Kendi Köri Yaprak Ağacınızı Nasıl Büyütmek

Murraya Koenigii

Hiç en sevdiğiniz restorandan bir kase sarı dal içine kazdınız mı ve belki de tam olarak yerleştiremediğiniz o ince, narenciye lezzetine hayret ettiniz mi??

Bu otsu lezzetini kişisel mutfak repertuarınızın bir parçası haline getirmek istiyorum? O zaman evde kendi köri yaprağı ağacınızı büyütmeyi düşünmelisiniz.

Yaprakları pişirmenizdeki yaprakları kullanabilirsiniz ve ek bonus olarak, bu bitki de süs olarak çarpıcı.

İlgili ürünleri bulmanıza yardımcı olmak için satıcılara bağlantı veriyoruz. Bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız, Komisyon kazanabiliriz.

Bahçede öne çıkan zarif bir çalı benzeri büyüme desenine sahiptir ve yaprakları fırçaladığınızda, keskin, baharatlı aromalarını serbest bırakırlar.

Köri Yaprak Ağacı, Hindistan ve Sri Lanka'ya özgü tropikal bir bitkidir. İşaret etti, çiftler halinde büyüyen dikdörtgen yapraklar.

Ve yaz aylarında, tatlı, narenciye benzeri bir koku ile inanılmaz derecede kokulu boru şeklindeki beyaz çiçeklere sahiptir.

Tropikal bölgelerde yaşamayan bahçıvanlar için bu, bir kapta ve yılın belirli zamanlarında açık havada büyümekten mutlu olan bir bitkidir.

Yıllardır, zaman zaman yemeklerime katkıda bulunan dekoratif bir bitki olarak içeride büyüdüm.

Curry Yaprağı bitki meraklıları kulübüne katılmaya hazır? Sonra okudum!

Ne öğreneceksin

• Köri Yaprak Ağacı Nedir?
• Yayılma
• Nasıl büyür
• Büyüyen İpuçları
• Seçilecek çeşitler ve çeşitler
• Zararlıların ve Hastalığı Yönetmek
• Hasat
• Koruma
• Tarifler ve yemek pişirme fikirleri
• Tıbbi kullanımlar
• Hızlı Referans Büyüyen Kılavuz

Köri Yaprak Ağacı Nedir?

Dalmadan önce birkaç şeyi açıklığa kavuşturalım.

Köri yaprağı, Murraya Koenigii, yaygın olarak süs köri bitkisi olarak adlandırılan farklı bir türdür, Helichrysum italicum, Ve bunların hiçbiri, “köri” içermeyen bir İngiliz buluşu olan Curry Powder olarak bilinen baharat karışımını yaparken kullanılmıyor.

H. Italicum Daisy ailesinin bir üyesidir biraz lavanta gibi görünüyor. Yaprakların yoğun bir kokusu var ve bahçede çekici görünen küçük sarı çiçekler var, ancak yenilebilir değil.

Köri Yaprak Tesisi - Köri Yaprak Ağacı, Sweet Neem, Kadi Patta veya Curry Tree olarak da adlandırılır - Hindistan'dan geliyor ve Narenciye veya Rue ailesinin bir üyesidir, Rutaceae.

Yerli tropiklerinde olgunlukta 20 feet yüksekliğe kadar büyüyebilir, ancak genellikle daha küçük eklenti. Var Birden fazla çeşit mevcut, ve üç farklı boyut: normal, cüce ve minyatür. Tüm çeşitler yaprak dökmeyen.

Amerika Birleşik Devletleri'nde dışarıda gelişecek USDA sertlik bölgeleri 8-12. İkliminiz tatlı değilse, cüce ve minyatür bitkiler içeride yetiştirilebilir.

Süs bahçesinde cazip hale getiren zarif, açık bir büyüme modeline sahiptir. Bitki, yaz başlarında gösterişli beyaz çiçekler ve Temmuz ve Ağustos aylarında oluşan koyu, tatlı, parlak meyvelere sahiptir.

Tohumlar zehirlidir, ancak meyveler Yunani, Ayurveda ve Homeopatik Tıp'da kullanılır.

