Dikim, zararlıları önleme ve sağlıklı bitkilerin hasat edilmesi için lahana ipuçları nasıl yetiştirilir

Kale'yi seven gariplerden biriyim. Zaman zaman lahana cipsleri, pesto yaparken veya genç yaprakları bir lahana salatasında kullanırken, yaprakları en çok buğulanmış ya da karıştırın veya çorbalarda yerim. Ayrıca süs konteynırlarıma lahana dikmeyi seviyorum. Mükemmel bir çift görevli bitkidir, çünkü yeşilin çeşitli tonlarına ilginç yeşillikler ekler ve bazı yaprakları yemek için hasat edebilirsiniz. Artı çok sağlıklı. İyi bir lif kaynağı ve C vitamini açısından yüksek. Lahana nasıl büyütüleceğini öğrenmek oldukça kolaydır. Ne yazık ki, nemesis, lahana solucanı, ezebilir ya da daha çok yemek yiyebilir-lahana büyüyen hayallerinizi çok hızlı bir şekilde yiyebilir. İşte sağlıklı lahana bitkileri yetiştirmek için bazı ipuçları.

Büyümek için lahana çeşitleri

Brassica ailesinin bu süper sağlıklı üyesinin birçok farklı çeşidi vardır (Brassica Oleracea, tam olarak), ayrıca brokoli, karnabahar, kohlrabi, brüksel lahanası ve lahana içerir.

En sevdiğim lahana çeşitleri, kıvırcık bir çeşit olan Blue Vate Blue içerir. Kıvırcık lahana bu harika, fırfırlı yapraklara sahiptir. Kullandığımda, zorlu sapların etrafını kestim ve onları kompostta attım. Yaprakları kızartırsam, bazen buklelerin biraz gevrek olduğunu görürüm, bu da bir yemeğe güzel bir çıtırtı ekler. Yaprakları çiğ yersem, oldukça küçükken onları seçerim.

Toskana veya dinozor olarak da adlandırılan Lacinato Kale, daha uzun, dar kırışık görünümlü yapraklara sahiptir. Lezzetli buğulanmış ve kızartılmış kızartılmış. Ayrıca bir bahçede gerçekten çarpıcı.

Tohum ararken, mor-kırmızı damarlardan ve kırmızı Rusların mavi-yeşil yapraklarından, olgun redbor lahana zengin mor-kırmızısına kadar bir dizi ton ve yaprak şekil bulabilirsiniz.

Tohumdan lahana nasıl yetiştirilir

Geçmişte, ilkbaharda lahana fideleri aldım, ama günümüzde lahanamı tohumdan büyütüyorum. Mart veya Nisan aylarında yükseltilmiş yataklarımdan birinde, sahip olduğumuz bahara bağlı olarak doğrudan ekleyeceğim (i.e. Toprak çözüldüyse). Kale soğuk toleranslıdır ve 13 ° C ila 24 ° C (55 ° F ile 75 ° F arasında sıcaklıkları tercih eder). Bebek lahana yaprakları için hasat yapıyorsanız, tohumları birbirine daha yakın ekebilirsiniz. Olgun bitkilerin nasıl büyük olacağını belirlemek için tohum paketini dikkatlice okuyun, böylece aralığı buna göre belirleyebilirsiniz (genellikle yaklaşık 45 ila 60 cm [18 ila 24 inç arayla]).

Ayrıca büyüme ışıklarımın altına lahana tohumları ekeceğim, başlangıç ​​yapmak için. Grow Light standımda, alttan suların suları bir kılcal paspas ve rezervuarı var. Tohumlarım bu kurulumda ekilmiyorsa, tohumları hücrelerinde veya küçük kaplarda sulamak için bir Mister Sprey şişesi kullanıyorum, böylece tohumlar ve sonraki hassas genç fideler yıkanmaz.

