En iyi kalite ve lezzet için salatalıklar ne zaman hasat edilir?

Salatalıkların ne zaman hasat edileceğine karar vermek, bir sebze bahçıvan, özellikle ilk kez bir yetiştirici için zor olabilir. Çok olgun ve potansiyel olarak acı veya süngerimsi salatalık ile çok uzun sonuçlar. Erken hasat etmek meyvelere boyutlandırma şansı vermez. Ayrıca, şekil, boyut ve renk karışımında meyveleri olan birçok salatalık türü ve çeşidi de vardır ve bu da ne zaman seçmeye başlayacağınızı anlamayı zorlaştırabilir. Salatalıkların nasıl ve ne zaman hasat edileceği hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.

Salatalıkları ne zaman hasat edeceğinizi neden bilmeniz gerekiyor??

Salatalıklar (Cucumis sativus) geçen bahar don ve ilk sonbahar donları arasında yetiştirilen vining veya çalı tipi bitkilerde üretilir. Sıcak ve uzun büyüyen bir mevsimi severler ve verimli, iyi drene topraklı güneşli bir bahçe yatağında gelişirler. Salatalıkların ne zaman hasat edileceğini bilmek, aşırı olgun bir duygusal meyve ile gevrek ve lezzetli bir meyve arasındaki fark anlamına gelebilir. Salatalıkları doğru zamanda seçmek, kendi yetiştirilen meyvelerinizden en iyi lezzet ve kalitenin tadını çıkaracağınız anlamına gelir. Ayrıca, hasat genellikle daha büyük bir çiçek ve meyve mahsulünü teşvik edebilir.

Salatalık türleri

Tohum katalogları aracılığıyla birçok salatalık ve salatalık çeşit türü vardır. Her yıl karıştırıp yeni bir veya iki çeşit denemek ve aile favorilerini büyütmek eğlencelidir. Seçim genellikle salatalıklarınızı nasıl yemeyi düşündüğünüze bağlıdır. Onları salata için dilimlemek mi, turşu yapmak mı yoksa asma ile yemek mi? Aşağıda, bahçıvanlar için sekiz çeşit salatalık bulacaksınız:

1. Salatalık - 'Kirby' salatalıkları olarak da bilinen, salatalık çeşitleri ince tenli ve yumru veya dikenli küçük meyveler taşıyor. Bahçeden lezzetli ama aynı zamanda mükemmel dereotu turşusu yapıyorlar.
2. Kerces Salatalık - Kelin meyveleri ekstra küçük seçilir, genellikle 1 1/2 ila 2 inç uzunluğunda. Bu tür toplamacılar arasında popülerdir.
3. Dilimleme salatalıkları - Bahçe salatalıkları olarak da adlandırılan dilimleme salatalıkları salatalarda ve sandviçlerde kullanılır ve 5 ila 8 inç uzunluğunda büyür. Diğer tiplerde daha kalın bir cilde sahiptirler ve genellikle soyulurlar.
4. İngiliz salatalıkları - Bunlar aynı zamanda çekirdeksiz veya parlak salatalık olarak da bilinir ve ince, derin yeşil tenli ince meyveler oluşturur.
5. Japon salatalıkları - Japon salatalıkları, uzun ve ince oldukları için İngilizce tipi salatalıklara çok benziyor. Büyük tohumlar geliştirmezler ve hafif, neredeyse tatlı bir tadı var.
6. Fars salatalıkları - Fars salatalıkları ince bir cilde sahiptir ve 4 ila 6 inç uzunluğunda hasat edilir. Hafif aromalı ve neredeyse çekirdeksizler.
7. Ermeni salatalıkları - Botanik olarak Ermeni salatalıkları, salatalık değil kavunlardır, ancak net ve lezzetli hafif salatalık benzeri bir lezzet ve dokuya sahiptirler.
8. Olağandışı salatalık - Ayrıca büyüyebileceğiniz birçok sıra dışı ve yadigarı salatalık ve salatalık benzeri bitki var. Bunlar arasında limon, kristal elma, burr zaferleri ve cucamelons.

Salatalık Ne Zaman Hasat Yapılır

Genel olarak konuşursak, bir salatalık, tohum paketinin önünde belirtilen boyut ve renge yaklaşırken seçmeye hazırdır. Tohum kataloğunda listelenen veya paket üzerindeki 'olgunluk günleri' bilgilerini kontrol edin ve beklenen hasat tarihinden yaklaşık bir hafta önce hasat edilebilir meyveleri kontrol etmeye başlayın. Farklı salatalık türleri ve çeşitleri farklı zamanlarda olgunlaşabilir. Bununla birlikte, ilk dişi çiçekleri görmeden önce çoğu salatalık bitkisinin bahçede (veya konteynerde) 40 ila 60 gün arasında bir yere ihtiyacı vardır. Bir dişi çiçek açıldığında ve arılar tarafından tozlaştığında, meyvenin hasat edilebilir bir boyuta ulaşması genellikle 7 ila 10 gün sürer.