Yaprakları M. Koenigii Filipin, Hint, Pakistan, Meksika, Sri Lanka, Kamboçya, Malezya ve Tayland yemeklerinde yaygın olarak kullanılır. Uzun zamandır kendi bölgesinde sadece narenciye benzeri lezzeti için değil, aynı zamanda tıbbi değeri için de değerlenmiştir.

Bu günlerde ticari olarak yetiştirildi Sri Lanka ve Güneydoğu Asya, Avustralya ve Pasifik Adaları'nın diğer bölgelerinde.

Yayılma

Yerel kreşinizde veya Asya pazarınızda bitki bulabilirsiniz. Çevrimiçi tohum ve bitkiler de satın alabilirsiniz.

M. Koenigii genellikle köklendirme kesimleri ile yayılır, ancak sabırlıysanız tohumdan büyütmeyi de deneyebilirsiniz.

Tohumdan

Köri yaprak ağaçlarını tohum ekerek yayabilirsiniz, ancak bunun hızlı bir süreç olmadığını unutmayın. Bitkinizin yaprakları düzenli olarak hasat etmeye başlamanız için yeterince kurulması iki yıl sürebilir.

En iyi çimlenme şansı için taze kurutulmuş tohumlar satın alın. Eski tohumlar iyi çimlenmez.

Sert dış kabukları, aslında meyvelerin çukurları olan tohumları ovalayarak elleriniz arasına sürün. Bu işe yaramazsa, tohumları plastik bir torbaya koyun ve üzerine bir oklava yuvarlayın.

Taze meyveler kullanıyorsanız, içindeki tohumu çıkarmak için 24 saat bekletin. Isırdıktan sonra, tohumu çevreleyen eti ve hamurunu nazikçe ovalayabilirsiniz.

İle İç mekanda tohumları başlatın, Onları saksı toprağında bir inç derinliğinde ekin ve nemli tutun. Konteyneri, nemi korumaya yardımcı olmak için içine sokulmuş deliklerle plastik sargı ile kaplayabilirsiniz ve etkili bir şekilde mini bir sera oluşturabilirsiniz.

Tohumların çimlenmesi için en az 68 ° F'lik bir toprak sıcaklığına ihtiyacı vardır, bu nedenle gerekirse bir ısı mat kullanın.

Bu tohumların çimlenme oranı oldukça düşüktür, bu nedenle sağlıklı bir bitki üretme şansınızı artırmak için tepsi hücresi başına birkaç tohum ekmeyi deneyin.

Fideler ortaya çıktıktan sonra, gerektiğinde hücre başına bir fideye inceleyin.

Açık havada, gündüz sıcaklıkları sürekli olarak 65 ° F'nin üzerinde olduğunda doğrudan yere ekin.

Standart boyutlu bitkiler dört ila beş feet aralıklı veya herhangi bir yapıdan aynı mesafeye dikilmelidir. Fideler ortaya çıkana kadar toprağı nemli tutun, yaklaşık iki ila üç hafta içinde.

Köri yaprağı bitkiniz yaklaşık altı aylık olduğunda, budama başlama zamanı.

Sağlıklı bir fide, her birinde birkaç gelişmiş yaprak bulunan altı veya daha fazla dal oluşturduğunda, daha fazla büyümeyi teşvik etmek için dallardan ikisini sıkıştırın veya budayın.

Amaç, bitkiyi, çirkin ve uzun boylu yerine çok sayıda dalı ile gür olmaya teşvik etmektir.

Kesimlerden

İlkbaharda, olgun, sağlıklı bir bitkiden en az üç set yaprak bulunan üç ila altı inçlik bir kök parçasını kesin.

Şubeyi ana gövdeye mümkün olduğunca yakın kırpın ve ardından tabanı 45 derecelik bir açıyla kesin. En düşük yaprak setini çıkarın ve tabanı köklendirme hormonu tozuna batırın.

Bir kabı soiless saksı karışımı ile doldurun. Dört veya altı inçlik biyolojik olarak parçalanabilir bir pot kullanmayı seviyorum çünkü nakledilmeleri kolay, ancak bu boyutta herhangi bir kap çalışacak.