Nakillerden lahana nasıl yetiştirilir

Kale'nin kendisi besinlerle doludur, ancak büyümek için çok sayıda besine ihtiyaç duyar, özellikle azot. Ekimden önce sebze bahçesine bir kompost tabakası (yaklaşık iki inç) ekleyin. Yükseltilmiş yataklarımı sonbaharda kompostla üst yapıyorum, bu yüzden bahar erken ekim ve ekime hazırlar. İster fideler satın alsanız veya kendiniz yetiştirdiğinizde, fidenizi hücre paketinden veya tepsisinden hafifçe kızdırmak ve tam güneşi alan bir alanda bahçeye ekmek için bir çubuk kullanın. Kale kısmi gölgede büyüyecek, ama daha fazla güneşle daha iyisini buldum. Fidelerinizi iyice sulandırın ve haşere hasarını izleyin. Organik bir gübre kullanarak yaz rutininizin bir parçası olarak düzenli olarak gübreleyin.

Süs düzenlemelerine eklemek için büyüyen lahana

Genellikle bahçe merkezinde, özellikle sonbaharda, sonbahar düzenlemelerinde kullanılacak süs lahana çeşitlerini göreceksiniz. Kendi yeşilliklerimi büyütmeyi seviyorum. Tencerelerime eklemek için genellikle bahçemden birkaç lahana bitkisi patlatırım. Konteynerlerime güzel bir doku ekliyorlar. Kışdan önce onları yükseltilmiş yatağıma geri kazıyorum. Aşağıda gösterildiği gibi, üzerinde kabuklu lahana bitkimi böyle aldım.

Lahana zararlıları ile uğraşmak

Yukarıda belirtilen lahana solucanları, lahana bitkilerimde uğraştığım ana zararlıdır. Görünüşe göre zeminhoglar sağlıklı bir grup, çünkü arkadaşım yükseltilmiş yatak kaplarından birinde lahanasını yiyerek yakaladı.

Birkaç yıl önce, PBS bahçeciliğindeydim Büyüyen Bilgelik. Bebek lahanası da dahil olmak üzere çeşitli bebek salatası yeşillikleri ektiğim upcycled marul masamı içeriyordu. Aralarında, bir noktaya baktım ve lahana yapraklarının kesinlikle çişa solucanlarıyla kaplı olduğu mutlak dehşetimi açıklamamaya çalıştım. Fark etmemiştim çünkü onlar sadece lahana bitkileri sırasındaydılar! Neyse ki kamera da fark etmedi.

Lahana solucanları çok kısa bir süre içinde tahribat yaratabilir. Jessica, bu yararlı makalede onlarla başa çıkmak için bazı harika ipuçlarını özetliyor. Özellikle küçük fideleri düzenli ve dikkatli bir şekilde inceleyin, özellikle de küçük yaprak parçalarının kaybolmaya başladığını görürseniz.

Lahana yaprak bitleri de bir sıkıntıdır, özellikle de sadece yaprakların kamufle edilmiş böceklerle kaplı olduğunu keşfetmek için lahana hasat etmeye gittiğinizde. EW! Hortumdan ağır bir patlama, etkilenen yaprakları yemek istemeyebilirsiniz, ancak bunları çıkarmaya yardımcı olabilir. Ayrıca, yaprak bitleri yiyen Ladybugs gibi faydalı böcekleri çekmek için eşlik dikimi de deneyebilirsiniz.

Lahana bitkilerinizi sıra kapağı ile korumak

Bu yıl, yükseltilmiş yataklarımdan birini hafif yüzen sıra kapağında ele almaya karar verdim. İlk kitabımı yazdığımda, Yükseltilmiş yatak devrimi, 1/2 inçlik Pex borusunu barındırabilecek yükseltilmiş yataklarımdan birinin iç uzunluklarına 1/2 inçlik kanal ekledim. Bu esnek malzeme bir xacto bıçağı ile kolayca kesilebilir ve kelepçelere yerleştirildiğinde, mini bir çember evi oluşturan mükemmel bir yarı daire oluşturabilir. Güneş ışığının ve yağmurun geçmesine izin veren hafif yüzen sıra kapağı kullanıyorum. Yükseltilmiş yatağın kenarlarında bunlar gibi yay kelepçelerini kullanarak uçları yerinde tutuyorum.

