Çekirdeğe net, tatlı ve kırmızı

Daucus carota sativus 'Chantenay'

Bazen bir bahçe size sevinmek için beklenmedik bir neden sunar. Genellikle bu bir çiçek - karda çiçek açan beklenmedik bir çiğneme veya ölü olduğu varsayılan bir krep mersin.

Ama kişisel favori bahçe sürprizim sebzeler içeriyordu, ilk sezonda 'chantenay' havuç büyüdüm.

İlgili ürünleri bulmanıza yardımcı olmak için satıcılara bağlantı veriyoruz. Bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız, Komisyon kazanabiliriz.

O sonbaharda, ailemizin ev sahipliği yaptığı masa oyunu gecesi için geç yarışıyordum. Konuklar gelmeden önce fırında donmuş bir lazanya alacak zamanım bile olmayacağından korktum.

Araba yoluna girerken, konteyner bahçelerimden birinde yeni kazılmış bir nokta fark ettim. Eve girmek, kahkaha duydum ve genç arkadaşların mutlu bir şekilde munching yaptığını gördüm.

Ellerinde gün batımı renkli havuç çubukları vardı, ayrılmamış ve daldırma veya giyinme ile katkısız. Kızım Frances, 'chantenay' küçük konteyner planımı hatırlamıştı.'

Üçü kazmaktan hoşlanıyordu ve şimdi lazanya pişirirken bir saat boyunca devam ediyor ve sohbet ediyordu.

Bir arkadaşım, Sarah, bu yeni muamele ile vuruldu, onunla birlikte kalan çubukları eve götürmek istediğinde beni tekrar gülümsetti.

Aylar önce diktiğim tatlı, kısa havuçları tamamen unutmamıştım. Ama yemeye hazır olduklarını fark etmemiştim.

Ve onları ilk kez büyüttüğümden beri, yüreklendirici renkleriyle, merkezde kırmızı çekirdeklerle turuncu olarak yakalandım.

O zamandan beri bu özel mücevherlerden daha fazlasını büyüdüm. Bugüne kadar bana arkadaşlığı hatırlatıyorlar ve uzun zaman önce dikilen tohumlardan beklenmedik ödüller sunuyorlar.

Bu çeşitliliği de beğenebilirsiniz. Birçok avantajını tanımlamaktan heyecan duyuyorum ve çekirdeğe kırmızı olan bu havuçu büyütmenin en iyi yollarına izin veriyorum.

Okumaya devam edin ve işte kapsayacağım:

Ne öğreneceksin

• Chantenay havuç nedir?
• Nasıl ekilir
• Nasıl büyür
• Büyüyen İpuçları
• Tohum nereden alınır
• Zararlıların ve Hastalığı Yönetmek
• Hasat
• Depolamak
• Koruma
• Tarifler ve yemek pişirme fikirleri
• Hızlı Referans Büyüyen Kılavuz

Chantenay havuç nedir?

Botanik sınıflandırmasıyla Daucus karota subsp.sativa, Bu konik havuçlar künt bir noktaya kadar konik. Ve orijinal çeşit, 'chantenay kırmızı cired' Fransa'nın chantenay bölgesinden bize geliyor.

Ne zaman çıkış yaptığı hakkında tartışmalar var, ancak çoğu uzman bunun 1800'lerin sonuna doğru olduğunu kabul ediyor. Feribot Morse, 1930'da çeşitliliği satmaya başladı.

Çıtır ve tatlı olgunlukta, bu orta ila parlak turuncu kökler pürüzsüz, sağlam bir cilde sahiptir.

Gün batımı tonlarında kırmızı çekirdekler ile açık kestiğinizde gözler için bir şölen sunuyorlar.

Bir Minneapolis kıyafeti, Northrup King ve Company, 1952'de 'Royal Chantenay' adlı ayrı bir çeşit yayınladı. Tam boyutta beş ila yedi inç olan biraz daha iyi verim, daha uzun üstler ve daha uzun kökler ürettiği bilinmektedir.