Biyolojik olarak parçalanabilir börek

Konteyner satın almanız gerekiyorsa, bazı börülce satın almayı düşünün Arbico Organics'ten. Biyolojik olarak parçalanabilirler ve yenilenebilir bir kaynaktan (inek kakası) geliyorlar.

Çöp karışımında bir delik açın ve gövdenin kesim ucunu yerleştirin. Bir inç derinliğinde göm. Konteyneri günde en az altı saat dolaylı güneş ışığı olan bir alana yerleştirin.

Saksı karışımını nemli tutun ve kökler kurulana kadar her gün kesimleri sayın.

Bitkiyi nazikçe çekebildiğinizde nakledilmeye hazır olduğunu bileceksiniz ve tipik olarak yaklaşık üç hafta sonra direniyor.

Bu noktada, gece sıcaklıkları 40 ° F'nin üzerinde olduğu sürece dışarıda sertleştirebilirsiniz.

Yeterince sıcak sıcaklıklarınız varsa ve köri yaprağı ağacınızı dışarıya hareket ettirmeyi planlıyorsanız, önce bitkiyi yavaş yavaş açık güneş ışığına ve rüzgara sokarak köklü kesiminizi sertleştirin.

İlk gün bitkiye bir saat güneş verin. Ertesi gün, dışarıya harcanan zamanı iki saate çıkarın. Üçüncü gün, üç saat ver, vb.

Bir hafta sonra, ister yerde ister dışarıdaki bir kapta olsun, kalıcı evine gitmeye hazırdır.

Standart bitkiler, dört ila sekiz metrelik bir yayılma ile olgunlukta altı ila 15 feet boyunda ulaşır. Onları dört ila beş feet arayla ve aynı mesafeyi diğer bitkilerden veya yapılardan uzakta.

Bitkinizi içeride tutuyorsanız, günde en az beş saat doğrudan güneş ışığı alan bir alan seçin. Ama hemen o noktaya koyma.

Yavaş yavaş bir hafta boyunca doğrudan ışığa tanıtın, ilk günde bir saat doğrudan ışık, ikinci gün iki saat, vb.

Nasıl büyür

Köri ağaçları, gölgede bir güneşte büyüyebilir. Sizinkini daha serin bir bölgedeki bir kapta büyütüyorsanız, tam güneş verin. Bu bitki asla 40 ° F'nin altındaki sıcaklıklara maruz kalmamalıdır.

Bir yaşın altındaki genç bitkiler, Son derece sıcak bölgelerde tam güneş. Sıcaklıklar 100 ° F'ye yükselirse, onları kısmen gölgeli bir noktada tutun.

Bitkilerin gevşek, zengin, iyi drene edilmiş toprağa ihtiyacı var. Dünya hafif asidik olmalı, 5 pH.6-6.0. Köri yaprağı ıslak ayakları sevmez.

Toprağınızda zayıf drenaj varsa, onu iyileştirmek için biraz kum içinde çalışın. Bunun dışında, bu bitki çok telaşlı değil.

Köprüye sahip olduğum için, çalılıklara tercih edilen koşullarda iyi bir başlangıç ​​yapmak için ekim yaparken yeryüzüne iyi dönmüş gübre veya kompost çalışmayı seviyorum.

Toprağınızı test edin Herhangi bir değişiklik eklemeniz gerekip gerekmediğini belirlemek için ekimden önce ve daha sonra büyüme mevsiminin ortasında tekrar test edin.

Amaç, bitkilere, yapraklı büyümeyi teşvik etmek için özellikle azot olmak üzere bol miktarda besin vermektir.

İlkbaharda ve/veya sonbaharda yılda bir veya iki kez, özellikle koyu yeşil damarlarla sarıya döndüğünü fark ederseniz, toprağa iki yemek kaşığı yüzde 20 demir sülfat ekleyin. Köri yaprağı demir eksikliğine eğilimlidir.

Yaz aylarında, sıvı balık gübresi ile her dört ila altı haftada bir besin artışına ihtiyaç duyan yerleşik bitkileri dölleyebilirsiniz.