Salatalık meyveleri, mükemmel olgunlaştığında derin yeşil, sarı, beyaz ve hatta kahverengi olabilir. Nazikçe sıkıldığında sağlam hissetmelidirler. Aşağıda, çeşitli salatalık türlerini ne zaman hasat edeceğiniz hakkında özel bilgiler bulacaksınız.

Turşu salatalıklarını hasat etmek için en iyi zaman

Picklebush gibi turşu salatalıkları, 2 ila 4 inç uzunluğunda hasat etmeye hazırdır. Bu çeşitliliğe bağlı olabilir, bu nedenle tohum paketindeki bilgileri kontrol ettiğinizden emin olun. Bitkiler kırpmaya başladığında, çok fazla meyveyi hızla pompalayabilirler. Bu nedenle, hasat mevsiminde her gün turşu salatalık bitkilerini kontrol edin. Turşu için Kerpinman Salatalıkları da kullanılır ve meyveler 1 1/2 ila 2 inç uzunluğunda olduğunda hasat edilir. Süper gevrek dokuları mükemmel tatlı turşular yapar.

Salata Salatalıkları Ne Zaman Hasat Yapılır

Salata veya dilimleme salatalıkları bir bahçe muamelesidir, ancak bitkiler üzerinde çok uzun süre kalırsa acı bir tat gelişebilir. Bu yüzden doğru aşamadayken salata çalıları gibi salata salatalıklarını hasat etmek önemlidir. Meyvelerin 5 ila 8 inç uzunluğunda ve yaklaşık 1 1/2 inç çapında olmasını bekleyin. Çoğu çeşit koyu yeşil tenli. Bu tür salatalık salatalarda ve sandviçlerde lezzetlidir.

Ne zaman Gürülmeyen Salatalık Hasat

Ezilmemiş çeşitler İngilizce, Avrupalı ​​veya çekirdeksiz salatalık olarak da bilinir. Bunlar dilimleme çeşitlerinden daha uzun büyür ve 10 ila 12 inç uzunluğunda seçmeye hazırdır. Yine, olgun uzunluklarını öğrenmek için çeşitli bilgileri kontrol edin. Meyveleri, hafifçe sıkıldığında derin yeşil ve sertken salatalık sarmaşıklarından alın.

Japon salatalıkları ne zaman seçilir

Japon ve Suyo Long gibi Çin salatalıkları parlak yeşil tenli var. Ayrıca tipik olarak meyvelerin uzunluğunu çalıştıran küçük dikenlere sahiptirler. Dikenler temiz, kuru bir bulaşık çubuğu ile ovulabilir. Salatalıklar ideal uzunluğuna ulaştığında hasat, tipik olarak 8 ila 12 inç. Olgunluğu geçtikten sonra kalite azaldıkça bitkiler üzerinde durmasına izin vermeyin.

Fars salatalıkları ne zaman seçilir

Hiç süpermarketten bir paket mini salatalık satın aldın mı? Fars salatalıkları olma şansı iyi. Farsça çeşitler, 4 ila 5 inç uzunluğunda hasat edilen neredeyse çekirdeksiz, ince tenli meyvelerin ağır bir mahsulü verir. Hafif bir tadı vardır ve genellikle pürüzsüz ciltli orta ila koyu yeşil renktedir.

Ermeni salatalıklarını hasat etmek için en iyi zaman

Ermeni salatalıkları büyümek için en sevdiğim salatalık. Dışında gerçekten salatalık değiller, ama miskelonlar. Bitkiler, salatalık benzeri meyveleri yaz ortasından geç saatlere kadar pompalayan uzun kuvvetli sarmaşıklar oluşturur. Farklı çeşitler var, ancak meyveler genellikle soluk yeşil, nervürlü ve hafif bir tüyle kaplı.

Ermeni salatalıklarının derisi incedir ve soyulmaları gerekmez, ancak tüyleri temiz, kuru bir bulaşık ile silmek isteyebilirsiniz. 2 ila 3 feet uzunluğunda büyüyebilirler, bu da aşırı olgun bir meyveden tohumları kurtarmak istiyorsanız iyidir, ancak taze yemek için 8 ila 10 inç uzunluğunda Ermeni salatalıklarını seçiyoruz.