Daha uzak geçmişinde, bildiğimiz tüm kök sebzeler gibi Daucus carota sativus Bugün, 'Chantenay' kökenleri Avrasya'ya geri dönüyor.

Uzatma Bahçecileri W'ye göre, medeniyetler renkli sebzeleri iki ila üç bin yıl önce yetiştirdi. Terry Kelley ve Bahçecilik Profesörü Sharad Chintaman Phatak Georgia Üniversitesi Uzatma.

O zamanlar, mesane sorunu, mide ülserleri ve doğum ağrıları gibi durumları hafifletmek için kullanılan bitkisel tıbbi ürünler olarak yetiştirildiler.

Kelley ve Phatak ayrıca, insanların şu anda Afganistan olan bölgede yetiştirilen belirgin mor versiyonlarla başlayarak en azından 600 kadar erken yemek için havuç yetiştirmeye başladığını belirtti.

Bunun gibi turuncu türler, 1600'lerde Hollanda'da büyüyene kadar sahneye çıkmadı, daha sonra Avrupa genişleticileri ile Kuzey Amerika'ya geliyor.

Bu tür, bugün ABD'de üretilen diğerleri gibi, iki yıllık bir yaşam döngüsü ile bienal.

Kimse onları yemek için çekmezse, bitkiler bir sonraki yıl çiçek açması için köklerde depolanan şekeri kullanacak ve daha sonra kullanacak.

UGA bahçecilik uzmanlarına göre, bir yıl içinde tüm yaşam döngüsüne giren yıllık çeşitleri bulabilirsiniz, ancak bunlar ABD'de üretilmez.

Daha fazla seçeneğe göz atabilirsiniz En iyi havuç çeşitleri rehberimiz. Ama bu cazip geliyorsa, bahçenizde büyümesini sağlayalım!

Nasıl ekilir

Bunlar kök sebzeler Sadece dört buçuk ila altı inç uzunluğunda büyüyün, bu yüzden onları ekmek için daha uzun çeşitler yetiştiriyorsanız, onları eklemek için daha fazla yeriniz var 'Nantes' veya 'Imperator.'

Başkalarının talep ettiği minimum 10 ila 12 inç değil, yedi inç kadar bir toprak derinliğine ihtiyaç duyarlar.

Bu 'chantenay' dikebileceğiniz anlamına gelir yükseltilmiş yataklarda, Plastik veya başka bir malzemeyle kaplı olanlar bile, kökleri ayarlamak için altı veya yedi inç toprak bulunacağı sürece.

Bunlar aynı zamanda ekicilerde ve hatta içeride büyümek için mükemmel bir seçimdir.

İdeal olarak, tohumları kumlu veya tınlı toprağa dikmelisiniz.

Biraz daha ağır tarafta olan toprağı idare edebilirler, ancak riske atacaksınız çatallı kökler Ve korkunç bir tat, bu yüzden onları iyi boşa çıkaran topraklara dikmek daha iyidir. Ayrıca bol miktarda kompostlanmış organik madde ile değiştirdiğinizden emin olun.

Ve herhangi bir çakıl veya başka detritüsten kurtulun. Toprakta dirence çarparlarsa kökler tüm sakat olacak.

Diğerleri gibi D. karota sativus Çeşitler, 6 kişilik bir toprak pH'ına ihtiyaçları olacak.0 ila 6.8 ve tamamen güneş gelişmek için, ama parça gölgesini tolere edebilirler.

Bu, onları yenilebilir bir konteyner bahçesinde garip noktalara sıkıştırıp bulmadığınızı veya iyi arkadaşlarından birinin altında biraz ekstra alana sahip olup olmadığınızı bilmek güzel bezelye, biber veya anlık aşk.

En iyi verim için, bazılarını her gün en az altı saat güneş ışığı alacakları bir bahçe noktasına yerleştirin.

Sadece tohumları doğrudan bahçeye veya son kaplarına ekin, iç mekanlarda başlatmaya çalışmak. Kökler gerçekten rahatsız olmayı sevmiyor, bu yüzden nakil çıktı!

Ne kadar uzak?