Galon su başına üç yemek kaşığı kullanın ve köklere uygulayın.

Düzenli olarak, haftada en az bir kez su, ancak aşırı sulamamaya dikkat edin. Toprağın yüzeyi sulama arasında zar zor kurumalı.

Köri Yaprak Bitkileri, kurulduktan sonra yarı kuru koşulları tolere edebilir ve daha kuru koşullardan kurtulma olasılığı aşırı ıslak olanlardan daha muhtemeldir.

Rüzgarlı bir bölgede yaşıyorsanız, bitkinizi güçlü rüzgarların bükülmesini veya kırılmasını önlemek için kiralamak isteyebilirsiniz. Bu, yaklaşık iki fitten daha uzun olan herhangi bir bitki için önerilir.

Bush'un olgun yüksekliğinde olacağı kadar en az üçte ikisi olan bir kazık seçin ve bitkinin gövdesinden altı inç uzakta hafifçe yerleştirin.

Dirençle karşılaşırsanız, daha büyük köklere zarar vermekten kaçınmak için kazık pozisyonunu ayarlayın ve tekrar deneyin. İstikrar için kazanın en az üçte biri zemine yerleştirilmelidir.

Birkaç yerde sicim ile hisseye gevşek bir şekilde bağlanın veya Stoping için tasarlanmış kanca ve döngü bandı kullanabilirsiniz.

Bölgenizde hava soğursa, bitkinizin yaprakları sararabilir ve düşebilir. Sıcaklıklar 40 ° F'nin altına düşmediği sürece, bu ölmekte olduğu anlamına gelmez - sadece uykuda kalır.

50'li ve aşağıda yüksek olan her şey bitkiyi uyku haline gönderebilir.

Bu olursa, sıcaklıklar arttığında yapraklar ilkbaharda yeniden ortaya çıkacaktır. Sulamalar arasında bir inç derinliğinde kurur, böylece sulamayı azaltın. Bu kök çürümesini önlemeye yardımcı olacaktır.

Bitki içeride büyüyorsa sıcaklığı artırarak yaprak düşüşünü de önleyebilirsiniz.

Bitki sağlığı için budama gerekli değildir, ancak hasatınızı artırmanıza yardımcı olabilir. Bitkinin büyüklüğünü kontrol etmek ve daha çalı büyümesini teşvik etmek istiyorsanız ilkbaharda budama.

Yaprakları hasat etmeyi planlıyorsanız, bitki üzerinde oluşan tomurcukları sıkıştırın. Bunlar yaygın olarak ilkbaharda oluşur, ancak bitki ilkbahar, yaz ve düşme boyunca ara sıra çiçek açar, bu yüzden bir göz atın.

Bunlar güzel, kokulu çiçeklere açılacak, ancak çiçekler yaprak büyümesi pahasına geliyor.

Yemeklerimde bir ton yaprak kullanmadığım için bitki çiçeğimin izin verdim. Çiçekler çok güzel ve çok iyi kokuyorlar, onsuz gitmek istemiyorum.

Köri Yaprak Bitkileri Kendi Kendine Dönüştürür. Çiçeklerin büyümesine izin verirseniz, meyveler Temmuz ve Ağustos aylarında 9-12 bölgelerde açık havada yetiştirilen bitkilerde olgunlaşacaktır.

Keskin bir makasla meyvelere olgunlaşmadan önce çiçekleri kesmeyi seviyorum, ancak bunları tıbbi olarak kullanmak veya ekim için tohumları kurtarmak istiyorsanız oluşturmalarına izin verebilirsiniz.

Bir bitki çiçek ve meyve geliştirmeye başladığında, genellikle enerjisini büyüyen yapraklara koymayı bıraktığını unutmayın.

Çiçekler güçlü, tatlı bir kokuya sahiptir ve kuşlar meyveleri yemeyi sever - ve tohumları yaymayı sever.

Daha önce de belirttiğim gibi, kesinlikle bir kapta köri yaprağı ağaçlarını büyütebilirsiniz. Akılda tutulması gereken en önemli şey.