Orijinal niyetim bu yatağı bir mevsim genişletici olarak kullanmaktı, ancak her iki sincaptan da yeni ekilen tohumları kazar ve yumurtalarını döşemek için lahana güvelerden çok yoruldum. Şimdi yükseltilmiş yatak, yaz aylarında ilkbaharda ektiğim tüm brassica bitkilerini koruyor. Sanırım bu, bu bitkileri ileriye doğru büyütmenin yolum olacak. Tozlanması gereken hiçbir şey ekmediğimden emin olacağım. Niki'nin yaklaşan kitabından bazı ipuçları almayı dört gözle bekliyorum, Kapak altında büyüyor.

Büyümeye devam etmek için lahana nasıl hasat edilir

Marul gibi, Kale bu kesik ve tekrar kategoriye girer. Bütün bitkiyi çekmenize veya "hazır olana kadar beklemenize gerek yok.”Dış yaprakları gövdenin tabanında makasla hasat etmeye devam edebilirsiniz (bitki ve sebze makaslarımı kullanıyorum) ve bitki bitkinin ortasında yeni yapraklar yetiştirmeye devam edecek.

Bebek Kale lezzetli bir salata yeşili. Ve yeşilliklerinize masaj yapmak biraz çılgınca gelebilir, ancak lahana yapraklarını masaj yapmanın-özellikle daha büyük olanları, çiğ yenen onları çok daha hassas ve lezzetli hale getirmek için daha büyük olanları söyleyeceğim. Kale dondurucu için de harika. İşte daha sonra kullanım için lahana nasıl dondurulacağına dair tavsiyeler.

İkinci bir sezon için lahana ve kışla nasıl büyür?

Birçok bahçıvan lahana yıllık olarak büyür, ama aslında bir bienal. Lahana nasıl büyütüleceğini öğrendiğimde bunu fark etmedim. Nerede yaşadığınıza bağlı olarak, Kale kışlayabilir. Ayrıca daha serin sıcaklıklara aldırmaz ve sonbaharda, bir dondan sonra daha tatlı tadı olabilir.

Genel olarak, lahana kışlamak için, onu örtmek veya korunan bir alanda dikmek isteyebilirsiniz. Bir tırmanışın altında yaşamak, biraz korunan bir bölgedeyim, bu yüzden bir zamanlar kış koruması olmadan üç yaşında olmak için bir lahana bitkim vardı! Yapraklar sonbaharda öldü, ama ilkbaharda geri döndü.

Yükseltilmiş yataklarımın yanı sıra, kış hasatları için ön bahçemin kenarında lahana büyüdüm. Çimento biraz sıcaklık sağladı ve mahsulümü korudu, ama aynı zamanda kış koruması için yüzen sıra kapağında kapladım.

Yeni büyüme oldukça yavaşladı, ancak kış günlerinde lahana hasat ediyordum. Sonra ilkbaharda, bitki çiçek yetiştirmeden önce bir kez daha üretken olmaya başladı.

İkinci yılında, bir lahana bitkisi arıları çeken gerçekten güzel sarı çiçekler yetiştiriyor. Çiçeklerin çiçek açmasını beklemek istemiyorsanız, açılmamış tomurcuklar brokoli gibi tadı. Onları sıkıştırın ve salatalara ekleyin ve kızartmaları karıştırın. Çiçekler yenilebilir, süs tepesi için salatanızda onları çok atın.

Tohumları kurtarmak için lahana nasıl yetiştirilir

Tohum tasarrufu bahçenin gerçekten mükemmel maliyet etkin bir yoludur. Ve büyüdüğünüz favori bir lezzeti kurtarmanın harika bir yolu. Kale çiçekleriniz bir kez, uzun tohum baklaları üretecektir. Bunların bahçede kurumasına izin verebilirsin, ama Instagram'da takip ettiğim bir kişi (kim olduğunu hatırladığımda kime bağlanacağım!), tohumlarını kurumaya bırakıyor, sanki bir sürü bitki gibi. Sanırım bunu bu yıl deneyeceğim!

Daha fazla lahana yetiştiren ipucu bulun

• Lacinato Kale Nasıl Büyür (aka Tuscan Kale)
• Kışın büyüyen lahana
• İç Mekanda Nasıl Büyür?