Genellikle çok fazla tohum ekmek ve daha sonra incelmek için yer alan atık hakkında biraz inatçı olsa da, havuç durumunda, bu mutlak bir zorunluluktur. 'Royal Chantenay' bile, göze çarpan verimleri ile genellikle sivilceli çimlenmeye sahiptir.

Filizlenmesi çok uzun sürdüğü için, 14 ila 25 gün arasında herhangi bir yerde, yeterince ekmezseniz ve bazıları çimlenemezse, büyüme sezonunun birkaç haftasını kaybedersiniz.

Genellikle inç başına altı tohumun bir tutamını sekiz inç arayla sıraya koyarım.

Onları bir inç derinliğinde çeyrek ekliyorum ve onları ticari tohum başlatma karışımı gibi hafif büyüyen bir ortamla örtüyorum veya birkaç avuç tınlı yarısı ve yarısı vermikülitle karışık.

Sonra nazikçe nozul kullanarak onları hafifçe sularım Bahçe Hortumu, hatta “ince sis."

Bu toprağı nemli tutmak önemlidir, ancak filizleri görene kadar hantal değil. Büyüyen ortam çok kurursa ve bir kabuk oluşturursa, fideler onun içinden güç veremez.

Çimlenme koşulları çok hantal olduğunda, tohumlar filizlenmek yerine çürüyebilir veya bir sonraki yağmurda yıkanabilir.

Yine de bu sorunları atlatın ve bu tüylü yeşillik ortaya çıktığında, lezzetli bir hasat için yola çıkıyorsunuz!

Sonra ekim ve hasat arasında gereken birkaç ay boyunca size rehberlik etmek için daha fazla ipucu paylaşacağım. Spoiler uyarısı: inceltme çok önemlidir, bu yüzden bu konuda biraz nagging bekleyin.

Nasıl büyür

Tohumlar filizlendikten ve üstler birkaç inç büyüdükten sonra, odağınız, toprağın nemli tepesini korumaktan, bitkilerin bol su almasını sağlamak için değişecektir. Bu gevrek sebzeler hiç kuraklığa toleranslı değil!

Yeterince yağmur almıyorsanız, en azından takviye Bir inç su yaz başında haftada.

Uzun süreli sıcak hava da verimi etkileyebilir veya köklerin acı bir tat geliştirmesine neden olabilir.

Sıcaklık 60 ila 70 ° F arasında kaldığında 'chantenay' en iyi şekilde büyür. Tohumları sadece mahsulünüzün, bölgenizdeki bu aralığın üzerinde sıcaklıklar yükselmeden önce olgunlaşması için bolca zamana sahip olacağı zaman ekmeye çalışın.

Dikkate almak malç, Ayrıca, nemi içeride tutmak ve yabani otları baskılamaya yardımcı olmak. Havuç, özellikle yaşamın ilk birkaç haftasında, besin veya güneş ışığı için rekabet etmek zorunda kaldıklarında da büyümez. Genç fideler, açıkçası, korumanıza ihtiyaç duyan zayıflardır.

Daha yaşlı olduklarında bile, yakındaki yabani otları çekmeniz gerekiyorsa genç köklere zarar verme riskiyle karşı karşıyasınız. İlk etapta malç ve filizlenmelerini engellemek daha etkilidir.

Büyüme mevsimi boyunca bitkiler ve sıralar arasında sadece bir inç malç uygulayın.

Ve yataklarda azot bakımından zengin gübre kullanmaktan kaçının. Çok fazla azot gnarly, kötü tatma köklerine veya çok fazla garip küçük yan köklere neden olabilir.

Başka bir mutlak zorunluluk: inceltme. Kalabalık havuçlar korkunç çarpık kökleri üretecek. Sosyal medya memlerinde sevimli görünebilirler, ama korkunç bir tatma eğiliminde olduklarını düşünüyorum.

Üstler iki inç boyuna ulaştığında, bir inç aralıkta durmak için onları inceleyin.

Makas veya keskin bir bıçak kullanın ve toprak hattında kurtulduklarınızı kesin. Onları yukarı çekmek istemezsiniz, çünkü süreçte tutmaya çalıştığınızlara zarar verebilir veya rahatsız edebilirsiniz.

