksınız.

19. Vietnam Kişnişli

Son seçimimiz başka bir alternatif C. sativum - Vietnam Kişnişli.

Bu tür, Persicaria Odorata, Oldukça benziyor nane, Ancak Vietnam kişisi aslında Polygonaceae veya karabuğday ailesinde, gibi bitkilerle ilgili Kuzukulağı Ve Ravent.

Kişniş gibi tadı var, ancak daha keskin ve daha biber aroması var. Ve aksine C. sativum, Vietnam kişisi sıcak havalarda cıvatalanmıyor.

“Rau Ram” ve “Vietnamca Nane” olarak da bilinen Vietnam kişilerin yaprakları yeşil ve mızrak şekilli, Burgonya lekeleri.

Vietnam Kişnişli, filtrelenmiş gölge ve nemli toprakta yetiştirilir, ancak mükemmel drenaja ihtiyaç duyar.

Bu tür altı ila 12 inç boyunda büyüyor ve altı ila 18 inç yayılıyor ve USDA Hardiness Bölgeleri 9B ila 12B'de çok yıllık.

Lezzet söz konusu olduğunda, taze Vietnam kişniş, baharatlı erişte veya bir kase Asya tarzı çorba çanakının üstüne çıktığında lezzetlidir.

Canlı bir bitki olarak satılan bu türü bulmak, tohumları görmekten daha yaygındır.

Vietnam Kişnişli Canlı Fabrikası 3 ”Pot

Canlı Vietnam Kişniş Bitkileri Üç İnç Tencerelerde Satın Alınabilir Amazon üzerinden Hirt's Garden Store'dan.

Cilantro Toplayıcı Kulübüne girişiniz

Bahse girerim, benim gibi, ihtiyacın olacağını asla bilmiyordun - ya da! - Hayatınızda birden fazla kişniş türü.

Ama şimdi seçenekleri keşfettiğinize göre, belki de bahçenizde normal bir yer bulacak en az birkaç kişi var.

Bu en iyi seçimler arasında kişisel bir favoriniz var mı yoksa denemek için heyecanlı olduğunuz bir favoriniz var mı?? Okuyucularımızın bilmesi gerektiğini düşündüğünüz tercih ettiğiniz çeşitlerden birini ihmal ettim mi?? Aşağıdaki yorum bölümünde bize bildirin!

Ve düşüncelerin devam ederken büyüyen aromatik otlar, Neden onlar hakkında okumaya devam etmiyorsunuz:

• Kiler menünüzü yükseltmek için 9 hızlı büyüyen sebze ve bitki
• Bahçeniz için en iyi gölge seven bitkilerin 27'si
• Kışın hayatta kalan 23 soğuk algınlığı