On yıl içinde, 30 galonluk bir kapta tam boyutlu bir standart ağaç sakatlanmalıdır. Minyatür veya cüce çeşidini büyüterseniz, bunlar tamamen olgunlaştığında sırasıyla üç galon veya beş galonluk kaplarda sakatlanabilir.

Bitkinizi kışın içeride ve her yıl tüm don riski geçtikten sonra tekrar dışarıda hareket ettirmeyi planlıyorsanız, bir minyatür veya cüce çeşidi seçmelisiniz.

30 galonluk bir kap hareket etmek için çok ağır olacak!

İlkbahar, yaz ve sonbaharda her altı haftada bir konteynıra özgü gübre ile konteyner yetiştirilen bitkileri gübreleyin.

Köri yaprağı bitkinizi soğuk hava dönemlerinde içeride büyütürseniz ve sıcakken dışarıda hareket ettirirseniz, yeni bir fide olduğu gibi ilkbaharda güneşe yeniden maruz bırakarak yavaş yavaş sertleştirdiğinizden emin olun.

Büyüyen İpuçları

• İyi drene toprakta bitki
• Olgun bitkiler için tam güneş sağlayın veya sıcak bölgelerde günün sıcağında gölge sağlayın
• Yıl boyunca gerektiği gibi gübreleyin
• Orta derecede su ve toprağı aşırı doyurmaktan kaçının

Seçilecek çeşitler ve çeşitler

Botanik olarak “morfotipler” olarak adlandırılan, standart boyutta birkaç farklı çeşitle birlikte yaygın olarak üç boyutta köri yaprağı ağacı vardır.

Büyük veya standart köri ağaçları, ticari üretim için en yaygın olarak yetiştirilen ağaçlardır. Mağazada köri yaprakları satın alıyorsanız, büyük olasılıkla standart bir tesisten geldiler.

Büyük ağaçlar hızlı büyür ve lezzetli yapraklara sahiptir. 9-12 bölgelerde, yıl boyunca dışarıda yetiştirilebilecekleri bahçelerde en iyi şekilde büyürler.

Bulabileceğiniz standart boyutta birkaç çeşit vardır, ancak Amerika Birleşik Devletleri'ndeki fidanlıklardan elde edilebilen çoğu bitki jenerik tür adı altında satılmaktadır M. Koenigii.

Cüce çeşidi biraz daha uzun yapraklara sahiptir daha hafif renkli tam boyutlu bitkiden daha. Bunlar yaklaşık 12 ila 24 inç boyunda ve olgunlukta 12 inç genişliğinde büyüyor.

Bunlar emiciler yoluyla yayılabilir ve doğru koşullarda istilacı bile olabilirler, bu nedenle konteyner ekimi veya emicilerin düzenli budaması gerekli olabilir. Cüce çeşidi, 8-11 bölgelerde yıl boyunca açık havada yetiştirilebilir.

Gamthi (minyatür) çeşitleri en yavaş büyür ve kalın, son derece kokulu yapraklara sahiptir. Bir bitkinin, pişirmenizde bitki olarak kullanılacak yaprakları da hasat edebileceğiniz bir kapta büyümesini istiyorsanız, bunu tavsiye ederim.

Gamthi Curry Yaprak Fabrikası

Üç ila dört inçlik bir bitki bulabilirsiniz Amazon üzerinden Hilltop Fresh'ten edinilebilir.

Bu tip olgunlukta yaklaşık altı ila sekiz inç boyunda büyür ve yapraklar daha büyük tiplerden daha lezzetlidir.

Cüce tipi gibi, Gamthi en iyi 8-11 bölgesinde büyür veya yılın bir kısmı veya tamamı için daha serin bölgelerde içeride yetiştirilebilir.

Zararlıların ve Hastalığı Yönetmek

Zararlılar ve hastalıklarla savaşmaktan nefret ediyorum. Felsefem, eğer bir bitkiyi canlı tutmak için savaşmak zorunda kalırsam, bahçemde büyümek anlamına gelmiyordu.

Köri yaprağının hayranı olmamın başka bir nedeni bu. Diğer bitkileri indirebilen çoğu zararlıya ve hastalığa dirençlidir.