Yeşiller üç veya dört inç'e ulaştığında, tekrar inceliyor. Bu sefer hedefiniz iki inçlik aralık.

Dikkat ederseniz, bu ikinci git 'turunda üstleri bir sap olarak kullanarak havuçları kökünden sökebilirsiniz. O yaşta, yiyebileceğiniz küçük havuçlar üretmiş olabilirler!

Olgun versiyonlar kadar tatlı veya gevrek olmayacaklar, ancak gelecek lezzetli hasatın önizlemesi kadar eğlencelidir.

Bizim Büyüyen havuç için eksiksiz rehber 'Chantenay' ve diğer çeşitlerin verimini ve lezzetini iyileştirme konusunda daha fazla ipucu için.

Büyüyen İpuçları

• Çimlendirici tohumlara sığ, sık su verin.
• Nemi korumak ve yabani otları bastırmak için büyüme mevsimi boyunca birkaç kez hafifçe malç.
• Üstler bir inç boyuna ulaştığında ve yine üç ila dört inç yüksekliğe ulaştıklarında iki kez inceleyin.
• Üstler birkaç inçten daha uzun bir süre sonra, yağmur yağmadığı haftalarda en az bir inç ek su sağlayın.

Tohum nereden alınır

Bu havuç tohumları kolayca mevcuttur. Hava çok ısınana kadar ve bir sonbahar veya kış erken hasat için yine yaz sonunda her üç haftada bir ekmek isteyeceksiniz.

Ayrıca, toprak sıcaklığı dalgalanmalarına ve ekimden sonra yetersiz neme duyarlılığı nedeniyle, havuçlarla ortak olan düşük çimlenme oranlarını telafi etmek için ekstra ihtiyaç duyacağınızı da düşünün.

Mutlu bir şekilde, tohumların çoğu tedarikçisi, mütevazı bir fiyata yüzlerce tohum içeren paketler, hatta birkaç bin.

Bu, bahçeye dikilen birkaç tur için fazlasıyla yeterli, elinizi denemek istiyorsanız bazı tohumlar kaldı İç mekanda büyüyen havuç soğuk havada.

'Kırmızı Cired Chantenay'

Mütevazı bir paketten 'kırmızı özlü chantenay' tohumlarının tek kiloluk bir çuvalına kadar çeşitli boyutlar bulabilirsiniz Eden Brothers'ta.

'Kraliyet Chantenay'

'Royal Chantenay' tohumlarını çeşitli paket boyutlarında bulun True Leaf Market'te mevcut.

Zararlıların ve Hastalığı Yönetmek

Kırmızı çekirdekleri olabilir ve elbette, biraz kısa, ama 'chantenay' hala havuçtur - ve bu, köklerde en fazla hasar saldırısını yapan zararlılar anlamına gelir.

Havuç pas sinekleri (Psila Rosae), Örneğin, yıkım. Küçük yeşil ev sineklerine benziyorlar, sadece başları sarı ve her zaman kırmızı gözleri var.

Taç toprağıyla buluştuğu yumurta döşeyerek bitkilere agresif bir şekilde saldırırlar. Larvaları yumurtadan çıktığında, köklere tünel yaparlar ve onları kırmızıya çevirirler.

Yaprakların siyaha dönmeye başlayıp başlamadığını vurduklarını söyleyebilirsin. Kök hasarını gördükten sonra, biraz hasta hissedebilirsiniz ..

Toprağın altına çarpan diğer zararlılar arasında tel kurdu ve havuç boyası larvaları.

Ayrıca nematodlar olarak bilinen mikroskobik solunan hayvanlar da vardır (Meloidogyn türler). Oluşturdukları düğümler değerli kök mahsulünüzü engelleyecektir.

Yine de, ekimden önce iyi yaşlı kompost uygulayarak onlardan kaçınabilirsiniz. Herhangi bir kimyasal eklemeden sizin için nematodlarla savaşabilecek yırtıcı mikroorganizmaların cömert malzemeleri içerir.