Olağandışı salatalıkları hasat etmek için en iyi zaman

Büyüdüğüm ilk alışılmadık salatalık, yuvarlak, soluk yeşil meyveleri olan bir yadigar çeşidi olan limondu. Meyveler olgunlaştıkça parlak sarı bir renge döndüler. Sarı renk göz alıcıdır, ancak en iyi yemek için kaliteli hasat limon salatalıkları açık yeşil olduklarında. Aynı şey kristal elma adı verilen benzer bir çeşit için de geçerlidir.

Cucamelonları ne zaman hasat edeceğinizi merak ediyorsanız, bu ilginç mahsulü seçmek için en iyi zaman, meyvelerin 3/4 ila 1 inç uzunluğunda olduğu zamandır. Çok uzun süre beklerseniz, dokuda yumuşak olacaklar ve belirgin bir ekşi aromaya sahip olacaklar. Küçük meyveleri görmeyi ve hasat etmeyi kolaylaştırmak için kafamelonları bir kafes yetiştirmeyi seviyorum.

Salatalıkları hasat etmek için günün en iyi zamanı

Sebze bahçesine sahip olmanın avantajlarından biri, onları yemeden hemen önce bitkileri hasat edebilmektir. Bu şekilde, kalite ve lezzet yeme ve besinlerle dolu en iyileridir. Bununla birlikte, çok sayıda salatalık turşu yapmayı veya hasat etmeyi planlıyorsanız, havanın serin olduğu sabahları ve meyveleri en gevreklerinde seçin.

Salatalık nasıl hasat edilir

Bir salatalık seçmek, bahçe makaslarınızı, el budama veya keskin bir bıçağınızı almak için en iyi zaman olduğunu belirledikten sonra (dikkatli olun!). Bitkilere zarar verebileceği veya gövdeyi salatalıklardan kırabileceği için salatalık meyvelerini bitkilerden çekmeye çalışmayın. Ayrıca sarmaşıklardan meyve bükmekten kaçının. Bir inç göbek bırakarak bitkiden meyveleri klipslemek için snips kullanın. Turşu türleri gibi dikenli salatalıkları hasat ediyorsanız, eldiven kullanmak isteyebilirsiniz. Bir grup salatalık seçerken, meyveleri morarmaktan kaçınmak için onları bir bahçe tutkuna veya hasat sepetine koyun. Salatalık tesislerini her gün bir veya iki gün kontrol edin, olgun meyveleri hasat eder.

Bitkileri önemsemek

Salatalık sarmaşıklarınızdan büyük bir hasadı teşvik etmenin birkaç yolu vardır. Birincisi, onları tam güneş alan bir bölgeye ekmektir - her gün 8 ila 10 saat doğrudan ışık. Ardından, ekmeden önce toprağa kompost gibi organik madde eklediğinizden emin olun. Ayrıca yavaş salınan bir organik sebze gübresinde de çalışıyorum. Sağlam salatalık kafelerinde vining salatalık yetiştirmek, üretimi artırmanın başka bir yoludur. Bitkiler, hastalıkları azaltmak için ışık, gelişmiş hava sirkülasyonuna daha iyi erişebilir ve büyüyen meyveleri görmek daha kolaydır.

Bitkiler büyüdükçe sürekli olarak su. Kök bölgesinde suyu yönlendirebilmem için uzun saplı bir sulama değnek kullanmayı seviyorum. Kuraklık stresli salatalık bitkileri kötü üretir ve meyveler acı bir lezzet geliştirebilir. Saman veya rendelenmiş yaprakları olan bitkilerin etrafında malçlayarak toprak nemini tutun. Hasat mevsimi başladığında, meyve sık sık seçin. Bitki üzerinde aşırı olgun bir salatalık tespit ederseniz, yeni çiçek ve meyvelerin üretimini yavaşlatabildiğinden hemen çıkarın. Beklenen ilk sonbahardan yaklaşık bir ay önce, bitki enerjisini mevcut meyveleri olgunlaştırmaya yönlendirmek için yeni geliştirilen çiçekleri sıkıştırın veya kesme.

Daha fazla okuma için lütfen bu derinlemesine makalelere göz atın:

• Bahçelerde ve kaplarda salatalık bitkisi aralığı
• Salatalık kafesi fikirler ve ilham
• Tencerelerde salatalık yetiştirmeyi öğrenin
• En yaygın salatalık bitki sorunlarını keşfedin
• Bahçenizden ne zaman kabak hasat edilir?

Umarım salatalıkları ne zaman hasat edeceğim sorusunu cevapladım. Büyümek için en sevdiğin salatalık türü nedir?