Yine de dikkat edilmesi gereken birkaç şey var.

Zararlılar

Yaprak bitleri özellikle genç bitkilere düşkündür. Yeşillikte küçük ve kanatsız sarı, kahverengi, pembe, siyah, gri veya yeşil böcek gruplarını fark edeceksiniz.

Meyve sularını bitkinizden emecekler ve hastalığı yayabilirler. Hasarları yaprakların kıvrılmasına ve sararmasına neden olabilir ve Honeydew adlı yapışkan bir maddenin arkasında bırakabilirler Sooty kalıbına yol açın.

İlk saldırı çizgisi, bitkileri soğuk su patlamasıyla püskürtmektir. Bazen onları gevşemek, böylece diğer bitkilere geçecekler, gereken tek şey. Bu işe yaramazsa, bitkinizi unla tozlandırmayı deneyin.

Bir istila gerçekten kötüleşirse, zararlılar gidene kadar haftalık neem yağı uygulamasını deneyin.

Bitkiler de olabilir Örümcek akarları tarafından saldırıya uğradı. Bu küçük araknidleri görmek zor, ama muhtemelen geride bıraktıkları dokumayı fark edeceksiniz.

Bitkilerle onları delip nemlerini emerek beslerler ve sararma veya nekrotik noktalara neden olabilirler.

Bunun da ötesinde, hastalığı da iletebilirler. Ve sıcak havayı tercih ediyorlar - tıpkı köri yaprağı bitkisi gibi.

Bitkileri, onları yerinden çıkarmak için bir soğuk su patlaması ile püskürterek bu haşere ile başa çıkabilirsiniz. Bunu bir hafta boyunca her gün yap.

Bu işe yaramazsa, deneyin Yararlı böceklerin tanıtılması Bahçenize ızgaralar ve ladybugs gibi.

Bu işe yaramazsa, büyük silahları kırma zamanı. Onları kontrol etmek için böcek öldürücü sabun veya neem yağı kullanın.

İki hafta boyunca haftada üç kez, üreticinin talimatlarını izleyerek bitkilerinize sabun veya yağ püskürtün.

Akarlar ve yaprak bitleri gibi psyllidler de bitkilerin özünü emer. Yeterince şölene bırakılan, köri yaprağı bitkinizdeki yapraklar sonunda sarar ve ölecek.

Bu hata, kırmızımsı kahverengi bir renge sahip bir inç uzunluğunun onda biri. Uzun mesafeler atlayabilir ve uçabilir. Perileri benzer görünüyor ölçek, başka bir ortak bitki haşere.

Ladybugs ve Lacewings gibi faydalı böcekler, yukarıda açıklanan neem yağı'nın aynı düzenli uygulamaları gibi popülasyonları kontrol etmeye yardımcı olabilir.

Ayrıca yapabilirsiniz Toz Diyatomlu Toprak Bitkilerinizde ve çevresinde.

Botanigard es

Bunların hiçbiri işe yaramazsa, biyolojik insektisit botanigard, Amazon üzerinden mevcut, yaprak bitleri, akarlar ve psyllidlere karşı oldukça etkilidir.

Bu böcek ilacı, yararlı mantar içerir Beauveria bassiana Çeşitli yumuşak gövdeli böcekleri kontrol etmek için.

Hastalık

Yaprak noktası, bitkinizin yapraklarında tespit etmeye neden olan bakteri ve mantarların neden olduğu bir hastalık için bir yakalama adıdır. Bu hastalık, köri yaprak ağacınızı zayıflatabilir ve zamanla bitkinizin sulu ve öldüğüne yetecek kadar strese neden olabilir.

Adından da anlaşılacağı gibi, yapraklarda küçük kahverengi veya siyah lekeler olarak sunulur.

Kontrol etmek için, bir toprak testi belirli bir besin eksikliğini göstermedikçe döllenmeyi durdurun. Bitkinizin doğru miktarda su aldığından emin olun ve ağacın etrafına üç ila dört inçlik bir çim, yaprak veya gazete malç uygulayarak malç ve gövde arasında iki inç bırakarak uygulayın.