Havuç Zararı Kimliği ve Kontrolü hakkında daha fazla bilgi edinin.

Hastalıklara gelince, yaprak yanması en yaygın olanıdır. Yaprakların kenarlarında başlar, kahverengi olan ve sulu görünen beyaz veya sarı lekeler oluşturur.

Ayrıca üstleri dublör ve kıllı köklere neden olan aster sarılar hastalığına dikkat etmelisiniz.

Zararlılar yayıldı Aster sarılar Yiyecek bulmak için bitkiden bitkiden bitkiden atlarken veya atlarken. Leafhoppers başlıca bir suçludur ve yaydıkları hastalık gelecek yılki sebze yatağına da vurmak için kışlayabilir.

Bakteriyel yumuşak çürük, cercospora yaprağı yanıklığı, kasıtlı ve pudra mahsulünüzle karşılaşabileceğiniz en yaygın hastalıkların listesini tamamlayın.

Entegre haşere yönetimi burada ilk savunma hattıdır ve Rehberimizde bunun hakkında daha fazla bilgi edinin.

Böcek rahatsızlığının çoğundan kaçınmayı tercih ederseniz, bu ürünü yılda taze toprakla dolu kaplarda veya en azından iki yılda bir büyütmeyi düşünün. (Bu aynı zamanda iyi bir yol Tavşanları savuşturmak ve bu kök sebzenin tüm kısımlarında atıştırmayı seven ciltler.)

İyi çalışan ancak rahatsız edici olabilecek bir başka taktik, yaz sonuna kadar dikim havuçları ertelemektir. Sonbaharda hasat ettiğinizde, ilkbaharın başlarında bu sebze bitkilerini istila etmek için gelen birçok yaygın hastalık ve böcekten kaçınabilirsiniz.

Pas sinekleri, özellikle Mayıs ve Haziran aylarında programda görünür, ancak yazın ilerleyen saatlerinde ekerseniz tehdit oluşturmayın.

Üstleri ve çevresindeki toprağı kaplayarak sorunları önleyebilirsiniz Yüzen bir sıra kapağı, özellikle bitkilerin en zayıf olduğu ilk 30 gün içinde.

Kapak, pas sineklerini, yaprakçıları ve pire böcekleri. Ve ikinci sezonda tohum üretimini teşvik etmeye çalışmadığınız sürece, ot veya hasat dışında sıra kapağını yerinde bırakabilirsiniz.

Hasat

Tam boy kökler en tatlıdır, bu nedenle ikinci inceltmeden sonra, bu havuçları olgun olana kadar çekmeye çalışmaya çalışın.

Bu genellikle yaklaşık 65 ila 70 gün sürer, ancak daha kirli sonbahar sıcaklıkları sırasında büyüyorsanız ekstra zaman ekleyin.

Çekecek kadar geniş olup olmadığını belirlemek için toprak hattının üstünde turuncu gösteriyi arayın. Çapı iki ila iki buçuk inç olmalıdır.

Omuzları göremiyorsanız, boyutlarını ölçmek için bir veya iki tane çekmeniz gerekebilir.

Mutlu bir şekilde, bekleyebileceğiniz lezzetli bir önizleme olarak biraz olgunlaşmamış olanları yiyebilirsiniz.

Yağmurdan bir gün sonra havuç çektiğinizden emin olun veya 24 saat önceden sulayarak kendi nemli toprağınızı oluşturun. Etraflarındaki toprağı gevşetmek için bir bahçe çatalına ihtiyacınız olabilir.

O zaman bu sadece bir heave ho meselesi, onları tek tek söküyor.

Sonbahar ve kışın başlarında olgunlaşacak şekilde ektiğinizde, Bu sebzeleri yere saklayın.

Fikir onları dondan korumak ve sadece ihtiyacınız olanları çekmek, aynı zamanda zemin donduğunda hepsini toplamaktır.

Kışların hafif olduğu bir bölgede yaşıyorsanız, ilkbaharın başlarına kadar bir tedarikte tutabilirsiniz, ancak üstler ölecek.

Yine de, ikinci bir sezon için filizlenmeden önce onları ayağa kaldırdığınızdan emin olun. “Cıvatalandıklarında” ve çiçek açmaya hazırlandıktan sonra, kökler hiç iyi tadı olmayacak.

Geç sonbahar ve kış boyunca hasat etmek için, önce tüm arsa veya yükseltilmiş yatağı ayıklayın, böylece yabani otlara kışlama şansı vermiyorsunuz. Daha sonra Nokta Malç birkaç inç ile pipet veya yapraklar.

'Chantenay' ve diğer havuç çeşitleri hakkında daha fazla bilgi için, Rehberimize göz atın.

Depolamak

Üstleri ile “demetlenmiş” havuç oldukça çekici olsa da, bu yaklaşımı gıda stilistlerine bırakın. Yeşiller güzel görünebilir, ancak onları yeme şansınız olmadan önce köklerden tüm nemi çekerler.

Depolamadan önce, herhangi bir gevşek kiri hemen fırçalayın. Ardından, kökleri karşıladıkları noktanın bir inç içinde bükün veya kesin.

Buzdolabında pamuklu bir çantada yıkanmamış olarak saklayın. Fermuarlı bir plastik depolama çantası ailesi iseniz, bunlardan birini kullanın, ancak önce bir çatalın dişleriyle birkaç hava deliği dikin.

Bu çeşitlilik iyi bir kaleci. Altı ila sekiz hafta boyunca 32 ila 40 ° F ve yüzde 95 bağıl nemde taze kalacak. Normalde, bu koşulları sebzenizde bulacaksınız.

Koruma

Zengin tonları ile 'chantenay' korumak için iyi bir seçimdir. Özellikle dehidrat yapmak ve çorba karışımlarına eklemek için ince, renkli madeni paralara dilimlenmiş görünmesini seviyorum.

Diğer yöntemler arasında turşu, fermantasyon, donma veya kurutma.

Ayrıca, ev yapımı havuç habanero tereyağının donması veya su banyosu için bir tarif bulabilirsiniz 'Danvers' havuç büyütme rehberi!

Tarifler ve yemek pişirme fikirleri

Bebek maması, meyve suyu, lahana salatası, güveç, kek, kekler - bu havuç çeşidi daha lezzetli görünüşte sonsuz bir geçit töreni var.

Çiğ yenmiş, aynı zamanda o telaşlı yürümeye başlayan çocuk için harika bir “geçit” sebze veya sadece tavşanların salata yediğine inanan eş. Her iki yaş grubu için dilimleri veya çubukları humusla eşleştirebilirsiniz.

Yetişkin damak için, sevimsiz jalapeno siyah fasulye daldırma gibi baharatlı mezeler için mükemmel tatlı h-net tamamlayıcı da sağlayacaklar. Tarifi Bul Kardeş sitemiz Foodal'da.

Kırmızı çekirdekli ve derin turuncu et, bu türü spreadler, püreler veya çorbalarda bir bileşen olarak kullanmak için ekstra bir teşvik sağlar. Diğer birçok çeşitten biraz daha tatlı olmanın yanı sıra, renk özel bir şey.

Kırmızı turuncu havuç renginin bu sıçramasıyla yapmam en sevdiğim çorbalardan biri de sürpriz bir bileşen içeriyor: armut. Sıcak veya soğutulmuş servis edilebilir.

Bu çorba, taze evli limas ile yapılan ekstra özeldir.

Tarifi 90'lardan en sevdiği yemek kitabında yer alan birinden uyarladım, Brooke Dojny'nin “Fasulye Dolu."Kendi kopyanızı almak için, Amazon'da bulabilirsiniz.