Ayrıca, bitkilerinizi aşırı kalabalıklaştırmayın ve hava sirkülasyonunu teşvik etmek için onları budandı.

Bunların hiçbiri yardımcı olmazsa ve bitkileriniz arka arkaya birkaç yıl boyunca yaprak spot enfeksiyonu varsa, ilkbaharda geniş spektrumlu bir fungisit uygulayın.

Ayrıca narenciye yeşillemesine dikkat edin. Bu hastalık bakterilerden kaynaklanır Candidatus liberibacter asiaticus Ve ABD, İngiltere, Asya, Afrika ve Brezilya'daki narenciye bitkileri için ciddi bir tehdit sunuyor.

Psyllids tarafından yayılmıştır, bu yüzden hataları kontrol altında tutmak çok önemlidir.

Bazı bölgelerde, bazı hükümetler Rutaceae ailesindeki narenciye ve diğer bitkilerin taşınmasını kısıtlamaktadır. Evet, köri yaprağı bitkileri içerir.

İngiltere'de, AB dışından taze köri yaprakları ve bitkilerin ithalatı yasaklandı. ABD'de, bitkinin ve taze yaprakların ithalatı ve inter ve eyaletler arası hareketi kısıtlı.

Bu hastalık hakkında daha fazla bilgi edinmek için Narenciye Yeşillendirme Rehberi.

Hasat

Boyuttan bağımsız olarak, bitki beşinci yıla kadar tamamen üretken olmalıdır. Bir ila dört yıl boyunca, hasat her yıl kademeli olarak artmaya başlayacak.

Standart çeşitler iki yıl içinde yaklaşık altı feet boyunda olmalı ve bu noktada düzenli olarak hasat etmeye başlayabilirsiniz.

Cüce ve minyatür (Gamthi) türlerinin, olgun yüksekliğinin yaklaşık yarısına ulaşabilen bir boyuta ulaşması biraz daha uzun sürer, minyatür bitkiler beş yıla kadar sürer.

Hasat iki yoldan biriyle yapılabilir:

Yaprakları ihtiyaç duyduğunuz gibi koparabilirsin. Veya yılda iki veya üç kez daha büyük bir hasat alabilirsiniz.

İkinci yöntem, büyüme mevsimi boyunca iki ayda bir şubeyi kesmek anlamına gelir.

Makas kullanın veya budama dalları kesmek için. Her dalın tabanında birkaç inç bırakın. Asla yaprakların yarısından fazlasını bir seferde almayın.

Hasat konusunda utangaç olma. Aslında, gelecekte düzenli olarak yaprakları hasat etmenizi sağlayacak daha fazla büyümeyi teşvik ediyor.

Bir seferde yaprakların yarısından fazlasını almadığınız sürece, yeni büyüme açılmaya ve kaldırdığınızı değiştirmeye devam edecek.

Koruma

Taze yaprakları buzdolabında iki hafta boyunca kapalı bir torbada saklayabilirsiniz. Kullanmadan hemen önce onları yıkamak için bekle.

Yaprakları da dondurabilirsiniz, ancak renklerini ve biraz lezzetini kaybedecekler.

Sapları çıkarın ve yaprakları yıkayın ve kurutun. Hafifçe kaplanana kadar bitkisel yağda yaprakları atın.

Fincan yaprak başına bir çorba kaşığı kullanıyorum. Yaprakları yeniden kapatılabilir plastik torbalara yerleştirin, havayı bastırın ve altı aya kadar dondurun.

Özellikle büyük bir hasatınız varsa, yaprakları da kurutabilirsiniz. Bunlar taze olduklarından daha hafif bir aromaya sahip olacak.

Onları bir ekranda tek bir kata yerleştirin ve yaprakları net ve kuru olana kadar iyi hava sirkülasyonu ile korunan bir alana koyun.

Yaprakları bir gıda kurutucusuna da yerleştirebilirsiniz. Bir yıla kadar kapalı bir kapta serin, karanlık bir yerde kalacaklar.

Otları kurutma ve saklama hakkında daha fazla ipucu bulun.