Kremsi beyaz fasulye, havuç ve armut çorbası

Kremsi beyaz bir fasulye, ev yapımı havuç ve armut çorbası yapmak için bir çorba kaşığı zeytinyağına, kabaca doğranmış orta boy bir soğan, iki karanfil kıyılmış sarımsak, iki bardak 'chantenay' veya diğer tatlı havuçlar 1/ dilimliliğe ihtiyacınız olacak 1/ 4 inç kalınlığında (yaklaşık beş), iki çay kaşığı kurutulmuş İtalyan otları, dört bardak sebze suyu, soyulmuş ve doğranmış sert bir armut, iki bardak pişmiş veya konserve beyaz fasulye (veya taze veya dondurulmuş lima fasulyesi), bir çay kaşığı tuz, bir çay kaşığı karabiber ve isteğe bağlı yarım fincan krem ​​fraiche veya yarısı, soğuk servis ediyorsanız.

Konserve fasulye kullanıyorsanız, onlara bir durulayın ve kevgir içinde boşaltın. Limas kullanıyorsanız, hassas olana kadar buharla.

Yağı orta ateşte büyük, ağır paslanmaz çelik veya emaye edilmiş dökme demir çorba tenceresinde ısıtın. (Sadece tencereniz varsa, malzemeleri bölün ve iki parti yapın.)

Soğanı ekleyin ve yaklaşık üç dakika kızartmayı karıştırın. Sarımsakla karıştırın, ısıyı orta düşük seviyeye düşürün ve bir dakika daha pişirin.

Yağla kaplamak için tahta kaşıkla karıştırarak havuç ve otlar ekleyin. Et suyuna dökün, ısıyı orta yüksekliğe yükseltin ve kaynatın.

Isıyı orta düşük seviyeye düşürün, tencereyi örtün ve 10 dakika pişirin.

Doğranmış armut ve fasulyeyi karıştırın ve meyve ve sebzeler oldukça yumuşak olana kadar 15 dakika kadar kaynamaya devam et.

Sıcak çorbayı sıçramamaya dikkat etmek, pürüzsüz bir püre oluşturmak için bir daldırma blender kullanın veya sıradan bir blender veya mutfak robotu kullanın ve iki fincan parti halinde çalışın.

Tat için tuz ve karabiber ile baharatlayın.

Bu sıcaklığı derhal servis edebilir veya oda sıcaklığına gelmesine izin verebilir ve daha sonra ferahlatıcı bir soğutulmuş çorba olarak hizmet etmek için buzdolabında en az birkaç saat soğutabilirsiniz.

Soğukta servis yapmak için, servis yapmadan hemen önce krem ​​fraiche veya yarım buçuk karıştırın veya her bir porsiyona bir çorba kaşığı veya daha fazla girdap.

Repertuarınıza daha fazla sebze yan yemekleri çalışmaya çalışıyorsanız, her zaman bu küçük çeşitliliği kullanan basit bir hazırlık yapabilirsiniz.

Yaklaşık beş dakika boyunca buharda veya parbolandan sonra zeytinyağı, rendelenmiş parmesan, karabiber ve doğranmış taze dereotu. 375 ° F fırında veya hava fritözünde yaklaşık 12 dakika kızartın. Havuçlar hassas ama duygusal olmadığında ve peynir kahverengileşmeye başladığında, yemeye hazırlar.

İsterseniz pişmiş havuçların üzerine biraz taze limon suyu sıkın ve sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.

Hızlı Referans Büyüyen Kılavuz

Chantenay olmadan tekrar dikme

Ben bir tür 'chantenay', benim.

Senden ne haber? Bu oldukça kısa, kırmızı çekirdekli çeşitle deneyiminiz var mı?

Bunu yaparsanız, aşağıdaki yorumlar bölümü, bu çeşidi büyütmek için önerileriniz ve tercihleriniz için açıktır.

Ayrıca, kaplara, yükseltilmiş yataklara veya arka bahçe arsasına dikmeyi sevdiğiniz diğer favorilerde not paylaşmanız da teşvik edilir.

Ve eğer bu rehber yardımcı olsaydı, havuç büyüyen bilgi Muhtemelen zevk alırsın. Bu makaleleri daha sonra kontrol edin:

• Havuç tohumu nasıl hasat ve saklanır
• Kaplarda havuç nasıl yetiştirilir
• Neden Havuç Çatlak: Bölünmüş kökleri önlemek için ipuçları
• Havuç büyüyen sorunların giderilmesi ve önlenmesi