Tarifler ve yemek pişirme fikirleri

Köri ağacı, biraz narenciye, biraz dumanlı baharatla birlikte limon ve portakal gibi parlak, gevrek bir lezzetle tadı bırakır.

Yaprakları kullanmanın en kolay yollarından biri, biraz zing eklemek için onları bir yemeğe koymaktır. Citrusy bir lezzet ipucu için tortilla çorbasına yaprak eklemeyi seviyorum.

Bir arkadaşımdan öğrendiğim gibi, sıcak bitkisel yağ ve biraz tuz, Sri Lankalı tarzı kızartılmış lezzetler. Yaprakları aioli içine batırabilir veya garnitür olarak köriler üzerine atabilirsiniz.

Yaprakları ince kesmeyi ve ekmek hamuruna eklemeyi deneyin. Köri yaprağı, naan veya tam buğday ekmeğini pişirirken hamurun içine karışmak için kullanılabilir.

Yeni bir yaz salatası yaşıyorsanız, marulla birkaç çiğ yaprak bırakın.

Narenciye oldukları için etouffee, pişmiş balık veya karides köri gibi deniz ürünleri yemekleri için mükemmeldirler.

Ayrıca tarif kitabımdan bir sayfa çıkarabilir ve bir bardak zeytinyağı iki bardak taze köri yaprak, küçük tatlı soğan, üç kırmızı chilis ile harmanlayarak bir “köri yaprağı pesto” yapabilirsiniz (baharat-aversiyseniz daha az ), bir karanfil sarımsak, ve tadı tuz ve karabiber.

Dip olarak ekşi krema karışık, makarna ile fırlatılmış veya pizza tepesi veya sandviç yayılması olarak kullanılır.

Tıbbi kullanımlar

Köri Ağacı Yaprakları Binlerce Yıldır Ayurveda Tıbbında Kullanılmıştır. BT kullanıldı Bu tıbbi gelenekte mide sorunlarını, ishali ve morarmayı tedavi edin.

Yapraklar antioksidanlar, beta karoten ve C, A, B ve E vitaminleri içerir. Ayrıca demir, lif, kalsiyum, fosfor ve amino asitleri vardır. Çalışmalar gösteriyor antimikrobiyalleri var ve anti-oksidatif özellikler.

Bir Dikkat Notu:

Meyveler yenilebilir ve Ayurveda ve Unani tıp sistemlerinde de kullanılırken, bitkinin tohumları memeliler ve insanlara zehirlidir - bu yüzden onları yemeyin!

Bazıları oldu Hayvanlar üzerinde umut verici çalışmalar köri yapraklarının bazı potansiyel tıbbi faydalarını gösteren, ancak bu faydaları belirlemek için insan denemelerine ihtiyaç vardır.

Hızlı Referans Büyüyen Kılavuz

Çok az çaba için çok fazla etki

Köri tesisi, yemek pişirmenize lezzetli bir eklemeye ek olarak ve çift görev yapabilen bir bitkiyi sevmeyen güzel bir ev bitkisi veya bahçe örneği yapar?

Açık havada, parlak yapraklar ve tatlı çiçekler bitki veya süs bahçesine büyüleyici bir katkı sağlar.

Ve sonra yaprakların lezzeti var. Çıtır yeşil narenciye patlamasını deneyimlemek için ağzınızda taze bir yaprak atana kadar, neyi kaçırdığınızı bilmiyorsunuz.

Evde köri yaprakları büyüyerek, bu bitkinin yıl boyunca sunması gereken tüm tadını çıkarabilirsiniz.

Köri yaprak bitkileri yetiştirmeyi denedin mi? Deneyimlerinizi aşağıdaki yorumlarda paylaşın!

Ağzınız biraz daha sulandırıyorsa Temel Mutfak Otlar Ve baharatlar, kontrol etmek için birkaç seçenek daha var:

• Limon otu nasıl yetiştirilir, tropikal bir bitki
• Zencefil Houseplant Bakım İpuçları: İç mekanda zencefil nasıl büyür
• Ev bahçenizde lezzetli kakule nasıl yetiştirilir